Heirloom Tərəvəzləri Yetişdirirəm

Dadı artan heirloom təravəti cəhd etmək üçün yalnız bir səbəb var. Evdə tərəvəz bağçası üçün mövcud olan helioom tərəvəz növlərinin sayı minlərlədir. Heirlooms tərəvəzlər heyrlooms halına gəldi, çünki insanlar toxumları xilas etmək üçün kifayət qədər mükafatlandırdılar. Bazar mağazanızdaki bu sortlardan çoxunu tapa bilməyəcəksiniz, çünki onlar kütləvi istehsal və saxlama üçün hazırlanmamışdır. Öz tərəvəz bağçasında bəzi heirloom tərəvəz yetişdirmək üçün yer açmaq üçün daha çox səbəb var.

• 01 ilə 10

  Bean: Blue Lake, Kentucky Wonder və Romano

  Bir tərəvəz yüz ildir məşhur ola bilər və hələ də hər il yüzlərlə yeni təqdimat olduqda bu gün yetişdiriləcəksə, bir az hörmətə layiqdir. Bu, bu üçlüyün üçlüsünün əlbəttə doğrudur.

  'Kentucky Wonder' kommersiya cəhətdən mövcud olmaq üçün fasulye məhsullarının ilk növlərindən biridir və hələ də bağbanlarla bu gün ən məşhur çeşidlərdən biridir. Təmiz, güclü bir ətir var.

  "Mavi Göl" mənim üçün xüsusi bir fidyədir, çünki o qədər məhsuldardır və məhdud yerim var və onu gənc seçməyi unutsam belə, tender təklif edir.

  Və düz düzəldilmiş 'Romano' İtalyan heyrloom üçün heç bir əvəz yoxdur. Bunlar, güclü sousları tuta biləcək, doyurucu, ətli bir ləzzətə malikdir.

• 02/10

  Xiyar: Limon Xiyar

  Adətən sarı xiyar pis bir şeydir, amma 'limon' xiyarları əsl bir gəmdir. Limon ölçüsü haqqında onlara kiçik seçin və siz onları bir meyvə kimi yeyə bilərsiniz. Onların parlaq sarı dönməsini gözləməyin. Yəni onlar öz başlarına keçmişlər. Onlar daha yaşlandıqda, toxum dolu olurlar və bir çox qara, cızıqlı sümükləri inkişaf etdirirlər.

  Solğun sarı dəri nazikdir və daxili bədən kəskin və şirəli olur. Salatalar üçün mükəmməl yeməkli bir qab və turşu üçün maraqlı seçimdirlər.

• 03/10

  Badımcan: Violetta di Firenze

  Balqabaq hər hansı bir yerdə tapa bilməyəcək ölçüdə, forma, rəng və ləzzətə görə heyrloom tərəvəzlər arasında ulduzdur. 'Violetta di Firenze' istilik sevgilisi, lakin əlavə işə dəyər. Çarpıcı lavanta meyvələri kremli ağ ilə doldurulmuşdur.

  Erkən seçildikdə, dəri cüzi tərk etmək üçün kifayət qədər nazikdir. Ləzzət bol bol günəş və istilik verildikdə yaxşıdır. Mən qara, plastik qablarda mina yetişdirirəm, köklər isə əlavə isti qalır. 'Violetta di Firenze' avqustun it günlərinin gümüş astarlığı ola bilər.

• 04/10

  Sarımsaq: İspan Roja və Qırmızı Toch

  Qışların soyuq olduğu yerdə yaşasanız, 'Spanish Roja' ləzzini döymək çətindir. Lampa başına 6-10 düyü olan bir ağır çeşid. 'Spanish Roja' ədviyyəli ləzzət və orta temperatur üçün mükafatlandırılır və həmçinin 6 aya qədər yaxşı saxlayır.

  'Qırmızı Toç' asanlıqla ən yaxşı yumşaq sarımsaqlardan biridir. Böyük, çəhrayı çəhrayı rəngli qarğıdalı xam ilə yeyilə bilər, adətən, sarımsaq ilə əlaqəli xoşagəlməz ətriyyatdan heç biri yoxdur. Sarımsağın toxumdan yetişdirilmədiyi üçün, hər il qarışdırmaq üçün sarımsaq ampüllerini təhlükəsiz saxlaya bilərsiniz.

• 05/10

  Qovun: Ay və Yıldız Karpuz

  'Moon & Stars' qarpağına heirloom bağçılıq poster tərəvəz adı verildi. Kiçik sarı ulduzlarla və adətən, ən azı bir böyük ay ilə işlənmiş qara rəngli yaşıl rəngi ilə olduqca diqqətli bir alıcıdır. Hətta yarpaqları sarı ilə nöqtə olunur.

  Bütün bunların içərisində gözəl şirin, zəngin qırmızı ət var. Bunlar böyük qarpızlar, təxminən 20-30 lirədən, onları saxlamaq üçün yayılmış üzümlüdür. Və bəli, toxumları var. Başqaları necə heyrlooms ola bilər?

• 06-dan 10-a

  Bibər, Seksual: Fatalli

  'Fatalli' bir habanero növü çili biberi, buna görə yaxşı bir miqdarda isti gözləyin. Ancaq narahatlıq üçün xoşgörüşünüzü sınayan bəzi isti bibərlərdən fərqli olaraq, 'Fatalli', istiliyin yayılmasından sonra uzun müddət qalıcı bir gözəl ətirli ləzzətə malikdir. Bu bir tolerantlıq yaratmaq lazım deyil demək deyil. İstədiyiniz isti bibərin ləzzətini sevirsinizsə, yanıq yandırmasanız, pişirən hər şeyə hamısını əlavə edin və xidmət etməzdən əvvəl onları çıxarın. Onların qəribəliyini incitəcəklər.

  Gördüyünüz kimi 'Fatalli' hər bir bitkiyə bir çox bibər çıxarır. Ancaq mövsümün sonuna qədər meyvələr qurmağa başlamaz və bundan əvvəl çox istilik və günəşə ehtiyacı var.

• 07/10

  Bibər, Şirin: Jimmy Nardello

  Bu artıq baqqal mağazalarında görünməyən İtalyan bişirən bibərlərdən biridir. . 'Jimmy Nardello' uzun, incə meyvələri asanlıqla 8-9 düym uzunca böyüyə bilər. Jimmy, donuz quyruğu kimi ətrafında kıvrıldıqları zaman məhsula hazır olduqlarını bildirdi.

  Bitkilər uzun və yumşaqdır və böyük bir məhsul istehsal etdikləri üçün staking tələb edə bilər. Yaşıldıqda bibər qırmızı və gözəl və qaranlıq olduqda olduqca şirin olur.

• 08/10

  Çələm: Rat Tailed

  Bu turp bütün turşu artan problemlərinizi həll edir . Çox oduncaq? Problem deyil. Root maggots? Problem deyil. Ampüllər qurulmayacaq? Problem deyil.

  "Rat Tailed" turp yeyilməz bir çələngli turp edir. Bu, bir sıçanın quyruğuna bənzəyir, lakin zahiri bir külək turşusu kimi dadlı qidalanma toxumları üçün yetişdirilir. Bitkilər 4 həftə və ya daha uzun müddət istilik və pods istehsal edir. Onlar təzə, duzlu və ya qızartmaq qızartmaq və tərəvəz yeməklər daxil tossed bilər.

• 09/10

  Squash: Ronde de Nice

  Sizə lazım olan ən son şey daha zucchini düşünə bilər, lakin 'Ronde de Nice' özünü faydalı edir. Adı, nəzərdə tutulduğu kimi, dəyirmi və bir porsiyon üçün kifayət qədər kiçik seçilə bilər. İncə dəri çox həssasdır, yəni mağazada satılan və satılan tapa bilməyəcəksiniz. Elə bənövşəyi və zəngindir və qaba forması doldurmaq üçün idealdır.

• 10-dan 10-a

  Pomidor: Lillian Sarı və Brandywine

  "Brandywine" pomidorlarının inanılmaz ləzzəti olmasaydı, heyrloom tərəvəzə bu qədər maraq göstərəcəyinə əmin deyiləm. 'Brandywine' insanlar kimi pomidor kimi dadmaq üçün istifadə xatırlatdı.

  Mənə Lillian Sarı ilə birlikdə bağladıq, çünki Miss Lillian çox yerli dad testlərini qazandı. O, "Brandywine" i məğlub edə bilərsə, əskik olduğunuzu düşünün.