Öz Sahibini necə dəstəkləməyi öyrənin Dəstəklənən Kənd Təsərrüfatı Paylaşım Proqramı
Cəmiyyət dəstəkli əkinçilik payları, adətən CSA'lar adlandırılır, fermerlərin və istehlakçıların təsərrüfatlarının istehsal bazarlarına uyğunlaşmasına kömək etmək üçün bir vasitədir. CSA abunəçiləri mövsümün bir neçə həftəsindən çox məhsul istehsal etmək əvəzinə, fermanın artan mövsümündəki payını alırlar. Bəzi fermalarda yaz, yaz, düşmə və hətta qış hissləri var. Tipik olaraq, CSA üzvlərinin həftəlik səhmlərini ala biləcəyi bir site və ya saytlar var və ya birbaşa təsərrüfata gəlirlər.
Bəzən CSA üzvləri fermada iştirak edən üzvlərin iş payını əhatə edir. Bəziləri toyuq balığı, kimchee və ya çörək kimi əlavə dəyərli məhsulları ehtiva edirlər. Və bəzi CSA'lar et, yumurta və süd içərisindədir.
Niyə bir CSA başladınız?
CSA-nın başlanması həm fermer, həm də istehlakçı üçün üstünlük təşkil edir. Sizin üçün, kiçik fermer, mövsümlük iş akışının gərilməzdən əvvəl qışda, mövsümündən bəri ərzaqınızı marketinqə sərf edə bilərsiniz. Siz də toxum və əməyinizə çox sərf etməzdən əvvəl mövsümün əvvəlində ödəniş alırsınız, belə ki, pul vəsaitlərinin hərəkəti daha yaxşıdır. CSA'lar, topluluğunuzla dərin birləşməyə imkan verir, həqiqətən də sizin yemək istəyən insanları tanıyırsınız. Təkliflərinizi arzularınıza və ehtiyaclarınıza uyğunlaşdırmaq və daha uğurlu, cəlbedici bir iş yaratmaq.
Niyə bir CSA'ya qoşulur?
CSA'ınızı etkili bir şekilde pazarlamak üçün, potensial müşterilerinizin bütün mövsüm değerindeki ürünler üçün ön ödemek isteyeceğini anlamanız lazımdır.
CSA səhmdarları üçün, mümkün olan ən yerli, ən çox yerli yemək axtarırlar. Kimyəvi maddələrin öz məhsullarında istifadə edilməsinə dair bir çox qayğım var, beləliklə onlar kimyəvi tərkibli qida axtarırlar. Tərəvəz daha aşağı qiymətə sahibdirlər, çünki payı ön hissə alırlar. Hər həftə böyük bir tərəvəz yeməkxanası almaq, onlara daha sağlam yemək üçün bir təşviq verir.
CSA-nın bir çox səhmdarı CSA-ya qoşulmaqla əldə etdikləri fermerlə əlaqəni dəyərləndirir. Onlar fermanın işləməsində maraqlı ola bilərlər və ya onların əməklərini könüllülük üçün endirim əldə edə bilərlər.
Sizin CSA-a başlayın
CSA-nın başlamasına qərar verdikdən sonra onu qurmağın vaxtı gəldi. Zaten bir çiftlik var və bir tərəvəz bazarında və / və ya yerli bir baqqal və ya qida ortaqlığı və ya restoran satan bir tərəvəz istehsal etdiyiniz fərz ediyorum. Bəlkə hətta tərəvəzləri satırsınız. Bir CSA-nın başlamasında ilk addım səhmlərin necə qurulmaq istədikləri barədə düşünməkdir. Sezonda neçə həftə olacaq? (Yəqin ki, mövsümün başlanğıcından başlamaq və tələbat artırsa, başqalarını əlavə etmək yaxşı bir fikirdir). Hansı tərəvəz müştərilərlə məşhurdur və sizin ərazinizdə yaxşı inkişaf edir? Səhmlərinizə həftələr əlavə etmək üçün yüksək tunel və ya mövsüm uzatma metodlarından istifadə edəcəksiniz?
Bundan sonra, lojistiği nəzərə almaq lazımdır. Bir çox CSA-lar tam ödəniş tələb edirlər, lakin bəziləri bir neçə ay ərzində ödənişlərin bir qədər yüksək qiymətə göndərilməsini təklif edirlər. Bir çox pul vəsaitlərinin hərəkəti əldə etməyinizə baxmayaraq, bu, bir payı satma arasında fərq yarada bilər, buna görə potensial olaraq daha çox müştərinin qarşılığında pul vəsaitlərinin hərəkəti fərqini idarə edə bilərik.
Ayrıca müştərilərin öz paylarını necə alacağını anlamaq lazımdır. Ferməyə gəlmək mi? Drop-saytlar təşkil edəcəksinizmi? Səhmlərinizi abunəçilərin evlərinə çatdırmaq istəyirsiniz? Hətta cütçünün bazarını ala bilərsiniz.
Qutulara və ya çantalara kim çatacaq və bu nə vaxt ediləcək? Məhsulun mümkün qədər uzaqlaşdığına əmin olmalısınız. CSA qutularını almağa qədər soyudunuz. Səhmdarlar qablaşdırma yatırımı minimuma endirmək üçün və ya səhmdarların öz çantalarını təmin etdikləri və öz paylarını yığdıqları zaman qablaşdırmaq üçün əvvəlki həftənin boş qutusuna geri dönməsini tələb edəcəklərini düşünün.
Səhmlər üzrə endirim üçün işləmək istəyən səhmdarlar üçün yaxşı bir fürsət, onları bölüşdürməyi və tədarük edilən məhsulların pay paketinə və ya çantalara yığılmasını təklif edir.
Yaradıcılıq edin
CSA'yı nasıl kuracağınıza karar verirken, her hafta önceden seçilmiş sebzelerin basit bir kutusuna sınır koymayın. Siz tinctures və salves kimi əlavə dəyər təsərrüfatı məhsulları daxil edə bilərsiniz. Səhmdarlar öz vəsaitlərinin bir hissəsini və ya bütün hissələrini seçə biləcəyi bir "bazar tərzi" CSA ola bilər. Siz toyuq şorbası, tərəvəz hazırlığı və həkimi hazırlamaq, hətta ət kimi hazırlanmış qidaları ehtiva edən qış CSA-i edə bilərsiniz. Yalnız məhdud sizin təsəvvürünüzdür - əlbəttə ki, vaxtınızı, enerjinizi və maddələr çıxarmaq bacarığınızı. CSA üçün daha yaradıcı ideyalar əldə edin:
- CSA üçün yaradıcı fikirlər