Mikrodalğalı plastik üçün təhlükəsizdirmi? BPA və ya phthalates olmadan da?
Kimyəvi maddələrlə dolu bir dünyada yaşayırıq. Onlar suyumuzda, havadakı, torpaqlarımızda olurlar və nəticədə bədənimizdədirlər.
Gündəlik istifadənin ən təhlükəli kimyəvi maddələrindən bəziləri plastikdən, müasir həyatın çox hissəsini təşkil edən hər yerdə. Özümüzü plastikdə kimyəvi maddələrə necə təsbit edə bilərik və nə qədər təhlükəsizdirlər?
Anksiyete əlavə etmək kimi, bəzi ekspertlər mikrodalğada plastik qidalandırdığımız zaman, bəzi plastiklərdə potensial zərərli birləşmələrə məruz qalmamızı əhəmiyyətli dərəcədə artırırıq.
Mikrodalğalı plastik üçün təhlükəsizdir?
Plastik nədir?
Tək plastik yoxdur: Terim, polivinilxloriddən (tanış ağ PVC borulardakı tərkibdən) bir dəfə baklava hazırlamaq üçün istifadə edilən akril boyalara dair hər şeyi təsvir edir. Plastiklər üzvi və ya qeyri-üzvi kimyəvi birləşmələrdən hazırlana bilər.
Hər hansı bir plastmanın toxiciliği onun içindəki nələrdir və necə sabitdir. Plastiklərin çoxu suda həll olunmadığı üçün olduqca sabit və kimyəvi cəhətdən inert vəziyyətdədirlər.
İki qatqı isə toksikologlar arasında potensial insan sağlamlığı təhlükəsi olaraq fərqlənir: bisfenol-A, BPA və ftalatlar. BPA, ağır, təmiz plastik (CD və su şüşələri kimi) etmək üçün istifadə olunan bir aşqardır.
Digər tərəfdən, ftalatlar, plastiklərdə yumşaq və yumuşatmaq üçün istifadə olunur (kauçuk ördəkləri düşünün). Həm BPA, həm də ftalatların çoxu elm adamları tərəfindən endokrin pozğunluqlar olduğuna inanırlar - bəzən hormon pozucuları deyilir.
BPA və ftalatların adətən pozulmasına şübhələndiyi hormon östrogendir. Bəzi araşdırmalarda obeziteye bağlıdır. Yüksək səviyyədə östrojenə məruz qalan kişi fetusları hipoplazi (deplasmanlı urethra) daxil olmaqla doğuş qüsurları ilə inkişaf edə bilər.
Bir məruzədə belə qeyd edildi ki, anaların sistemlərində prenatal ftalatlar yüksək səviyyədə olduqda, "onların övladları yük maşını və oyuncaq kimi kişi tipik oyuncaqları və oyunları ilə oynayırlar".
Qidadə BPA və Phthalates
BPA və ftalatlar hər yerdə tapsalar da - BPA hətta bir çox kassa daxilolmalarında olur - insanların əksəriyyəti ərzaqla yaranır. Hər iki plastik qatqı qida konteynerində, bəzi plastik şüşələrdə və yemək və içki qablarında yerləşdirilir.
Gündəlik istifadədə bu plastiklər nə qədər təhlükəlidir? Hər kəs bu məsələyə razı deyil.
Ən plastmanın stabil olması üçün nəzərdə tutulduğundan, yeyinti və ya içki ilə hər təmasda BPA və ya ftalatların əhəmiyyətli bir şəkildə qəbul edilməsinə səbəb ola bilər. Yaxşı qabaqcıllıq plastik qablaşdırma üçün onlarla qidaları test etdikdə, demək olar ki, heç biri mikrodalğalı istilikdən sonra da plastik əlavələrə malik olduğunu tapdılar.
FDA-nın Qida və Təhlükəsizlik Mərkəzində Elmi və Siyasət şöbəsinin müdiri Corc Pauli, "Ümumiyyətlə, mikrodalğada yerləşdirmək üçün bir plastik konteynerdə satın aldığınız hər hansı bir yemək test edilmiş və təhlükəsiz istifadə üçün təsdiq edilmişdir" Bəslənmə, WebMD'ye danışdı.
Bəlkə də proqnozlaşdırıla biləcək şəkildə, Amerika Plastics Council veb saytında deyilir ki, "Bisfenol A bu gün istifadə edilən ən geniş test materiallarından biridir. Elmi dəlillərin çəkisi BPA-nın təhlükəsizliyini aydın şəkildə dəstəkləyir və insan sağlamlığının narahatlığına heç bir əsas yoxdur" BPA-ya məruz qaldıqdan. "
Mikrodalğalı Plastik üçün belə etibarlı mı?
Arizona Dövlət Universitetinin Biodiziya İnstitutu Ətraf Mühitin Mühafizəsi Mərkəzinin direktoru Rolf Haldenin sözlərinə görə, BPA və ftalatların miqdarının miqdarı mikrodalğada qoyulan plastmanın növünə, onun qızdırıldığına və miqdarına görə asılıdır konteynerin vəziyyəti.
Halden Wall Street Journal-a bildirib ki, köhnə, battered plastik konteynırlar və daha uzun müddət qızdırılanlar ən böyük riskləri yaradır.
Halden də krem və yağa ağır yağlı qidaların plastik konteynerlərdə qızdırılmaması lazım olduğunu qeyd etdi. "Yağlı qidalar, qızdırıldığı zaman bu zərərli kimyəvi maddələrdən daha çox udulur" dedi.
Plastikdə BPA və Ftalatlardan necə çəkinirsiniz?
Ftalatlardan və BPA-dan qaçınmanın ən yaxşı yolu bu birləşmələri olmayan qida konteynerlərindən istifadə etməkdir: Şüşə, metal və digər qablar uzunmüddətlidir və şüşə halında mikrodalğalı ola bilər.
Bəzi insanlar, elmi tədqiqatçılar da daxil olmaqla, bəzi kassa yazıları ilə əlaqə saxlamırlar, çünki bunlardan bəziləri istilik təzyiq üsulları ilə hazırlanır və təəccüblü dərəcədə BPA səviyyələrini ehtiva edir.
"7" geri çevrilmə simvolu olan plastiklər adətən daha yüksək BPA səviyyələrini ehtiva edir və "3" təkrar emal nömrəsi ilə qeyd olunmuş plastiklər ftalatları ehtiva edirlər. Amma bu işarələr plastik maddələrə aid olan maddələrin göstərilməməsi üçün istifadə edilmədiyi üçün həqiqətən onlara etibar edə bilməzlər. ("5" plastmasın BPA ehtiva etdiyinə dair bir fikir birliyi yoxdur.)
Bəlkə də, insanların əksəriyyətinin bütün plastiklərdən qaçmaq üçün kənarlaşmalarına ehtiyac yoxdur, baxmayaraq ki, bəzi əhali, xüsusilə gənc uşaqlar və uşaq yaşı olan qadınlar üçün ehtiyatlı ola bilər.
Hormon pozucu kimyəvi maddələrin təsirləri ən çox uşaqları və çox kiçik uşaqları inkişaf etdirməkdən ötəri ortaya çıxdığından, bu zəif insanları plastiklərin potensial zərərli təsirlərindən qorumaq üçün əlimizdən gələni edəcəyik.