Microgreens kiçik ola bilər, lakin künc bistrosundan baqqal mağazasına plastik bükülmüş plitələrdən hər yerdə tapılmış böyük bir tendensiya halına gəldilər. Qiymətlərə baxdığınız təqdirdə onlar ucuz deyillər! Yaxşı xəbərdir ki, evdə və ya evdə öz mikrogresini inkişaf etdirmək asandır.
Microgreens nədir?
Microgreens olduqca gənc olduqları zaman yığılmış göyərti, lahmacalar və otlardır - ümumiyyətlə təxminən bir düym uzunluqda olduqda.
Microgreen kimi nə edə bilərəm?
Əsasən, hər hansı bir kahı, salat yeşil və ya bir mikrogreen kimi bitki yetişdirə bilərsiniz. Öncədən qablaşdırılmış toxum qarışığı ilə başlamaq asandır və xüsusi mikrogreen qarışıqları üçün baxmaq və ya mikrogreens kimi böyümək üçün bir mesclun qarışığı seçə bilərsiniz. Mikrogres kimi böyümək üçün bir neçə məşhur sort var:
- Xardal
- Kale
- İndeksi
- Arugula
- Pancar göyərti
- İspanaq
- Tatsoi
- Yaşıl göyərti
- Su pərisi
- Mizuna
- Noxud
- Kələm
- Basil
- Salat (hər hansı)
Microgreens necə artırmaq üçün
Microgreens böyümək çox asandır. Bunları kənarda, bağçasında və ya konteynerlərdə, ya da günəşli bir pəncərədə içəridə böyüməyə başlaya bilərsiniz.
Bir bağça yatağında mikrogreens əksənsə, torpağı gevşetin və düzəldin. Toxumlarınızı toxumların 1/8 ilə 1/4 düym arasında bir-birinə bölünməsi üçün səpək edin - yadda saxlayın, biz onları çox gənc yığırıq, buna görə bir çox otaqlara ehtiyac yoxdur. Toxum bölgəyə səpələndikdən sonra torpağın və suyun bir ucundan təxminən 1/8 hissəsini yumşaq, lakin yaxşıca əhatə edir.
Bir konteynerə əkin edirsinizsə, ilk addım ən azı iki düym dərin və istənilən diametri böyük bir konteyner seçməkdir. Yaxşı bir keyfiyyətli üzvi qarışdırma qarışığı ilə doldurun və torpağı düzləşdirin. Toxumları təxminən 1/8 ilə 1/4 düym aralığına qədər süründürün və torpağın 1/8 hissəsini əhatə edin.
Səliqəli, lakin yaxşıca su ilə doldurun və konteynerinizi ən azı dörd saat günəş işığı əldə edəcəyi bir yerdə yerləşdirin. Onların içərisində böyüdüklərinizsə, cənub üzlü bir pəncərə yaxşıdır, lakin şərq və ya qərbə baxan bir də bunu edəcəkdir.
Hər iki halda torpağın qurumasına icazə verməyin və kiçik yeşilliklərin su və qida üçün onlarla mübarizə etməməsi üçün hər hansı otları aradan qaldıracağından əmin olun. Yaşıllıqların yığılmasını çox gənc olduğunuz üçün, böyüdükcə onları həqiqətən də dölləşdirmək lazım deyil. Bahçenizde bol miqdarda üzvi maddələr varsa, bu, mükəmməl olacaq. Zərərli orqanik gübrə bir az bitki qarışığı qablar üçün bitki əvvəl yaxşı işləyəcək, xüsusilə də bir neçə ağac əkilməsi üçün eyni torpaqdan istifadə etməyi düşünürsən (aşağıda bu barədə daha çox.) Mikroqreenler bu qədər qısa müddət ərzində böyüyür Nadir hallarda zərərvericiləri və xəstəlikləri ilə narahat olduqları zaman. Bununla belə, qarışığınızdakı brassicas (hardal, qala, və s.) Və kələm qurdları problemi varsa, mikrogreensinizin onları qoruyan üzən bir sıra örtüyü ilə əhatə edə bilərsiniz.
Microgreens yığmaq
Mikroqramların məhsuldarlığının ən yaxşı vaxtı onlar ilk yaradılan əsl yarpaqlarını (ilkləri toxum yarpaqlarıdır və zavodun faktiki yarpaqları kimi bir şeyə baxmayaraq) inkişaf etdirdikləri zaman, ümumiyyətlə on gündən iki həftəyə əkin etdikdən sonra.
Məhsul yığmaq üçün, sadəcə torpaq səviyyəsindən yuxarı olan mikroqraynları kəsin.
Mesclun və ya körpə yeşilliklərindən fərqli olaraq , mikro yeşilliklərin əkilməsi ilə əlavə bitki əldə edə bilməyəcəksiniz. Bitkilərin inkişaf etməməsi çox vaxt olmadığı üçün, kökün çox altındakı istisna olmaqla, hər şeyi yandırırsınızsa, bitkinin yeni bir böyümə meydana gətirməsi üçün heç bir yolu yoxdur. Tökmə toxumu səpmək və torpaqla örtməklə məhsuldan sonra başqa məhsul əkmək olar. Köhnə kökləri aradan qaldırmağa ehtiyac yoxdur; onlar orqanik maddənin yaxşı mənbəyidir.
Gördüyünüz kimi, mikrogreens böyümək üçün sadədir və çox iş üçün sürətli bir məhsul təqdim edir. Onları salat, sandviç və ya qarışqalara əlavə edə bilərsiniz və onları satın almaqdan daha çox özünüz yetişdirmək ucuzdur. Fərqli qarışıqları sınayın, ən yaxşı növlərinizi əlavə edin.
Onlar sizin bağçada bir yerə layiqdirlər.