Baxış və təsvir:
Kekik bitkiləri az böyüyən, meşəli çoxillikdir . Thyme xüsusilə quru, günəşli şəraitdə xüsusilə yaxşı olan yüksək aromatik bitki. Bir Aralıq dənizi otu, kəklik yeməkdə ləzzətini saxlayır və sarımsaq , zeytun yağı və pomidor kimi bölgənin digər ləzzətlərinə yaxşı qarışır.
Thyme ayrıca antiseptik və qoruyucu xüsusiyyətlərə malikdir və ətləri qoruyarkən dərhal dərman vasitələrində də istifadə olunur.
Hətta ətirdə kəklik tapacaqsınız.
Kəklik bitkilərinin çəhrayı, lavanta və ya ağ rəngli çiçəkləri arılarla çox məşhurdur. Kiçik boz-yaşıl yapraklar həmişə qalıb və ən çox qışda yığılmaq mümkündür. Kokteyllərdən təxminən 350 müxtəlif növ, bir çox ətir və ətirdə var.
Botanika adı:
Thymus vulgaris
Ümumi ad:
Təmizləyici
USDA Dözümlülük Zonaları:
Thyme, USDA Dözümlülük Zonalarında 5 - 9 və ya daha yüksək səviyyədə geniş yayılmışdır.
İfşa:
Bitkilərinizi tam günəşə bir yer verin. Qışqıran isti, quru şəraitdə sərin, nəmli torpaqdan daha yaxşıdır.
Yetkin Olma Ölçüləri:
Müxtəlif növ kəkliklərin müxtəlif inkişaf vərdişləri var. Bəziləri çiçək taxıllarını, digər formalı halıları göndərir və hələ də başqa şəlalə olacaq. Bəzi növlər demək olar ki, düz xalça təşkil edir. Lakin, kəklik ümumiyyətlə aşağı artan, yayılması, 6-10 düym uzunluğundadır.
Məhsullar günləri:
Qurulan kəklik bitkiləri istənilən vaxt yığılacaq. Sadəcə bir neçə qayla vurun.
Çiçəklər də yeməli çiçəklərdir və ilk açılarkən ən yaxşısıdır. Thyme toxumdan asılı olaraq yavaş-yavaş böyüyür və bir neçə aylıq artımın kəsilməzdən əvvəl yaxşı qurulmasına icazə verilməlidir.
Istifadə edir:
Thyme təzə və qurudulmuş flavorful edir. Pomidor sousları, pendirlər, yumurta və tərəvəzlərə gözəl bir tamamlayıcı edir.
Həm də flavor jellies, çörək, sirkə, marinadlar, souslar və buket garni üçün istifadə edilə bilər.
Kətanızı donduraraq saxlaya bilərsiniz, ancaq asanlıqla quruyur və qurudanda ləzzətini saxlayan bir bitki .
Dizayn haqqında göstərişlər:
Thyme tez-tez bir torpaq örtüyü kimi istifadə olunur və döşəmə və süxurların arasında çatlar çatmaqda xoşbəxtdir. Ayrıca kekik çimini yaratmaq üçün toplu tohum satın ala bilərsiniz.
Trailing varieties qablarda, xüsusilə qızıl və çeşidlənmiş çeşidlərdə yaxşı görünür.
Thyme bir edger kimi istifadə edilə bilər, amma ləkələrdən öləcək bir meyl var, belə ki, yeni bitki ilə doldurmaq üçün hazır olun.
Təklif olunan növlər:
Thymus x citriodorus 'Aureus' - Limon ətirli kəklik, əsl limon kokusu ilə, kəklikotu nanə keyfiyyəti və qızıl rəngli yarpaqları.
Thymus pseudolanuginosus 'Woolly Thyme' - Çox yumşaq, düz yayılan xalça. Koku yoxdur. (Bölgələr 6 - 5)
Thymus herba-barona 'Caraway Thyme' - Narıncı çəhrayı çiçəklər və zəncir qoxusu ilə böyüyür. Narıncı, gül və lavanta ətirləri ilə tymes üçün də baxın və ürək ağrısız bitkilərin süründürülməsində digər təklifləri nəzərdən keçirin.
Thyme Growing Tips:
Thyme olduqca çox özü yetişir. Əslində, o qədər də çaşqınlaşmırsanız, o qədər çətin olacaq. Quru, yağsız torpaqda böyüdükcə qoxusuz kokulu və ətirli olur.
Çox nəm bitkiləri çürüyəcək.
Thyme bitkilər adətən bölmə və ya kəsiklər ilə təbliğ olunur. Thyme toxum tərəfindən yetişdirilə bilər, lakin müxtəlif sortlar pollinate keçmək və hibritləşdirmək , belə ki, toxum doğru inkişaf olmaz bilər.
Böyük bir sahəni əhatə etməyə çalışırıqsa, bir hissə meydana gətirmək üçün təxminən 6 düym uzaqlıqdakı yeni bitkilər.
Parlaq günəşli bir pəncərə verildikdə, Thyme evdə yaxşıca böyüyəcəkdir. Ancaq bütün qışda açıq havada sağ qaldıqdan sonra məhsulu davam etdirə biləcəyiniz kənarda bir sığınacaq verə bilmək istəyə bilərsiniz.
Kəpək zavodlarına qulluq:
Bitki çox ağaclı olmasını qarşısını almaq üçün çiçəklənə biləcəyi isti iqlimlərdə yetişəndə, erkən yazda bərk bişirin. Əlavə şekillendirme çiçəklənmədən sonra edilə bilər. Əks halda, lazım olan hər şey məhsul yığımı ilə kəsmək və ölmək istənilən sahələri aradan qaldırmaq və əvəz etməkdir.
Zərərlər və problemlər:
Qarışqalar kəklik yataqlarında öz yuvalarını qurmaq və kökləri poza bilər.
Nəmli və ya nəmli şəraitdə yetişdirildikdə, kalıplar və rotlar bir problem ola bilər. Qış aylarında kəklik bitkilərinin nəm ərazilərdə oturmadığına diqqət yetirilməlidir.