Mükəmməl qaynadılmış yeni bir kartofdan , yüngül yağlı və duzdan daha yaxşı bir şey yoxdur. Mükəmməl bişmiş russet yaxın saniyəyə baxmayaraq. Baqqaldan kartof satın almağa alışmış olsaydınız, şansınız yalnız bir neçə ümumi növdən dadmışsınız. Özünüzü yetişdirdiyiniz zaman, sizin üçün açıq olan bir tatlar, rənglər, şəkillər və ölçülü dünya vardır. Siz bəlkə xahiş edə biləcəyiniz bütün yeni kartofları yetişdirə və ya qış üçün saxlama kartoflarını yaxşı saxlaya bilərsiniz.
Və yaxşı xəbər kartof həqiqətən bağban üçün çox iş deyil.
Sayt və torpaq
Kartof torpağın ən azı altı saat günəşi olan bir ərazidə yetişdirilməlidir, bu, orta məhsuldarlıq və yaxşı draineddir. Ağır killi torpaqlar tam ölçülü kök yumruları meydana gətirmək üçün çətinləşdirir. Bundan əlavə, son iki il ərzində torpaq xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün kartof, pomidor , bibər , bibər yetişdirməmiş bir yer olmalıdır.
Əkin
Torpaq torpağın temperaturu 40 dərəcə Fahrenheitə çatdıqdan sonra erkən mövsüm növlərini əkilirsiniz. Orta və gec mövsüm növləri son bahar dondan bir-dörd həftə əvvəl əkilir.
Yalnız bağ bitkiləri, uşaq bağçası və kataloqlarda mövcud olan sertifikalı xəstəliksiz toxum kartofları əkmək lazımdır.
Erkən kartofunuza əlavə bir erkən başlanğıc üçün, onları "çırpmaq" istəyəcəksiniz. Bu, sadəcə, bir ildən iki həftəyə qədər sərin, quru yerdə bir göz qutusu içində kök yumrularınızı gözləri yuxarıya çəkmək deməkdir.
Orta və mərhum mövsüm kartoflarını kəsmək lazım deyil; hazır olduğunuz zaman kök yumruları tikdirin.
Kiçik toxum kartofları tamamilə əkilir. Bir toyuq yumurtasından daha böyük olanlar birdən birinə üç gözlə baxılacaq şəkildə kəsilə bilər (istəmirsinizsə bunu etməyinizə baxmayaraq). Yalnızca kəsilmiş toxum kartofunun oturub oturduğuna əmin olun. kəsilməkdən əvvəl ən azı 24 saat əkmək üçün kəsilmiş tərəflər çirkin və çürük deyil.
Sizin bağçada kartof əkilməsi üçün müxtəlif üsullar var:
- Səkilərdə əkin: dərinliyi altı ilə səkkiz düym arasında bir qazma qazanın və kartofu 12 düym boş yerə qoyun. Dörd dəq torpaqla əhatə olun.
- Fərdi əkin sahələrində əkin: dərinliyi 6 ilə səkkiz düym arasında olan bir çuxur qazmaq, çuxurda kartof yerə qoyun və torpağın dörd düym ilə örtülməsi.
- Barel, zibil qutuları və ya tel qapaqları kimi konteynerlərdə. Torpağın altı santimetrlik yerini və ya çörək qarışığını yerə qoyun, torpağın üst qatına kartof qoyun və torpağın əlavə dörd düym ilə örtülür.
Kartof böyüyür
Kartof yetişdirilməsi çox sadədir. Onlar həftədə bir santimetr su tələb edir və kompost ilə əvəzləndiyiniz halda gübrə tələb etmir. Torpağın kompost və ya digər orqanik maddələrlə dəyişdirilməmiş olsanız, əkin vaxtında torpağa balanslaşdırılmış üzvi gübrə əlavə edə bilərsiniz.
Bölgəni suvarma və otların sərbəst buraxması ilə yanaşı, kartofunuzu mütəmadi olaraq təpik etməlisiniz. Hilling əmələ gətirən kök yumrularının yer altında qalmasını təmin edir və yaşıl dönmür (yaşıl kartof zəhərlidir). Sizin kartof bitki 12 düym uzunluğunda, torpaq və ya saman həndəsə və ya çuxur üst əlavə, məruz qalan üç-dörd düym yastıqları.
Hər dəfə bir neçə həftə ərzində bunu etmək istərdiniz, hər dəfə məruz qalan bitkilərin ən az miqdarda hissəsini tərk etməyinizə əmin oldunuz.
Zərərlər və xəstəliklər
Kartof üçün ümumi zərərvericilər və xəstəliklər daxildir:
- Kolorado Kartoflu Beetle: əlpik böcəyi, sürfələri və bitkilərdən yumurta
- Flea böcəyi: böcəksiz bir yer tutmayın, böcək böcəyi üçün örtüyü təmin etmir, insektisid sabunu ilə sprey edir
- Leafhoppers: hortumdan su ilə partladılması
- Aphids: hortumdan su ilə partladılması
- Scab: məhsul rotasiyası, bitki dayanıqlı növlər ('Norland' başçısı, 'Russet Burbank')
- Late Blight: məhsulun rotasiyası, əvvəlki mövsümün bitkilər və kök yumrularını təmizləmək, bitki davamlı sortları ("Sebago", "Elba", "Allegheny")
Sizin bağçada yuxarıda göstərilən zərərvericiləri varsa, problemlərin qarşısını almaq üçün kartof yamasını üzən bir sıra örtüklə örtmək məsləhətdir.
Hasat
Yeni kartof bitkilərdə çiçəkləri görürsən, mövsüm ərzində istənilən vaxt qazıla bilər. Saxlamaq üçün kartof yetişdirdiyinizdə, bitkilərin qəhvəyi çevrilməsinə icazə verməyiniz lazımdır. Geri çəkin, sonra bir neçə həftə daha kartofu buraxın, çətin bir don əldə etməzdən qabaq məhsul yığın.
Kartof məhsulunu ən yaxşı şəkildə qazma çəngəlindən istifadə etmək və təpənin və ya xəndəyin xarici kənarından başlamaqdır. Çörəyi mümkün qədər torpağa qədər dərinləşdirmək və kartof yığmaq üçün qaldırmaq üçün cəhd edin.
Siz ildən-ilə bağa toxum kartof saxlaya bilərsiniz. Sadəcə sərin, quru yerlərdə sağlam kök yumruları qurtarın. Bununla bağlı yaxşı bir şey, zaman keçdikcə, bağçanızdakı şərtlərə xüsusilə uyğun olan bir kartof şüşəsi ilə sona gəlir.
Kartofu saxlamaq üçün onları soyuq, lakin dondurmayan, bir nəmlik qaranlıq nöqtədə saxlayın. Saxlanmadan əvvəl onları yumaq etməyin, amma yığmağınızdan bir neçə gün sonra oturun ki, kök yumrularına yapışan hər hansı bir torpaq hərtərəfli quruyur.
Bir bitki tipik olaraq iki və 10 funt kartof arasında verər.
Çeşidlər
Erkən Mövsüm (məhsula qədər 65 gün):
- Russet Norkotah
- Qırmızı Norland
- Yukon Qızıl
- Adirondack Red
- Adirondack Blue
- Caribe
- Erkən Gül
Midseason (məhsula qədər 80 gün):
- Kennebec
- Idaho Russet
- Bütün Mavi
- Purple Viking
- Avstriya Kızılayı
- Qırmızı Qızıl
- Rose Finn Apple
- Fransız fingerling
- Sarı Finn
Son mövsüm (məhsula qədər 90 + gün):
- Alman Butterball
- Cowhorn
- Carola
- Sebago
- Purple Perulu
- Katahdin
- Elba
- Yaşıl dağ
- Qırmızı Thumb