Çovdarların şirin dünyəviliyi ümumiyyətlə insanların çoxu tərəfindən unudulmaz bir şeydir. Bu çox yönlü tərəvəz bir qədər yağı, duz və istiotla qovrulmuş və ya turşu ilə qovrulmuş, salatlara xırmızlanmış və ya dilimlənmiş dadlı ətlidir. Kökdən kənarda, çuğundur, yumşaq, ləzzət və xam və bişirilmiş dadlı əlavə bir məhsul verir.
Beets böyümək üçün kifayət qədər sadədir və bir neçə göstəriş və fəndlər sizi xoşbəxtlikdən bütün mövsümlərdə çuğundurları yığmağa kömək edə bilər.
Pancıqları harada yetişdirmək olar?
Beets yaxşı drained, zəngin torpaq üstünlük və ənənəvi bağ çarpayı, çarpayı qaldırdı və ya hətta qablarda mükəmməl inkişaf. Torpağın ağır və ya killi olması halında, ən yaxşı həll qaldırılmış yataq və ya konteynerdə böyüməkdir. Bir konteynerdə böyüməyi seçsəniz, dərinliyin ən azı 8 düym olduğunu əmin olun. Ənənəvi yatağa və ya yataq yatağına əkin edildikdə əkin əvvəl kompost bir neçə düym ilə torpaq dəyişiklik etmək yaxşı bir fikirdir.
Çovdar tam günəşdə ən yaxşı şəkildə böyüyür, lakin qismən kölgə də dözə biləcəkdir. Bu kiçik çuğundurlarla nəticələnə bilər, lakin hələ yeşilliklərin mükəmməl məhsulunu təmin etməlidir.
Dovşan Beets
Beets birbaşa baharın son bahar şaxta tarixindən bir ay əvvəl bağçaya əkin edilməlidir. Çiçəklənmə prosesində qeyri-adi ola bilərlər, buna görə çiçəklənməyə kömək etmək üçün oda temperatur suyunda gecə çuğunduru toxumlarını nəmləndirə bilərsiniz. Çuğundur toxumları bir düym dərin və təxminən üç düym ayrı əkilmişdir.
Çuğundur tohumları əslində tərkib toxumu; bir neçə çuğundur toxumu bir toxumda yerləşdirilir. Bitkilər təxminən üç düym uzunluqda olduqda, hər üç düym bir başına çuğunduru incə. Yumrular başqa yerdə nəql edilə bilər; yalnız taprootun torpağa doğru düzəldiyini və əkdiyiniz zaman kıvrılmadığından əmin olun.
Əks halda, inceltiler bir salat və ya sandviçə də əlavə edilə bilər.
Çovdarların davamlı bir məhsulu üçün, artan mövsüm ərzində hər həftə və ya bir neçə toxum bitki.
Üzvi çuğundurları necə artırmaq olar?
Dadlı orqanik çuğundurların böyüdülməsi üçün əsas amil onlar üçün kifayət qədər nəmlənmə olduğundan əmin olmaqdır. Quru şəraitdə yetişdirilən çuğundurlar, boz rəngli ət və ağrılı yarpaqları olan meşəli olur. Torpağın üst hissəsi quru və torpaq nəmini qorumaq üçün malç olduğunda su.
Əgər əkin vaxtında kompost əlavə etsəniz, çuğundurların artım mövsümündə daha çox gübrələmə ehtiyacı yoxdur. Erkən yaz əkinlərinin sürətlə çiçəklənməsinə kömək etmək üçün üzən sıra örtükləri altında çuğundur yetişdirin və fidanları böcəklərdən qoruyun.
Çuğundur Zararlıları və Problemləri
İnsanların ən çox yayılmış problemi çuğundur ilə kökləri oduncaya çevirməkdir. Bu, tez-tez quru torpağın nəticəsidir, həm də isti hava səbəb ola bilər. Çovdar, temperatur 80 dərəcədən çox Fahrenheitin uzun müddət ərzində olduqda meşəlik yetişdirir. Bu problemi aradan qaldırmaq üçün, havaların sərinləməsinə qədər çuğundurları əkib etməyi dayandırın, ya da torpağın sərinləməsini ağırlaşdırın.
Bitki böcəyi də çuğundur böyüdükdə də problem ola bilər. Bu problemi aradan qaldırmaq üçün çovdarları üzən bir sıra örtüyü altında böyütmək və ya çovdar yatağında hər hansı bir bitki böcəyi tutmaq üçün sarı yapışqan kağız tələlərini istifadə edin.
Təklif olunan Çuğundur Çeşitləri
Çovdarın çox gözəl, dadlı çeşidi var. Ən məşhur növlərdən bəziləri bunlardır:
- Bull's Blood: Möhtəşəm dərin qırmızı yarpaqları olan bir gözəl, şirin heirloom çuğunduru. Bu, həm plitə üzərində, həm də bağçada böyüyür.
- Detroit Tünd qırmızı: Bu parlaq qırmızı ət və çox dadlı yaşıl yarpaqları olan çox populyar, etibarlı heirloom çuğundur.
- Chioggia: Bu İtalyan heirloom çeşidi, kök boyunca qırmızı və ağ şeritləri alternativ edir - bir salata çox gözəl dilimlənmiş xam.
- Qızıl çuğundur: Əgər çovdar ilə yemək ilə gələn qarışığı sevməsəniz, qızıl növlər mütləq bir gözə sahibdirlər. Onlar şirin (bəzən şirin) və qanaxma kimi deyil. 'Qızıl' ənənəvi qızıl çeşididir, amma digərləri də var.