Büfənizdə düzgün qaydada merak etdinizmi? Birinizi qurduğunuza və ya özünüzə yemək bəxş etdiyinizə kömək etsəniz, özünüzə xidmət etmək üçün doğru yolu bilmək vacibdir.
Bufet yemək restoranlarda və xüsusi yemək şənliklərində çox populyar hala gəldi. İstədiyiniz qədər az və ya çox miqdarda ərzaq almaq üçün bir yoldur və müxtəlif yeməklərdən nümunə götürə bilərsiniz.
Çoxları yaxşı bir büfe içərirlər, amma bəzilərinin qidalandığı və bəzən yemək yeyən davranışları onu arzuolunan bir təcrübədən daha az edə bilər.
Təsadüfi yemək, təbiətinə görə, insanları başqalarının etdiyini qiymətləndirməyəcək şeyləri etməyə dəvət edir. Başqalarına güzəşt verməmək və onların təcrübələrini pozmaq üçün müvafiq etik qaydalarına riayət etməlisiniz.
Bufet restoranda yemək
Bufet restoranları ailə yemək üçün əla seçimdir. Hər bir şəxs öz istədiyi hər şeyi seçə bilər və ilk mərhələdə kifayət qədər ala bilmirsə, xidməti yeməklərə ikinci bir səfər adətən icazə verilir.
Restoran büfələri üçün məsləhətlər:
- Seçiminizi etməzdən əvvəl ətrafda gəzib bütün qida maddələrinə baxın. Belə bir şəkildə planlaşdıra bilərik ki, sizə ən çox müraciət edən və əşyalara doğru yolunuzu işləyən, plitələrinizin içərisində otaqdan çıxmağı düşünməyiniz.
- Bufet stilində yeməkdə həmişə yemək qoymadan əvvəl həmişə təzə bir plaka alın. Eyni plitə ilə geri dönmək qeyri-sanki və mikrob və bakteriyaların yayılmasına səbəb ola bilər.
- Heç vaxt kimsə ətrafına girməyin. Bunu etmək təkcə kobud deyil, seçimini başa çatdıqdan sonra gözləyin əgər bir yol qəza səbəb ola bilər.
- Xəttin hərəkətini davam etdirin. Bir şey istədiyini və ya olmadığını anlamağa çalışarkən hover etməyin. Əgər əmin deyilsinizsə, qərar verdikdən sonra hərəkət edin və geri qayıdın.
- Xidmət verən yeməklərdən heç birinə toxunmayın. Barmaqlarınızdan bir şey yemək yeməkdən uzaqlaşdırmaq üçün heç vaxt istifadə etməyin. Tağları, qaşıqları və ya çəngəl verməklə istifadə edin. Siz də xidmət edən sayta durarkən barmağınızı yalamaq istəmirsiniz.
- Xidmət qablarını orijinal qablarda yerləşdirin. Siz çirkli maddələr keçmək istəmirəm. Kimsə başqa bir yeməkdə külək quran bir qida maddəsinə alerjisi varsa, o adam çox xəstə ola bilər.
- Bufetə qayıtmaq üçün masadan qalxdığınız zaman, peçenizi oturduğunuz yerə qaytararkən başqalarına bildirin.
- Öskürək və ya hapşırma çağırışını hiss edirsinizsə, başınızı xidmət masasından uzaqlaşdırın.
- Özünüzü bufetdə xidmət edirsinizsə də, bir ucu tərk etmək istərdiniz . Heyət hələ də çirkli qabları təmizləmək və masanı təmizləmək məcburiyyətindədir.
- Çoxu bufet stil restoranlarında köpək torbalarının qalıqları ilə təmin edilməməsi siyasəti var.
Bufetdə Hosting
Bufetdə yerləşdirmək qonaqlarınızı qarışdırmaq və qarışdırmaq imkanı verir. Eyni yerdə eyni yerdə olmaq istəyən hər kəslə dolaşmadığınız üçün birdən çox açıdan asan girişi təmin edən şəkildə qurulmasını xahiş edirik.
Hosting məsləhətləri:
- Hər bir kurs üçün stansiyaların olmasını düşünün. Bu, populyar maddələr üçün darboğazların qarşısını almağa kömək edə bilər. Salatalar, ət, tərəvəzlər, desertlər və içkilər üçün ayrı-ayrı stansiyalara sahib ola bilərsiniz.
- Əlavə plitələr, qablar, çəngəllər, bıçaqlar və qaşıqlar verin. Cədvəldə yerləriniz ola bilər, ancaq qonaqlarınız üçün daha çox təklif etmək yaxşı bir fikirdir. Kifayət qədər yeməkləriniz yoxdursa, ən çox büfələr kağız plitələr təklif etmək üçün kifayət qədər təsadüfdür.
- Özlərini xidmət edən və öz içkilərini tökən hər kəslə qaçınılmaz bir şəkildə baş verəcək döküntülər üçün çoxlu dəsmal və peçenye var.
- Biri bir şey dağıldıqda kömək edin və onları utandırmamaq üçün əlindən gələni et.
- Dessert stansiyasında dondurma etməyi planlaşdırırsınızsa, dondurucuya qulluq etmə müddətinə qədər saxlayın. Hər zaman buz bir konteynerə yerləşdirmək yaxşı bir fikirdir, belə ki əriyir və böyük bir qarışıqlıq yaranmaz.
- İnsanlar öz əllərini istifadə etməmək üçün bir qayçı ilə bir buz kovasından istifadə edin.
Bufet qonaqları
Bufet üslubunda bir qonaq olmaq üçün dəvət olunduğunuzda, seçimə əlavə etmək üçün bir şey gətirmək təklifi həmişə yaxşı formadır.
Daha sonra yemək partiyası başa çatdıqdan və qonaqlar evə getdikdən sonra istifadə oluna biləcək bir ev sahibi və ya sahibə hədiyyə istəyə bilərsiniz.
Bufet qonağı üçün etik məsləhətləri:
- Yalnız yeyə biləcəyini bildiyini götür. Başqalarınızın ilk porsiyonunu almaq imkanı qazandıqdan sonra, boşqabınızda olanları bitirdikdən sonra yenə ac qalarsanız, geri qayıda bilərsiniz.
- Özlərini xidmət edərkən başqalarını sıxma. İnsanlara şəxsi yer və dirsək otaqlarını bol verin.
- Birinin qabağını balanslaşdıran və ya bir içki tökməkdə çətinlik çəkdiyini görəndə yardım etməyi təklif edin.
- Özünüzə xidmət etmədən əvvəl uşaqlara kömək edin və onları oturun.
- Bufet yeməyinin təsadüfi təbiətinə görə ev sahibi və ya hörmət sahibinin əksinə olmadığı təqdirdə, plitə ilə oturduqdan sonra yeməyə başlaya bilərsiniz.
- Digər insanların sizin üçün uşaqlarını izləmək üçün gözləməyin. Əgər onları gətirsəniz, onlar sizin məsuliyyətinizdir. Uşaqlarınızın gətirdikdən əvvəl onları rahatlamağa və onları yemək zamanı bağlamağa ehtiyac olmadığı üçün düzgün etiketi bildiyinizə əmin olun.