Baxış və Təsvir
Tatsoi (Taht-SOY tələffüz), bok choi ilə çox bənzər olmayan bir başlıqlı xardal deyil. Tatsoi uzun, qaşıq şəklində yarpaqları ilə bok choi daha düz bir rozet olmaq çalışır. Bəlkə, kərəviz kimi büzülmüş yarpaq satır və ya birləşə bilər. Siz artan tatsoi sizin əl cəhd istəyirsinizsə, nə qədər asan öyrənmək üçün məmnuniyyət olacaq. Asiya göyərilərinin əksəriyyətində olduğu kimi, bir neçə problemlə də tez böyüyür.
- Leaves : Leaves bir aşağı, bir qədər düzləşdirilmiş rozette inkişaf. Kəskin sancaqlar solğun bir yaşıl və qaşıq şəklində olan yarpaqlar daha qaranlıqdır.
- Çiçəklər : Tatsoi çiçəkləri çarmıxlı ailədə tanış olan 4-petal xaç keçidinə malikdir.
Botanika adı
Brassica rapa subsp. narinosa
Ümumi ad:
Tatsoi, Tah Tsai, Qaşıq xardal, Ispanak xardal, Rosette bok çay,
Sıxlıq Zonası
Tatsoi bitkiləri ikiillikdir . Tatsoi USDA Dözümlülük Zonaları 4 - 7 əhatə altında yaşaya bilər, lakin baharda sürətlə toxunmaq olar.
Sun Exposure
Tatsoi qismən günəşdə ən yaxşısıdır, hər gün 3 - 5 saatdır, lakin yaxşı suda saxlanılırsa, tam günəş işlədir.
Yetkin Ölçü
Tam ölçülü başlıqlar təxminən 8-10 düymə qədər artacaq. Yayılmalar yarpaqların yastı və ya düz olmasından asılıdır, lakin bitki başına təxminən 12 düym.
Məhsullar üçün günlər
Onlar təxminən 4 düym uzunluqda olduqda, tatsoi yarpaqlarını yığmağa başlaya bilərsiniz. Körpə tatsoi 20 - 25 gündə tutur.
Tam ölçülü tatsoi 40-50 gündür.
Bitkilərin yer üzündən bir düym dərinliyini kəsin və onlar sizin üçün yenidən yetişdirməlidirlər. Yeni bitkilər kiçik olacaq, lakin hələ də dadlı olacaq.
Təklif olunan növlər
Tatsoi adlı növlər olmasına baxmayaraq, yəqin ki, sadəcə toxumları yalnız Tatsoi ilə etiketli tapacaqsınız və ya ağ və ya yaşıl sümüklər ola bilər.
Bir az daha böyük və daha dik tikən bir gözəl savoyed müxtəlif var. Xüsusi toxum kataloqları aşağıdakıları təklif edə bilər:
- 'Qara Yaz' - Qışda düşmə və hasat məhsulu. Çox qaranlıq yarpaqlar.
- 'Ching-Chiang' - Erkən yaz havasına toxunan sürətlə artan cücə.
- 'Joi Choi' - yaxşı bolt dayanıqlı orta ölçülü bitki.
- 'Mei Qing Choi' - Sürətli böyüyən (35 gün), sıx, yaşıl başları ilə Cüce müxtəlifliyi.
- 'Win-Win' - Əlavə böyük, sıx başlar. Civzə yavaş .
Cooking ilə Tatsoi istifadə
Tatsoi bok çayına nisbətən daha xırtıldı xantal dadına malikdir. Tez-tez salat qarışıqları içərisindədir və bok çayını istifadə edəcəyin hər hansı qabda hazırlana bilər - karıştırma-kartof, şorba və yan yeməklər. Ayıq və tender körpə körpə ispanaqa çox bənzəyir və əzələ bitkiləri yetişdirmək üçün çox isti olduqda yaxşı bir əvəz olar.
Tatsoi Growing Tips
Torpaq: Tatsoi torpaqda 6.0 - 7.5 olan pH dərəcəsi ilə böyüyür, 6.5 - 7.0 ideal aralığında isə yaxşı bir axsaq torpaq ilə qarışdırılır.
Dikim: Siz son buzlanma tarixindən 4 - 5 həftə əvvəl toxum əkmək və ya toxum toxumasını bağlaya bilərsiniz. Son don hadisəsindən sonra açıq havada əkin etməyə başlayın. Buna tələsməyin; Çox soyuq hava olduqda gənc bitkilər bolt olacaq.
Toxumlar sürətlə çiçəklənir, adətən 4-8 gün ərzində.
Bitki toxumu 1/4 - 1/2 düym dərin, aralıklı 1 düym. İncə və bitkilərin bir neçə düym uzunluğunda yemək. Əgər tam ölçülü bitkilər böyüyürsə, incə 6 - 8 düym aralığa qədər.
Payız yetişən tatsoi adətən yazda əkin toxumundan daha yaxşıdır. Yazda və boltda soyuq temperatur və ya şaxtada yaşanan fidanların daha çox şansının yanında, payızda daha az həşərat zərərvericiləri də var.
Tatsoi soyuq havalarda düzən böyüyən odlu bir vərdiş var, amma daha istilikdə dik.
Tatsoi üçün Qayğı:
Ən yarpaqlı tərəvəzlərlə olduğu kimi, tatsoi müntəzəm suvarmağa ehtiyac duyur və ya toxum üçün bolt olacaq. Torpağınız zəngin olsaydı, bitkiləri qidalandırmaq lazım deyil. Əks halda azotda yüksək gübrə istifadə edin.
Ardıcıl olaraq hər bir neçə həftədə, daha uzun bir məhsul dövrü keçə bilərsiniz.
Hava isti dönərkən dikmə dayandırın, sonra yaz mövsümündə düşmək üçün yeni bitki başlayın.
Brassica ailəsindəki bitkilər onların növlərinin xaricində bitkilərlə tozlaşmırlar. Toxum 4 il boyunca qurtarıla bilər.
Zərərlər və Tatsoinin problemləri
Tatsoi ümumiyyətlə xəstəlikdir, lakin həşəratlar öz tender meyvələrini sevirlər. Kələm qurdları , kələm loopları və bitki böcəyi bitki bitki örtüyü ilə qorunmursa, yazda yarpaqları tapa bilər. Yarpaqları qucaqlayan torpaq şüalara son dərəcə cəlbedicidir. Ağ ağcaqanadlar və bitkilər bir problemdən azdır.