Bütün böyüyən Kulinar Sage
Sage, quşçuluq qabları ilə yaxından əlaqəli olan bir bitkidir, lakin bu, daha çox yönlüdür. Bu da böyümək üçün ən asan çoxillik otlardan biridir.
Kulinar ağacı Salvia cinsinin kiçik bir qrupuna aiddir. Bunlar qidalar üçün yumşaq, yer üzündəki təzəliyə bənzəyən yünlü, boz rəngli yapraklarla həmişəlik bir çox yaşıl kölgələrdir. Yaz aylarında bənövşəyi / mavi çiçəklərin çiçəkləri görünür.
Botanika adı
Salvia officinalis
Ümumi adlar
Ümumi Sage, Garden Sage
Sıxlıq bölgələri
Adaçay bitkiləri USDA Dözümlülük Zonalarında uzun ömürlü olacaqdır. 5 - 9. Ümumi ağcaqanad, qızıl, bənövşəyi və üç rəngli ağcaqanad kimi daha bəzəkli növlərdən bir qədər sərt olur.
Sun Exposure
Sağlam bitkilər üçün adaçayı bitkilərinə tam günəş verin. İsti zonalarda, USDA 8 və ya daha yüksək, onlar günorta saatlarında işləyə bilərlər, amma bəzi günəşə və ya breeze ehtiyac duyurlar, nəmliyini yarpaqlardan qurutmaq və çürüyməyə mane olurlar.
Yetkin Ölçü
Ən çox kulinariya adaçası növləri xüsusilə çiçəkdə olduqda təxminən 1 - 2 ft. (H) x 2 -3 ft. (W) böyüyür. Yəqin ki, onların ölçüsünü məhdudlaşdıracaq və bitkilərin hündürlüyündən daha çox yayılmasına səbəb olan meyvələr və meyvələr yığılacaqsınız.
Bloom dövrü
Şaxta bitkiləri orta yazda çiçəklənir. Onlar ölçüsü və saytına görə ilk il çiçəklənə bilər, amma həqiqətən yarpaqları üçün bitki yetişdirirsiniz.
Bitkilərin ilk il üçün yığılmayan bitki yetişdirmək üçün imkan verir, belə ki, bitkilər qurulub bilər.
Bundan sonra istənilən zaman yarpağı yığa bilərsiniz, baxmayaraq ki, onlar əvvəlcədən və ya çiçəklənmədən sonra ən yaxşısı hesab edilirlər. Hətta qarda kənara və qışda məhsulu fırçalayabilirsiniz.
Kulinariya Sage ilə dizayn
Sage tez 3-4 il əvəz etmək lazımdır ki, kiçik bir oduncaq kol olur. Tez-tez yığım və budama adaçayı bitkilərinin canlandırılmasına kömək edir.
Bir adaçayı bitkisinin başında olsa da, bitki bağlarına və bəzək sərhədlərinə cəlbedici əlavə edir. Bənövşəyi, qızıl və üç rəngli növlər xüsusilə kənar bitkilər, sərhədlər və yollar üçün yaxşı işləyir.
Sage çeşidləri təklif
Ümumi Salvia officinalis baharatda istifadə etmək üçün idealdır və bağçada qeyri-adi bir haldır. Müxtəliflik və cəlbedicilik üçün aşağıdakılardan birini cəhd edin.
- Tricolor , S. officinalis kimi böyük deyil, lakin onun yaşıl, ağ və çəhrayı / bənövşəyi yarpaqlarının çeşidlənməsi bir kulinariya ot kimi bir dekorasiya qədər edir.
- Purple (S. Purpurescens) bir tünd qırmızı yaşıl bənövşəyi gənc yaprakları var
- Aurea yumşaq sarı yarpaqları və bənövşəyi çiçəkləri olan yığcam bir yetişdiricidir.
Sage ilə istifadə və yemək
Tender yeni adaçayı yarpaqları oduncaq qaynaqlarında köhnə yapraklardan daha flavorfuldır, buna görə məhsuldan qorxma. Sage yarpaqları məşhur quşçuluq və ət ədviyyatlarıdır. Onlar təzə və qurudulmuş, hətta qızardılmış istifadə edilə bilər. Sage də gözəl bir çay edir.
Sage mağazalarında qurudulmuş bitki kimi . Bütün yarpaqları qurutmaq və ehtiyac olduqda onları parçalamaq əgər ləzzət daha güclüdür.
Tohumlama ilə yanaşı, adaçayı yarpaqları və filialları çələnglər kimi rənglər, toxumalar və ətirlər əlavə edərkən tez-tez əl sənətlərində nümayiş etdirilir.
Sage böyüyən məsləhətlər
Sage bitkiləri toxum , kök kəsmə və ya transplantadan başlaya bilər. Sage toxumu təzə olsa da əkin edilməlidir. Toxum yaxşı və hətta təzə saxlamır, çox qorxmur və cücərmək üçün yavaş deyil.
Kök şlamları layering tərəfindən təbliğ edilə bilər. Əslində, torpağa toxunan filiallar tez-tez öz köklərini qururlar. Əgər bu baş verərsə köklü hissəni orijinal bitkidən ayırmaq və onu nəql etmək olar.
Xoşbəxtlikdən, bahalı bahalı mərkəzlərdə ən az qiymətli ağcaqanad bitkiləri tapa bilərsiniz. Bu tez qurulan bir bitki almaq üçün asan bir üsuldur.
Sage isti, günəşli bir yerə üstünlük verir, baxmayaraq ki, həddindən artıq istilərdən zövq almaz. Torpağın xüsusilə yaxşı deyil, xaric olmasıdır.
Sizin Sage Bitkilərinə Baxın
Çiçəklənmədən sonra budama bitkilərin cazibədarlığını qoruyacaq və onları çox ağac və büzücü olmaqdan çəkindirir.
Sage çox quraqlığa tolerantdır və nəm torpaqda oturmağı xoşlamır. Yarpaqları nəmlənməyə icazə verildiyi təqdirdə, küfləri alacaq, buna görə su az olur.
Yağsız torpaqda yetişdirildikdə bitkilərin əsas yağları güclüdür. Gübrə asanlıqla gedin. Yazda üzvi maddələrlə sadəcə yan paltar daha yaxşıdır.
Sage konteynırlarda çox xoşbəxtdir. İnkişaf etməkdə olan adacıkların içərisində çalışmaq istəyirsinizsə, güclü, doğrudan bir işıq təmin etməlisiniz .
Xəzər dənizinin zərərvericiləri və problemləri
Az zərərvericilər adaçayı narahat edir. Həddindən artıq su ilə, həşərat və ya xəstəlikdən daha az yüngül və ya budama olmaması ilə daha tez-tez öldürülür.