Bir formal yemək partiyasından qaçınmaq üçün məsləhətlər
Hansı çəngəlin istifadə edildiyini bilməməsindən qorxaraq formal yemək partiyasına dəvət aldıqdan sonra heç qorxuya düşmüsünüzmü? Əgər belədirsə, tək deyilik. Çoxu, hər şeyi doğru bir şəkildə etdiyinə əmin olmaq üçün kifayət qədər tez-tez rəsmi masa davranışlarını öyrənmək və ya təcrübə etmək üçün bir çox imkanları yoxdur.
Davetiyi geri çevirmədən əvvəl, bu bacarıqları öyrənmək üçün bir az vaxt ayırın. Siz formal yemək əyləncəli olduğunu görürsünüz, bir dəfə təcrübə ilə inkişaf etdirəcəyiniz güvəniniz var.
Hər bir kurs üçün hansı forkın istifadə edildiyini bilmək ikinci təbiətə çevriləcəkdir.
Yaxşı bir təəssürat yaratmaq istəyərkən hansı yeməklərin rəsmi yeməkdə istifadə edəcəyini bilmək çox vacibdir. Zərif bir yemək şənliyində olsanız və ya 5 ulduzlu bir restoranda yemək olunarsanız, qorxaraq, düzgün etiketi bildiyinizi göstərə bilərsiniz.
Sizin Host-in rəhbərliyini izləyin
Unutmayın ki, çəngəlin hansı istifadə olunacağına şübhə edirsinizsə, ev sahibinin rəhbərliyinə əməl edin. Yanlış fork istifadə etsə belə, özünüzə diqqət yetirməyin və ya ev sahibini xəcalətli etmədiyiniz müddətdə eyni şeyi etməklə hörmətinizi göstərin.
Dışa başlayın və yolunuzu işləyin
Ümumiyyətlə, lövhədən ən uzaqdan idxal yerləşdirmələrinə baxa və içərinizə doğru işləyə bilərsiniz. Çatallar sola, salat çəngəllə, sonra isə plitənin yanında çörək yeyəcəklər. Plitənin sağ tərəfində bıçaq, məzə və ya salat bıçağı, qaşıq, şorba qaşığı və istiridye çəngəlini tapa bilərsiniz.
Bıçaq bıçaqları plitələrə ən yaxın olan kəsici tərəflərlə yerləşdirilməlidir. Plitəyə ən yaxın çəngəl və bıçaq ana kursu yemək üçündür.
Çörək çəngəl və ya qaşıq çobanların əksər hissələrində paralel və ya diaqonalı plitənin yuxarı hissəsinə yaxın masanın kənarına yerləşdiriləcəkdir. Bəzi hallarda, boş desert boşqabına yerləşdirilə bilər.
Bütün rəsmi yerin parametrləri qeyd olunan bütün proqram təminatlarına malik deyildir; yalnız kurslardan birinə ehtiyacınız varsa onu tapa bilərsiniz.
Müvafiq yemək üsullarından xəbərdar olun
Təsəvvür yarada bilmək istəyirsinizsə, qablar ilə yeməyin necə olduğunu bilmək formal yemək zamanı vacibdir. Çatalını normal olaraq yemək və ya yazmaqla əlinizə qoyun. Et kəsmək üçün Amerika yolu çörəyi digər tərəfdən yerə qoymaq və ətini kəsmək üçün əlaqəli əlinizdə bıçağı yerləşdirməkdir. Sonra bıçağı buraxın və ağızınıza ləkə ölçülü parçaları qaldırmaq üçün çəngəlinizi müntəzəm əlinizə keçin.
İngilislərin ətini kəsmək və yemək yolu çəngəl dəyişdirmək deyil, adətən çiynə ilə ağzınıza qaldırmaq üçün əlinizdə deyil. Bu əti kəsmək üçün əllərinizi hər dəfə keçirməyin addımını saxlayır.
Şorba yeyərkən qabıq şəklində və ya daha böyük oval qaşıqdan istifadə etməlisiniz. Şorba qabını masanın üstündə saxlayın; heç qaldırmayın və ya bükməyin. Çörəyin qabağının mərkəzindən başlayaraq şorba çıxarın. Çörəyi kənardan yudumlayarkən qaşığınızı ağzınıza gətirin və əymək. Şorba yeyərkən heç vaxt bir səs-küyün olmaması lazım deyil. Kaşıyı qaşıqla tuta bilməyən son bir neçə damcı içmək üçün qabağı qaldırmaq üçün təkan verməyin.
Çörək barmaq yeməsidir , belə ki çörəyin yemək üçün istifadə etməyin. Bunu kəsmək əvəzinə ısırıq ölçülü parçaları yırtın və bir anda bir və ya iki ısırığını yandırın. Bütün bir dilim çörək səliqəsizdir və düzgün masa davranışını başa düşməməyinizə səbəb olacaq.
Əlavə məsləhətlər
Rəsmi bir yeməkdə yeyərkən , əşyaların alətlər olduğunu unutmayın. Hər bir məqsədi var və bu nə varsa, hər hansı bir probleminiz olmayacaq. Bəzi qeyri-rəsmi yığıncaqlarda, əlinizlə toyuq və ya donuz ətini yemək yaxşıdır. Ancaq bu, rəsmi axşam yeməklərində deyil. Hər zaman çatalınızı istifadə etməlisiniz. Zəmanət və ya jest üçün əşyalarınızı istifadə etməyin.
Su, çay, qəhvə, şərab və ya digər içki içdikdə, şüşə və ya fincanı götürməzdən əvvəl əşyalarınızı buraxın. Hər qabdan istifadə etdikdən sonra, bu plitənin kənarında istirahət edin; onu sıraya qoymayın.
Bir səhv etsəniz, unutmayın ki, insanların əksəriyyəti diqqətinizə çatmadığınız müddətcə bilməyəcək. Əslində, masa ətrafında baxarkən və başqalarına baxdığınız təqdirdə, əksəriyyətə görə formal yemək etikası haqqında çox və ya daha çox bildiyinizi görə bilərsiniz. Yanlış fork istifadə etməkdən daha pis davranışları göstərir ki, başqalarını qeyri-adekvat etikete çağırmayın . Öz etiketinizə diqqət yetirmək və başqalarından narahat olmayın.