Kələm, Kale və Brassicacea Ailəsinin digər üzvləri.
Brassica ailəsi və ya cole bitkiləri çox sərin mövsüm və mustard, brokoli, kələm , qala, şalgam və hətta bok çay kimi yarpaqlı yaşıl tərəvəz daxildir. Bu tərəvəzlərdən bir çoxu uzunmüddətli mövsümü tələb edir, yəni onları bahar soyuqluğuna salırıq və düşmənin soyuqluğunu məhsul üçün şirinləşdirmək üçün gözləyin. Həmçinin bağlarda səhv yola getmək üçün daha çox vaxt, kələm qurdları və kök çürüməsi deməkdir. Sizin tərəvəz bağçasında uğurla böyüdülmüş kola bitkiləri üçün bəzi məsləhətlər.
Mizuna, bok choi və ya tatsoi kimi yeşillikləri kobud bitkilər kimi düşünməyəcəksiniz, ancaq onlar. Brokoli və gül kələm kimi daha çox yayılmış bənövşə məhsullarından daha asan olsa da, böyümək asandır. Bir çoxları tez böyüyənlərdir. Ardıcıllıqla bunları bitirmək və davamlı bir məhsulunuz var deməkdir.
İnsanlar brokoli yemək fikri ilə burunlarını açdıqlarını xatırlayın. Çox uzun bir yol gəldiyini düşünürəm, çünki artım böyümək üçün ən məşhur tərəvəzlərdən biridir. Ümumiyyətlə bir zavoddan böyük bir baş, daha sonra isə daha kiçik yan zərbələr olur. Belə ki, baharın əvvəlində brokkolunuzu əkin və aylar üçün məhsul hazırlaya bilərsiniz.
Brüssel dalları pis bir ünsür var, çünki onlardan şirinliyi bişirirdik. Dürüstcə, onlar kifayət qədər gənc yetişdirmək əgər, hətta bişirmək lazım deyil. Bitkilər bir neçə həftə ərzində məhsul verə bilmək üçün, kök altından yetişən çox vacibdir.
Kələm başını seyr edərkən çox doyurucu bir şey var və yığmaq üçün vaxt verdiyini söyləyərək, flopa atın. Kələmdən daha çox kələm salatından çox var və seçmək üçün müxtəlif cabbages var.
Bu böyümək üçün ən asan bitki deyil, daha da mükafatlandırır. Karnabahar sevən həşəratlardan başqa biz də kremli ağ tutmaq üçün başları düzəldəcəyik. Əlbəttə, hər zaman əvəzinə bənövşəyi və ya narıncı gül kələmlərindən birinin böyüməsini seçə bilərsiniz. Onlar bir az daha çox qidalanma fayda yetişdirmək və paketləmək üçün asandır.
Bu ənənəvi Southern cooking yaşıl həqiqətən hər yerdə yalnız yetişdirilə bilər. Bu, kəsik və gəlmək kimi istifadə edilə bilən böyük, canlı bitkilərdir. Xarici yarpaqları nə qədər çox məhsuldar tutarsanız, bitki daha yeni ətirli yarpaqları yetişdirəcəkdir.
Turşuları kələm və ya Brüssel dalları ilə birləşdirə bilməzsiniz, lakin yarpaqları və ya çiçəklərinizə birbaşa baxmağın sizə xaçpərəst ailədə olduğunu söyləyəcək. Rəislərdə düşünə bildiyinizdən daha yaxşı bir şey var. Onlar arasında qırmızı, ağ, qara və rənglər gəlir. Onlar dəyirmi və ya uzun və konusda ola bilər. Yumuşaq və ya susuzluğa sürüşdürün. Hətta kökləri üçün yetişdirilməyən hətta radislər var. Rat Tailed turp kimi yeyilmiş podded radishes
Cathy Wilkinson Barash, Milli Bahçe Bürosu üçün, tərəvəzlərin qış məhsuluna düşməsi üçün bağda hər zaman bir az yer var olduğunu müdafiə edir. Onun qırmızı və göyərti şar, qala və pizzazz, brokoli raab, tatsoi, pac choi, bok çay və daha çoxdur.