Sodyum Benzoat: Təyin, İstifadə, Təhlükəsizlik və Daha çox

Sadəcə natrium benzoat nədir? Benzoik turşunun natrium tuzu, tez-tez müxtəlif sənaye sahələrində qoruyucu və korroziyaya qarşı təsirli vasitə kimi istifadə olunur.

Başqa adlar

ABŞ Tibb Kitabxanasının ChemIDPlusAdvanced verilənlər bazasında qeyd edildiyi kimi, natrium benzoat üçün bəzi sinonimlər bunlardır: Benzoik turşusu, sodyum tuzu; Antimol; Benzoan sodny; Soda benzoatı; Benzoat sodyum; Benzozayır (na-salz); Natrium benzoik; və Sobenate.

CAS nömrəsi: 532-32-1

Kimyəvi Formula : C 7 H 5 NaO 2

Təmizliyin istifadəsi

Sodyum benzoatın konservant və antifungal xüsusiyyətlərinə görə, tez-tez adi və hətta bəzi yaşıl təmizləyici mebel cüzdanları, tualet qabı təmizləyiciləri, qabyuyan yuyucu deterjan jelləri, xalça təmizləmə məhsulları, taxta təmizləyicilər və qabyuyan təmizləyicilərdə istifadə olunur.

Digər istifadə

Sodyum Benzoat da digər sənaye sahələrində də ola bilər:

Sodyum Benzoat olan məhsul markaları

Siz istifadə etdiyiniz müəyyən məhsulların sodyum benzoat ehtiva etdiyini yoxlamaq üçün, kimyəvi adı, CAS nömrəsi və ya sinonimlərdən birini (yuxarıda göstəriləndə qeyd olunur) istifadə edərək, bu verilənlər bazalarını axtarmağa cəhd edin:

Tənzimləmə

Kimyəvi preparatlar, fərdi qayğı məhsulları və ya qida əlavəsi kimi istifadə edildikdə, ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) tərəfindən nəzarət edilir. Təmizləmə və sənaye məqsədləri üçün Ətraf Mühitin Mühafizəsi Agentliyi (EPA) tərəfindən nəzarət edilir.

Sağlamlıq və Təhlükəsizlik

Sodium benzoat, FDA tərəfindən "Ümumiyyətlə təhlükəsiz olaraq baxılır" (GRAS) qida əlavəsi hesab edilir. Ancaq bu yazıda Mayo Clinic Personeli tərəfindən qeyd edilən hiperaktivite pozuqluğu ilə əlaqələndirilmişdir: "DEHB Diyet: Qida Aşqarları Hiperaktiviteye səbəb olur?" Həmçinin, benzoate karbonatlı alkoqollu içkilərdə askorbin turşusu ilə birləşdirildikdə, natrium benzoat potensial kanserogen benzol təşkil edir. FDA tərəfindən 2007-ci ildəki bu problemin nəzərdən keçirildikdən sonra, çoxlu benzol səviyyələri qəbul edilən sərhədlərin altındadır, lakin bəzi hallarda bu vəziyyətdə içki istehsalçılarının məhsullarını yenidən düzəltmək üçün tələb olunduğunu bildirmişdir. Sodium benzoate, 1992-ci ildəki Təhlükəli Maddələr Veritabanında (HSDB) istinad edilən 1992-ci ildəki ABŞ Farmasötik Konvensiya maddəsində qeyd olunduğu kimi, aşağı doğum ağırlığı olan uşaqlar üçün dərman istifadə edildikdə də problem ola bilər. .

Məişət təmizləmə məhsulları olan bir pestisid kimi istifadə edilməsi ilə əlaqədar olaraq, natrium benzoat bu maddədə qeyd edildiyi kimi EPA tərəfindən "minimum riskli pestisid" hesab olunur, çünki bu "nəzərdə tutulan istifadəyə açıq şəkildə təhlükəsizdir". Lakin, Yaxşı Kılavuzun bir hissəsi olan bir çirkləndirici məlumat kitabçası olan Scorecard, natrium benzoat qeyd edir, şübhəli ürək-damar, qan, mədə-bağırsaq, qaraciyər, böyrək, nörotoksikant və dəri və ya duyğu orqanı toksikantı ola bilər, ancaq toksikoloji məlumatları yoxdur.

Milli İş Sağlamlığı və Sağlamlıq Milli İnstitutu (NIOSH) Beynəlxalq Kimyəvi Təhlükəsizliyi Kartına (ICSC) görə natrium benzoat üzərinə, natrium benzoatda nəfəs alma öksürük kimi tənəffüs semptomlarına səbəb ola bilər. Gözlərlə təmasda qızartı ilə nəticələnə və cildlə təmasda bir "geri çevrilə bilən dəlil" meydana gələ bilər. Həmçinin, sodyum benzoat sindromu bulantı, qusma və qarın ağrısına səbəb ola bilər.

Bu narahatlıqlardan ötəri NIOSH, dərini və gözlərini qorumaq və tozun solumaqdan qaçınmaq kimi sodyum benzoat ilə işləyənlərə qarşı qoruyucu tədbirləri təklif edir.

Ekoloji təsirlər

Sodyum benzoatın ətraf mühitə davam etməsi və ya bioakümulyasiya etməsi gözlənilmir və EPA-ya əsasən, "minimum riskli pestisid" hesab olunur (daha ətraflı məlumat üçün yuxarıda bölməyə bax). Belə ki, bu, olduqca ekoloji baxımdan qəbul edilə bilər.

Qeydlər

Scorecard'a görə yalnız ABŞ-da bir milyon tondan çox sodyum benzoat istehsal olunur.

Alternativlər

Sodyum benzoat, geniş yayılan kimyəvi maddələrdən qaçınmaq çətindir, ancaq bu sintetik konservantanı ehtiva etməyən məhsullar var. Bunun əvəzinə onlar bibər, kəklik və camellia sinensis (bitki, yaşıl çay hazırlanır) kimi bitkilərdən çıxarılmış təbii konservantlardan istifadə edirlər. Mikroorqanizmlər və heyvanlar kimi digər təbii mənbələrdən çıxarılan qoruyucu maddələr, bu maddədə Qida Təhlükəsizliyi İzləmə Təşkilatının qeyd etdiyi bir ehtimaldır. Beləliklə, bu insanlı kimyəvi maddələrə məruz qalmağı aradan qaldırmaq istəsəniz , daha yaşıl alternativlər mütləq mövcuddur.