Tam Kılavuz
Bir çox insanlar avtomatik olaraq "salat" sözü ilə dadsız, darıxdırıcı 'Iceberg' ilə əlaqələndirirlər ki, bir ayıbdır. Gecə dünyası rəng, toxuma və ləzzət doludur. Özünüzü yetişdirirsinizsə, o dünyanın parmaklarınızın ucunda. Və ya ola bilər kimi mala ucunda. Evdəyişən üzüm salatı bir zövqdür. Sərin, xırtıldayan salat üçün bir istək olduğunuz zaman onu yığa bilərsiniz və zövq ala biləcək rəng və tatlar birləşmələri yalnız təsəvvürünüzlə məhdudlaşır.
Salatanın növləri
Salatanın beş əsas növü vardır :
- Crisphead
Bunlar, ümumiyyətlə, inkişaf etdirmək üçün ən çətin növlərdir, əsasən uzun müddətli, sərin mövsümün olmasını tələb edir və əksəriyyəti sadəcə bizim bağlarımızdakı şərtləri yoxdur. Crisphead sortları toxum əkildikdən təxminən 95 gün sonra məhsul hazırdır. ABŞ-ın əksəriyyətində, qıtlıqların inkişafında uğur qazanmaq üçün qış mövsümündə toxumları bağlamağa ehtiyacınız var.
- Cos (Romaine)
Romaine gedənlər də olduqca uzun bir sərin mövsüm tələb edir; Məhsula qədər 70 ilə 75 gün. Çox qısa sərin mövsümlərdə olan bağbanlar torpaqlarda toxumları başlamalıdır. Amma romainlər bağçada böyüməkdə davam edərkən başın xarici yarpaqlarını yığa biləcəyinizə baxmayaraq, qışqırıqlara üstünlük verirlər.
- Butterhead
Ən məşhur kefir salat "Boston Bibb" dir. Butterheads onların çox hamar (bədxərclik) toxuması ilə tanınır. Onlar toxumdan sonra 55-75 gün yetkin olan boş başları təşkil edirlər. Uzun müddət gözləməyiniz mümkün deyilsə, siz kəkliklərin xarici yapraklarını yığa bilərsiniz və yeni yapraklar rozetin ortasından böyüyəcəkdir.
- Batavian
Batavilər, yəqin ki, ən az tanınmış mərmər növüdürlər. Onlar looseleaf lettuces kimi əkilmiş və biçilə bilər, lakin kəskin dəyirmi başları olduqca sürətlə yetişdirmək, onları crisphead lettuces zövq lakin qısa sərin mövsüm var olan bağbanlar üçün ideal edir. Batavlılar ekimdən sonra (baş kimi) 55-60 gün keçirməyə hazırdırlar.
- Looseleaf
Looseleaf lettuces böyümək asan deyil. Onlar bir neçə həftə ərzində asanlıqla əkilir və dadlı körpə verə bilərlər. Looseleaf lettuces bitki toplanması və ya kəsmək tərəfindən yığılır. Yeni yarpaqlar qurulacaq və təzə toxumları hər bir neçə həftədə əkəcəyiniz müddətdə bol miqdarda salat üçün salat verəcəklər.
Lettuce Grow üçün bir Sayt seçilməsi
Lettuces böyümək asan, və daha çox onlara onlara inkişaf etmək üçün şərtlər verirsinizsə. Lettuces gündə ən azı 6 saat günəş işığı tələb edir. Çox isti bir iqlimdə yaşayırsınızsa və ya seksenlərin ortalarına qədər temperaturların tez-tez çatdığı yazlar varsa, günorta günəşindən qorunan bir sayt verməyə çalışın. Bu, isti hava şəraitində yaranan boltdan qaça bilər. Əgər onları günəşdən qoruya bilmirsinizsə, onlarda bir kölgə ekranı qurmağı düşünün.
Lettuces də yaxşı inkişaf üçün yaxşı, boş, zəngin torpaq lazımdır. Kompost və ya çürük gurultu ilə yaxşı düzəldilmiş torpaq idealdır. Bol miqdarda üzvi maddələr olan torpaqlar nəmini daha yaxşı saxlayırlar ki, bu sığ-köklü tərəvəzləri xoşbəxt saxlayır.
Bahçənizdə zəif torpaqlarınız varsa və layiqli bir mərmər məhsulundan əmin olunmaq istəyirsinizsə, qaldırılmış bir yataq qurmaq və toplu torpaq, gübrə və kompostun bir qarışığı ilə doldurulması və ya mərmərinizi konteynerdə bitirmə hesab edin.
Ən azı dörd düym dərin olan hər hansı bir qab və ya konteyner edəcəyik.
Əkin
Salat toxumdan , istər daxili, istərsə bağçaya birbaşa başlaya bilər. Həm də uşaq bağçasında nəql ala bilərsiniz. Mümkünsə, üzvi toxum almaq və ya başlamağa çalışın. Üzvi toxumları daşıyan bir neçə yaxşı kataloq var və bir çox bağ mərkəzləri üzvi yetişdirilən bitkiləri daşıymağa başlayır.
Toxumalı otaqları başlamaq üçün:
Salat toxumu son dondan əvvəl 8 həftə əvvəl başlamalıdır. Steril toxum başlanğıc qarışığına, ya da özünüzü hazırladığınız bir qarışığa qoyun. Torpaq, 70 dərəcə Fahrenheitin altında, sərin saxlanmalıdır. Onlara günəşli bir pəncərəyə yerləşdirməklə və ya işıqlar altına çəkərək onlara çoxlu işıq verdiyinizə əmin olun. Son don hadisələrindən sonra onlar əkilir. Bağı bağladıqdan üç ilə dörd gün sonra bitkiləri sıxmaq üçün əmin olun.
Bitki toxumunda açıq havada:
Ən son don hadisəsi keçdiyi və torpaq olduqca sərin olduğu müddətdə salatı asanlıqla bağçaya əkilir. Torpağın temperaturu 80 dərəcədən çox olarsa, salat, çürüməz. Sadəcə toxum toxumu toxumunda olan istiqamətləri izləyərək satır və ya bloklarda əkin. Yəqin ki, ortaya çıxan fidanları incələşdirməlisiniz; bir salat ildə inceltme istifadə edə bilərsiniz. Davamlı bir məhsul üçün mövsüm boyunca hər iki həftədə daha çox toxum əkin.
Bitki nəqli üçün:
Bitki satın alırsınızsa və ya öz içərinizə başlamısınızsa, dondan keçmə təhlükəsi keçdikdən sonra onları bitirə bilərsiniz. Bitki üçün, sadəcə rootball kimi dərin bir qazıntı qazmaq və iki dəfə geniş bitki bitki torpaq səviyyəsində bitki tac ilə çuxur yerləşdirmək və kök hüceyrə ətrafında torpaq yumşaq möhkəmləndirin. Torpaqları yerləşdirmək və hava ciblərini aradan qaldırmaq üçün onlara yaxşı su verin. Ümumiyyətlə, baş başlıqları ayrı bir ayaq aralığında olmalıdır və looseleaf lettuces altı düym aralıklı olmalıdır.
Sizin təravətinizi artırır
Su
Marul ilə nail olmaqda ən vacib amil nəm tələblərinə cavab verir. Marul sığ bir köklü və əsasən su (təxminən 95% su, əslində) ibarətdir, çünki torpağı quruya buraxsanız, sadəcə böyüməyəcəkdir. Marul kökləri ilk üç ilə dörd düym arasında qalır. Barmağınızı torpağa yapışdırsanız və üst dəmir qurudursa suya ehtiyacınız var.
Bu, isti və quru hava şəraitində həftədə bir neçə dəfə suvarma tələb edə bilər.
Fertilizasiya
Fertilizmə də vacibdir. Əgər üzvi maddələrlə dolu torpaqda böyüyürsəniz, siz gübrə verməyə ehtiyacınız olmayacaq. Bununla birlikdə, azotla zəngin gübrə ilə mərmər təmin edərək, bitkinizi yaxşı inkişaf etdirir və müntəzəm istehsal edir. Balıq emulsiyası lettuces üçün ideal bir üzvi gübrədir. Hər iki həftədə tövsiyə edilən dozanın yarısında balıq emulsiyasını tətbiq edin. Süzülmüş balıq emulsiyasını birbaşa torpağa tətbiq etmək yaxşıdır. Siz həmçinin bir bənzərsiz yem kimi istifadə edə bilərsiniz, amma yeməkdən əvvəl, həqiqətən, salatınızı yuyunmağa əmin olun.
Mulching
Bağdakı hər hansı bir şey olduğu kimi, malçın yaxşı təbəqəsindən də fayda verər. Çörəyin qarşısını almaq üçün bitki ətrafında bir az yer qoymağınızdan əmin olmağınız üçün, ağac çipləri, saman, yapraklar və ya marul ətrafında çəmən kəsiklər kimi iki-üç düymlük təbii üzvi təbəqə qoyun.
Malçın bu təbəqəsi nəm saxlamaq, torpağı sərin tutmaq, yemək miqdarını azaltmaq və suyun içərisində torpağın yarpaqlara sıçramasını maneə törətməklə salatı təmiz saxlamağa kömək edəcəkdir.
Zərərlər
Salatası çox az zərərvericilər və xəstəliklər ilə narahatdır. Şlaklar ən böyük düşmənidir və onları tələyə salmaq üçün bir nişan qoyub və ya bitkilərin ətrafında dibinli torpaq və ya çörək yumurtalarını qışqıraraq onlara mane ola bilərlər.
Bu kəskin maddələr şlaklar altına düşdükləri zaman altıncıları kəsdi və onları öldürdü.
Toxumlar da problem ola bilər. Onlar varsa, hortumdan bir partlayışla döyərək cəhd edin və ya onları qurtarmaq üçün bir ev spreyini sınayın. Cutworms da problem ola bilər və onlara qarşı qorunmanın ən yaxşı yolu, hər hansı yeni əkilmiş mərmər fidanı bazasında qalın kağız və ya kartondan hazırlanmış bir yaxa qurmaqdır.
Sizin zərərvericiləri uzun qulaqlı, dörd ayaqlı çeşiddədirsə, ən yaxşı müdafiə bağın ətrafında bir metal çit qurmaq və ya mərmərinizi artırdığınız yatağın ətrafında yerləşdirməkdir. Siz də dovşanların qarşısını almaq üçün bitkilərin üzərinə sızanaq bibərini çiləməyə cəhd edə bilərsiniz.
Salatası, əsas şərtlərinə uyğun olaraq, böyümək asandır. Və bunu etmək faydaları yaxşıdır: yeməkdən əvvəl bir neçə dəqiqə evli, dadlı, üzvi salat ilə dolu salatların yetişdirilməsi, böyüyən mövsüm boyunca təqdir edəcəyiniz bir lüksdir.