Fərqli Qida Çopperlərini Aradan Qırxma Necə; İşlemciler
Biz tez-tez "yemək prosessor" termini çırpıcılar, dilimlər, kəsiklər, grates və ya qidalanma / qidalandırır ki, mətbəx aləti kimi "ərzaq prosessor" düşünmək baxmayaraq, həqiqətən uzun müddətli bir tətbiq ola bilər ki, asanlıqla bir neçə müxtəlif növ ərzaq meyvə şirələrindən əl çarpanları qədər emal avadanlıqları, çünki hamısı bir şəkildə və ya digər şəkildə qidaları emal etmək üçün işləyirlər.
Lakin, bu məqalənin məqsədi üçün tipik ərzaq prosessorlarına nəzər salacağıq və onların unikal fərqlərini qeyd edəcəyik.
Bəziləri bənzər görünə bilər, baxmayaraq ki, bütün qida prosessorları eyni funksiyaya malik deyil və bu fərqlər bir satın almağı düşünərkən çox vacibdir.
Xahiş edirəm ki, hər bir növün tipik funksiyasını sadaladığım halda, bütün modellər hər funksiya üçün bıçaqlar və disklər daxil deyildir. Bəzi vasitələr daha çox bir funksiya üçün nəzərdə tutulmuşdur, lakin istisnalar mövcuddur.
Blenderlər - qarışdırmaq, qarışdırmaq
Bəzi modellərin doğramaq üçün işləmə funksiyaları və ya əlavələri var olsa da, ən blenderlər yalnız yumşaq qidalar və ya mayeləri qarışdırmaq və ya qarışdıra bilər. Bıçaqdan asılı olaraq, bəzi modellər qarışıq dondurulmuş içkilər üçün buz yeyə bilər.
Əl-Əməliyyatlı Qida Çoppers - Çopping, Dicing
Soğan və ya bitkini kiçik bir hissədə ya vahiddə və ya kəsmə taxtasında yerləşdirdiyiniz və üst tərəfdən bir tərəfdən toxunaraq, bıçaq düzəldilməsini bişirmək üçün hərəkətə keçirin.
Bəzi modellər fırlanma əleyhinə işləmə rejiminə malikdir. Ucuz, asan saxlanılan və fəaliyyət göstərən bu kiçik çarxlar tez, kiçik doğramaq / dicing vəzifələri üçün çox rahat ola bilər.
Əl Çoppers haqqında daha çox məlumat
Mandolines - Slicing, Shedding, Grating
Bu növ, plastik növdən keyfiyyətli paslanmayan polad birləşmələrə qədər, dilimlənmə, grating və ya parçalanma üçün bıçaqların müxtəlif ölçülərini əhatə edir.
Proses, ümumiyyətlə, tərəvəzləri kəsici bıçaqlar üzərində geri və irəli hərəkət etdirməklə həyata keçirilir. Saxlamaq və istifadə etmək üçün kifayət qədər asan olan bir mandolin ilə sürətli, əllə bir prosesdir. Bu proses adətən doğramaq deyil.
Pendir Graters - Grating
Bunlar əsasən dərslikdir və pendir pişirmək üçün müxtəlif üslubda olur və əksər ev təsərrüfatlarında bir çox şəkillər və ya ölçülər vardır. Ən çox rast gəlinən pendirin qabığının mərkəzində yığdığı qutu növüdür, ancaq parmesan kimi ağır pendirlər üçün restoranlarda istifadə olunan əyləncəli rotary stili ailə yeməyinin sevimli halına çevrilmişdir. Elektrikli yemək prosessorları (aşağıda təsvir edilmiş) böyük miqdarda pendir yandırmaq üçün istifadə edilə bilən bir diskə malik ola bilər.
Qəhvə Taşları - Qəhvə Fasulye Taşlama
Bıçağın şəkli və qurğunun dizaynı səbəbindən qəhvə çəkiciləri yalnız təzə qəhvə fasulyəsini daşımaq üçün istifadə olunmalıdır. Onlar qəhvə dadı yaxşılaşdırılması üçün öz lobya öğütme üçün kiçik, iqtisadi və praktiki texnikası var. Daxili qəhvə dəyirmanı ilə hazırlanmış bir neçə qəhvə hazırlayıcı var.
Tərəvəz və ya Ət Taşlama - Taşlama
Bu elektrik və əl modellərinə gəlir və olduqca faydalı mətbəx alətləri olsa da, onların funksiyası əsasən qaba toqquşma qabiliyyətinə görə müxtəlif disklər ilə parçalanır.
Əllə İşləyən Ricers - Ricing
Yalnız bir dəfə kartof satmaq üçün istifadə edildikdə, yaradıcı aşpazlar bu onilliklər yaşlı mətbəx alətində genişləndirmişlər, digər yumşaq pişmiş tərəvəzlər və ya təzə əriştələrdən keçmək üçün istifadə edirlər.
Vintage Potato Ricers & Ricer Nasıl Alınır
Şirəçəkənlər - Pulpdan ayrı meyvə suyu
Süzənlər meyvə və tərəvəz emal etməsinə baxmayaraq, sadəcə pulpadan şirəni çıxarırlar, bir şey yemək prosesi yapamırlar. Elektrik süzgəcləri daha az səy tələb edir, lakin daha bahalı olduğundan, əl modellərinə görə daha məşhurdur.
Şirəçəkən Alış Məsləhətləri
Bir Şirəçəkən Video Necə Alınır
Əl-Salat Slicers - Dilimleme, Parçalama, Grating
Presto's SaladShooter ™ bu tip kiçik əl elektrikli dilimleyiciləri çox populyar etdi. Onlar vaxt qənaətçiləri və tərəvəzləri düzbucaqlı bir salata dilimləyərkən keçirilməsi nəzərdə tutulur.
Əməliyyat sadədir və onlar saxlamaq və təmizləmək asandır.
Kompakt və ya Mini Çoppers / İşlemciler - Çapalama, Taşlama, Karıştırma
Onlar prosessor adlanır baxmayaraq, onların funksiyaları məhduddur. Bunlar soğan, qoz-fındıq və ədviyyat hazırlamaq üçün və ya kiçik porsuq, salsa, tərəvəz və ya dadlı yeməklər hazırlamaq üçün 1-4 kasa aparatlarıdır. Gündəlik doğramaq / qarışdırma ehtiyacları və uşaq qidalarını soldan ovlamaq üçün çox rahat olurlar. Bu kiçik çubuqlar tipik olaraq dilimləmə və ya parçalanma qabiliyyətinə malik deyil, çünki onlar bir yemlik boru və diskləri kəsmirlər.
Qida Processor / Chopper Alma Tips
Kompakt prosessorların rahatlığı
Qiymətləri müqayisə edin
Böyük Qida Processors - Çörək xəmir üçün Chopping From müxtəlif funksiyaları
Tipik olaraq yemək prosessorları adlanır, bunlar müxtəlif qabiliyyətli ölçülərdə, 5-12 kubokdan, daha kiçik olan məhdud emal qabiliyyətinə malik olan daha çox kıyıcıya sahibdir.
Bir 5-9 fincan yemək prosessoru tez-tez bir dilimleme, grating və parçalamağa imkan verən bir diskə (dairəvi bıçaq kəsici) malik olacaq. Bu birləşmələrin qiymətləri gücün göstəricisindən və aksesuarların sayından asılıdır. Bir neçə disk ilə bir böyük qida prosessoru, bir xəmir çəngəl və daha kiçik bir iş qabı yüksək səviyyədə qiymət veriləcək, ancaq bir neçə tətbiq üçün istifadə edə bilərsiniz.
Xüsusi bir qida prosessorunun hansı funksiyaya sahib olduğunu necə deyə bilərsiniz? Aksessuarlar və vahidin dizaynına baxın. Yalnız açan bir prosessor dilimlənmək və ya parçalanmaq üçün qidaları əlavə etmək üçün lazım olan bir yemləmə borusu dizaynına malik deyildir. Bəzi ərzaq prosessorları məhdud aksessuarlara malik ola bilər, amma isteğe bağlı olanlar funksiyasını artırmaq üçün satınalma üçün istifadə edilə bilər.
Qida Processor / Chopper Alma Tips