Sarımsağın böyüdülməsi baharda ədalətli bir yer tutur və səbrin az olmasıdır. Bitki bağçasındakı qeyri-adi bir bitkidir. Çünki əməyinizin meyvələrindən istifadə etməzdən əvvəl, əkin etdikdən sonra təxminən bir il gözləyin. Ancaq yaxşı böyüdüyünüzdə, bütün qış təzə sarımsaq ola bilər.
Məhsula hazırlaşırıq
Sarımsaq bitkilərinizin zirvələri yenidən ölməyə başlayanda, məhsulun vaxtı gəldiyini bilirsiniz.
Çoğumuz payızda sarımsağı əkəcəyik və sonra arxada oturub gözləyin. Sarımsağın böyüdülməsi iman hərəkətidir. Ən kök tərəvəzlərlə olduğu kimi, həqiqət anına qədər şeylərin necə gedəcəyini bilməyəcəksiniz. Əksinə, kartof kənarların ətrafına baxır və bir neçə körpə kartofunu erkən açır və soğan və radislər yerdən yuxarı çiyinlərini soxmağı bacarmalıdırlar.
Hasat vaxtından bir neçə həftə əvvəl hazırlamağa başlayın. Yağlamağa başlayan yarpaqları görəndə suvarmağı dayandırın. Əlbəttə ki, yağış yağsa, mümkün deyil, amma əlinizdən gələni edə bilərsiniz. Bu quru yazım sarımsağı müalicəyə kömək edəcək.
Zaman sarımsaq ampüllerini biçin
Sarımsağınızı qazanmaq zaman məhkəmə çağırışıdır, lakin ümumiyyətlə, alt yarpaqları qəhvəyi başladıqda qazmağa hazırdır. Emin olmaq üçün yeganə yol, həqiqətən, bir neçə ampül qazmaq və onları yarıya bölməkdir. Dərilər dəriləri doldurduqda, vaxt oldu.
Çox tezliklə biçmək, yaxşı saxlamayan kiçik dərilərə səbəb olacaq.
Amma ampülləri yerə çox uzaqda qoyaraq, dərilərinin dərilərindən çıxmasına səbəb olur və bu xəstəliklərə həssas və həssas olur.
Bütün sarımsaq növləri eyni zamanda yetişməz. Artichoke sarımsaq ilk növbədə, daha sonra Rocamboles, sonra Purple Stripes, Porcelains və nəhayət, Silverskins.
Sarımsağı necə biçin
Həmişə sarımsağınızı qazanın; Heç vaxt yerdən çıxartmağa çalışmayın. Kiçik bir qarışıq əkilmiş olsanız da ampul güclü kök sistemi ilə bir neçə düym dərinləşdiyini nəzərə alın.
Bağ bağı bir kürəkdən daha yaxşı işləyir. Çəngəl torpağı gevşetməyə və ampülləri sarsıtmağa kömək edir. Bir kürək istifadə edə bilərsiniz, ancaq dişlərinizə çox yaxınlaşmaq və təsadüfən onların içindən keçmək üçün cazibədar ola bilərsiniz. Dilimlənmiş ampul hələ də istifadə edilə bilər, amma saxlanıla bilməz. Bir çəngəl istifadə edərkən, bitkidən bir neçə düym qazmağa başlayın və lampa ətrafında torpağı tədricən gevşetin. Köklərin gücünü aşağılamayın.
Təzə sarımsağı kürü
Sarımsaq istifadəyə və ya uzunmüddətli depolanmadan əvvəl qurudulmalı və ya qurudulmalıdır. Lampa bağlayan hər hansı torpağı fırçalamaqla başlayın. Onları yummayın və ampülləri nəmləndirməyin. Qurudulmuş ampüllerdeki sapıları və kökləri buraxın. Lampaların 3-4 həftə yaxşı havalandırılan bir otaqda və ya quru, kölgəli bir yerdə müalicəsinə icazə verin. Günəş işığı təzə sarımsağın ləzzətini dəyişə bilər.
Zirvələri və kökləri qurudulduqdan sonra, isterseniz, onları kəsib kəsdirə və ya sarımsı taxmaq üçün planlaşdırdıqda onları tərk edə bilərsiniz. Dəri dəriləri çıxararaq ampülləri daha da təmizləyə bilərsiniz.
Yalnız dərinliklərdən heç birini ortaya qoymamaq üçün diqqətli olun.
Sarımsağın saxlanması
Sarımsağınızı bir qədər sərin havada (32-40 F) qaranlıq yerdə saxlayın və burada bir qədər hava sirkulyasiyası olacaq. Sarımsağın tutulması və asılması onu saxlamaq üçün yaxşı bir yoldur, ancaq onu parlaq işığa məruz qalacağı mətbəxə asın. Sarımsağı da mesh çanta və ya qabda saxlaya bilərsiniz.
Sarımsağın yumurtalı sortları altı ila səkkiz ay saxlanıla bilər. Yumşaq və ya çiçəklənməyəcəyinə əmin olmaq üçün mütəmadi olaraq yoxlayın. Hardneck sortları quruya çıxa bilər, çiçəklənir və ya iki-dörd ay ərzində yumşaq olur. 32 F-da hardnecks saxlama bəzən pisləşmədən yeddi aya qədər sağ qalmalarına kömək edir.
Toxumcuqların silinməsi
Bir başlanğıc toxum qənaətçisiyseniz, sarımsaq toxumuq dərisini qənaət etməkdən daha asan bir şey olmadığını bilmək üçün sevinəcəksiniz. Gələcək mövsüm bitki qoymaq üçün sadəcə ən böyük, ən sağlam ampüllerinizi kənara qoyun.
Kiçik ampüller qənaət etməyinizi narahat etmə; Kiçik ampüller kiçik qarışıqlarla nəticələnir. Otaq temperaturunda olduqca yüksək rütubətlə yenilənməsi üçün ampülləri saxlamaq, beləliklə quru deyil.