Baxış:
Şirniyyat çox yönlü bir məhsuldur. Çuğundur kimi, göyərti və ya lampa üçün yetişdirilə bilərlər. Onlar olduqca sürətlə inkişaf edir, təxminən 2 ayda yetişir, bir mövsümdə birdən çox məhsul əldə edə bilərsiniz. Amma ampüller sərin havalarda ən yaxşı şəkildə, 60 F. ətrafında, belə ki, erkən yaz və payız bitkiləri üstünlük təşkil edir.
Biz çox satılan ağ və bənövşəyi tennis topu ölçülü şalgam ilə tanış olurıq, amma kiçik, narıncı turp şlanqları da daxil olmaqla yaxşı bir çeşidlilik var.
Şirniyyat Brassicaceae və ya xardal ailəsindədir və onların yaşıl zirvələri xardal göyərtəyə bənzər bir dadına malikdir. Əsrlər boyu yetişdirilmişdir.
Təsvir:
Şalgamlarda xardal kimi yarpaqlar var və ampülləri ümumiyyətlə ya ağ ya da sarıdır. Torpaqdan yuxarı çıxan və günəş işığına məruz qalan lampanın rəngləri bənövşəyi və ya yaşıl rəngə dəyişir.
- Yapraklar : Yapraklar açıq yeşil və biraz tüylüdür. Onlar dişli və dalğalı kənarları ilə uzanan bir ovala çevrilirlər.
- Çiçəklər : Çiçəklər kiçik və sarıdır. Digər Brassica bitkilərində olduğu kimi, 4 ləçəklər də bir xaç təşkil edirlər, buna görə də onlar da çarmıxlı tərəvəzlər adlanır.
Botanika adı:
Brassica rapa
Ümumi ad:
Şirniyyat
İfşa:
Partial Shade üçün tam günəş .
USDA Dözümlülük Zonaları:
Turnips illik məhsul kimi yetişdirilən bienallardır . Yazda erkən əkilərsə, ilk ilində toxumlara gedə bilərlər.
Yetkin Bitki Ölçüləri:
12 - 18 "(h) x 6 - 8" (w)
Məhsul üçün zaman:
Şoraba göyərti 4 düym uzunluğuna çatdıqdan sonra istənilən vaxt biçilə bilər. Lampanın üst hissəsinə zərər verməsəniz, göyərtlər yenə davam edəcək. Ampuller kiçik və tender olduqda ən yaxşı, diametri 2 - 3 düym. Köhnə şalgam çətin və ya mürəkkəb ola bilər. Düşən şalgam yerə buraxıla bilər və qışa yığılır, çünki onlar artan artmaqdadır.
Malç bir qat dondurulması qarşısını almaq və soyuq hava onların ləzzətini şirinləşdirəcək.
Turnips ilə Cooking:
Tender, yeni şlyapalar xam yeyilə bilər. Onlar yetkin şalban tang bəzi var, lakin bir az temperli. Siz onları salatlara buraxdınız və ya onları xırdavat üçün təhrik edə bilərsiniz.
Daha böyük şalgalar bişirilir və ya çörək yeməklərdə istifadə edilə bilər, lakin ən çox kök tərəvəzlər kimi , onlar fantastik qovrulmuşdur. Köhnə, ağac kəsici şalgam hələ də çörək və ya şorba və yeməklər üçün istifadə edilə bilər.
Şalgamızı saxlamağa gedirsinizsə, əvvəlcə yarpaqları çıxarın, ya da yapraklar lampalardakı enerji və qida maddələrini çəkməyə davam edəcək. ASAP yeşilliklərini istifadə edin. Lampalar aylar ərzində soyuducu və ya sərin, qaranlıq yerdə saxlana bilər.
Təklif olunan növlər:
- Alltop - Yeşilliklər üçün hazırlanmışdır. Sürətlə böyümək və məhsuldan sonra sürətlə yenidən qurulacaq. (35 gün)
- Qızıl top Kiçik, şirin sarı lampalar həssas badamlı dadı ilə. (60 gün)
- Purple Top White Globe - Ən yaxşı populyar, çünki o qədər yaxşı böyüyür. (55 gün)
- Qırmızı Qırmızı - Qırmızı kənarda, ağ içərisində. Kövrəmə dönmək üçün yavaş (45 gün)
- Shogoin - geniş, yüngül göyərti üçün yetişdirilir, lakin ampul də yaxşıdır. (45 gün)
- Tokio Cross - AAS qalibi. Çox forma, sürətlə böyüyən və pityi dönmək üçün yavaş. (35 gün)
Artan Məsləhətlər:
Torpaq: Tərəvəzlər 6.0 - 6.5 aralığında bir az asidik torpağın pH üstünlüyünü üstün tuturlar. Yaxşı torpağın məhsuldarlığı onları tez böyüməyə kömək edir və torpağın yaxşı bir şəkildə qurudulmasını təmin edir, amma ampüller çürüməz.
Dikim: Şoraba sərin havalarda ən yaxşı şəkildə böyüyür və ilk bahar günündən təxminən 70 gün əvvəl, ya da erkən yazda və ya payızda bağda birbaşa əkilir. ½ inch dərinlikdə bitki toxumları.
Bitkilər 3 - 4 düym uzunluğunda olduqda, onları 2 - 4 düym boşaltın. Yosunlar kimi inceltilmiş bitkiləri istifadə edə bilərsiniz.
Uzadılmış bir məhsul üçün ardıcıl bitki hər 10-14 gündür.
Bakım:
Həftədə ən azı bir santimetr su yaxşı kök inkişafı üçün çox vacibdir. Zavallı torpaq ilə birlikdə tez-tez və müntəzəm su yetişdirmək lazımdır, onlara kömək edəcəkdir.
Onlar tez böyüdükdən sonra, bitkilərinizi qidalandırmaq lazım deyil.
Bitki yetişdirmədən əvvəl torpaqda çox miqdarda orqanik maddə olduğundan əmin olun.
Zərərlər və problemlər:
Xəstəliklər: Şlanqlar, böyüyən Brassicas ilə əlaqəli bütün problemlərə meylli olur: antraknoz, clubroot, yaprak spot, qorxunc, şalgam mozaika virusu, rizoctonia rot, kök düyün və ağ pas. Bu xəstəliklərin qarşısını almaq üçün ən yaxşı yol, iki ildən artıq bir müddətdə hər hansı Brassica 'yı eyni yerə əkməkdən qaçınmaqdır. Clubroot üçün 6 ildir eyni ərazidə Brassicas yetişdirilməsi üçün tövsiyə olunur.
Böcəklər: Insect zərərvericiləri daxildir: Yağılmalara zərər verən şalban aphids və buruq böceği. Satır örtükləri onları yarpaqlardan qorumaq üçün istifadə edilə bilər. Kök qığılcımları və telli qurdlar ampülere zərər verdikləri üçün bir problemin daha çox səbəb olur.