Baxış və təsvir:
Kələm brokoli, gül kələm və digər cole bitkiləri ilə yanaşı Brassica cinsindəkidir. Kələmlər inkişaf etməkdə olan ən məşhur tərəvəzlərdən bəziləridir, baxmayaraq ki, mövcud olan yüzlərlə növün kiçik bir hissəsini böyütmək məcburiyyətindədir.
Bu yarpaqlı tərəvəz sıx dolu başları üçün yetişdirilir. Bəziləri olduqca gözəl ola bilər. Onlar başlıq şəklində təsnif edilir, ən çox görülən yuvarlak və düz baş.
Hamar yarpaqları və spesifik damarları və bəziləri çırpılmış və ya saqqalı yarpaqları olan kələmlər var. Siz ağ, yaşıl və bənövşəyi çalarlarda lələk tapa bilərsiniz və ləzzət müxtəlif ola bilər.
Botanika adı:
Brassica oleracea
Ümumi adı (lər):
Kələm
Kələm bitkiləri bienaldir , ancaq toxumlarını qurmağı planlaşdırmırsanız, onlar illik olaraq yetişdirilir.
Yetkin Olma Ölçüləri:
Kiçik, softball ölçülü çeşidləri tapa bilərsiniz, lakin ən çox ləçəklər asanlıqla 3 ft-ə qədər yayılmaq üçün çiçəklənən xarici yarpaqları olan böyük bitkilərdir.
İfşa:
Kələmlər günəş işığına tam günəş işlətə bilərlər. İsti iqlimdəki bağbanlar isti aylarda bəzi kölgələr təmin etmək istəyirlər.
Məhsullar günləri :
Kələmin yetkinlik müddətinə qədər davam etməsi müxtəlifliyə dəyişir, lakin çoxu transplantadan təxminən 50-60 gün tələb edir.
Məhsulun başı yarandıqda və toxunma üçün möhkəmdirlər. Geniş, xarici yarpaqları buraxın və başını kəsin.
Kələmlər aylardır temperatur 45 F və dondurma arasındakı kök qala içərisində saxlanıla bilər.
Artan Məsləhətlər:
Kələm bitkiləri sərin havalarda böyüyə bilər, belə ki mövsümdə erkən başlanğıc əldə edə bilərsiniz. Ancaq onlar eyni zamanda bütün yetkinlik əvəzinə, davamlı bir məhsula sahib olmaq üçün yay boyunca yenidən süzülmüş ola bilərlər.
Torpaq: Cabbages üzvi maddələrə zəngin bir yaxşı draining torpaq lazımdır. Asidik torpaqda daha çox yayılmış olan klub kök adlı ümumi kələm xəstəliyi üzündən 6,8-dən yuxarı olan torpaq pH-nı saxlamaq.
Dikim: Baharın hər bir bağçasında mövcud olan kələm fideleri var, amma ən yaxşı növ üçün toxumdan başlamanız lazımdır. Neyse ki, bunu etmək asan. Toxumlarınızı son gözlənilən don hadisələrindən təxminən 6 ilə 10 həftə arasında bağlaya bilərsiniz. Kələmlər bir az don təsir edə bilər, belə ki, torpağın işlədiləcəyi müddətcə son don hadisələrindən bir neçə həftə əvvəl açıq havada şitil nəql edə bilərsiniz. Daha sonra ağaclar bağa birbaşa əkin edilə bilər.
Kosmik bitkilərdən təxminən 2-3 metr məsafədə.
Bakım:
Kələm artırarkən ən böyük saxlanılma onları suvarmağı davam etdirir və hətta suvarma onları parçalamaqdan önləmək üçün əsasdır. Kələm başlarının doldurulmasını istəyirsən, amma bu qədər tez açılmır.
Kələmlər ağır yükləyicilər və üç həftə içərisində kompost ilə yan paltarlar zəngin torpaq saxlaya bilər.
Zərərlər və problemlər:
Təəssüf ki, kələm öləcək bir çox problem var.
Kələm qurdları və kələm loopları əsas təhlükədir. Onlar yarpaqlarda deşik açacaq və onları görsəniz asanlıqla əl ala bilər.
Onların boyaması onları kələm ilə qarışdırmağa imkan verir.
Sümüklər həm də kələmlərinizə vuracaqlar.
Xəstəliklər, yuxarıda müzakirə olunan kök kökləri, damarların və qara yarpaqların qaranlıq ləkələrinə səbəb olan qara qanağın qara gövdəsi, damarların qaranlıq və pis qoxuları yaradan təsirləri və sümükləri (fusarium wilt) sarı başlar.
Sizin lələkinizə yoluxduqdan sonra çox şey edə bilərsiniz. Siz xəstəliyə davamlı sortları seçməklə və bu ildən sonra eyni yerə yetişməyən karpuza görə bu xəstəliklərin qarşısını almaq məcburiyyətindəsiniz. Mantar idman növləri torpağın qışında qala bilər və yeni əkinləri qüvvətləndirir.
Digər bir profilaktik tədbir qışda bağda bağırsaq zibilindən, yaxud hər hansı bir kultur məhsul zibilindən heç vaxt ayrılmamaqdır. Bir daha, sporlar gələn il bitkiləri daha da gücləndirmək üçün gözləyən və qışdan qaça bilər.
Təklif olunan növlər:
- 'Drumehead' dərin yamacları və gözəl bir ləzzətli böhrana dua etdi.
- 'Erkən Cersi Wakefield' , illərdir məşhur olan klassik bir kələmdir.
- 'Yanvar Kralı' son dərəcə dondan qoruyan gözəl bir bənövşəyi və yaşıl kələmdir.
- 'Murdoc' səliqəli bir baş və tender, tatlı yarpaqları var.
- 'Qırmızı Acre' və 'Red Delight' erkən, bənövşəyi növlər yetişdirmək asan.