Tanım:
Sitrik turşusu dəqiq nədir? Təbii sitrus meyvələrində olan bir turşulu tərkibdir, lakin şəkərlərin qələm əsaslı fermantasiyasından (məsələn, Penicillium və ya Aspergillus niger) əldə edilə bilər.
Sinonimlər
ChemIDPlus Lite, ABŞ Milli Tibb Kitabxanasının on-line məlumat bazası və Biotechonology Information (NCBI) Milli Mərkəzinin məlumat bazası olan PubChem tərəfindən qeyd edildiyi kimi, burada sitrik turşusu ilə gedə biləcək bir neçə ad var:
Aciletten; Susuz sitrik turşusu; Chemfill; Citrate; Sızanaqlı sitrik turşusu; Citro; Citretten; Hidrocerol A; Kyselina citronova; 2-Hidroksi-1,2,3-propanetrikarbonik asit; 1,2,3-Propanetrikarbonik asit, 2-hidroksi; 2-Hidroksipropanetrikarbonik turşusu; 2-Hidroksitetrikarbalik turşusu; 3-Karboksi-3-hidroksipentan-1,5-dioik asit; 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilik asit
: 77-92-9
Molekulyar Formula : C6 H 8 O 7
Funksiyalar
Sitrik asit bir şelatlayıcı maddədir, bakterisid, funqisid, antikoagülan, əkinçilik kimyəvi, terapevtik agent, sekstrant və hematoloji agentdir.
Təmizliyin istifadəsi
Sitrik turşusu bakteriyaların, kalıbın və küfləri öldürdüyündən, ümumi dezinfeksiya və təmizləmə üçün yaxşıdır. Sabun kökündən, sərt su boyalarından, kalsium yataqlarından, əhəngdan və paslardan təmizlənməkdə də təsirli olur. Bundan əlavə, bir çox təmizləyici həlldəki konservant kimi xidmət edir. Limon suyu 5% -dən 8% sitrik turşusu (PubChem üçün) ehtiva etdiyindən, bu Təmiz Hər şey Limon-Əhəng Spreyində olduğu kimi tez-tez yaşıl təmizləmələrdə istifadə olunur.
Sitrik turşusu avtomatik təmizləyici məhsullar (məsələn, təkər və radyatör təmizləyiciləri), metal təmizləyicilər, soba təmizləyiciləri, qabyuyan təmizləyicilər, bütün məqsədli təmizləyicilər , sabun kötük təmizləyiciləri, vanna təmizləmə qurğuları, külək və çini təmizləyicilər , xalça təmizləyiciləri, yemək sabunları, camaşırxana deterjanları, hava təravətləndiriciləri , pəncərə təmizləyiciləri, lekelər təmizləyiciləri və bulaşık yuyucusu yuyucu vasitələr.
Digər istifadə
Məhsulları təmizləyərkən istifadəsinə əlavə olaraq, limon turşusu şəxsi qayğı, kənd təsərrüfatı, ərzaq, farmasevtik və elektrokapallı sənaye kimi müxtəlif sənaye sahələrində istifadə olunur. Yeyinti sənayesində konservant, ətirli vasitə və tərəvəz yuyucusu kimi xidmət edir. Fərdi qayğı məhsullarında, pH dərəcəsini tənzimləmək və alfa hidroksi turşusu (məsələn, yaşlanma əleyhinə kremlər) kimi xidmət etmək üçün effervescent keyfiyyət (məsələn, vanna bomba) əlavə etmək üçün istifadə olunur. Şampunlar, saç boyaları, antibakterial mendillər, maye əl sabunları, bədən jelləri və yuyucular, kondisionerlər, göz qələmləri, deodorantlar, körpə mendilləri, mismar emalları, peellər, kremlər və s. Siz onu bəzi əlavələr və dərman preparatlarında (məsələn, vitamin tozları, şərbətlər, iksirlər). Nəhayət, əkinçilik sənayesi bitkilərin təmizlənməsi üçün pestisid kimi istifadə edir.
Sitrik Acid olan məhsul markaları
Müəyyən məhsulların limon turşusu ehtiva etdiyini görmək üçün ABŞ Sağlamlıq və İnsan Xidmətləri Ev Məhsulları Veritabanını, Ətraf Mühitin İşçi Qrupunun (EWG) Sağlam Təmizləmə Kılavuzu, Yaxşı Kılavuz və ya EWG Dərinin Dərin Kosmetik Veritabanını axtarmağa çalışın. Unutmayın, ümumi sitrus termini istifadə əgər "sitrik turşusu" çox nəticələr yarada deyil, sinonimlərindən birinə daxil edin.
Tənzimləmə
Sitrik turşusu şəxsi qayğı məhsulları, qida və ya dərman vasitələrində istifadə edildikdə onu ABŞ Qida və Dərman İdarəsi (FDA) tərəfindən nəzarət edilir. Pestisidlər və təmizləmə məhsulları kimi digər məqsədlər üçün Ətraf Mühitin Mühafizəsi Agentliyi (EPA) tərəfindən nəzarət edilir. Sitrik turşusunun son rəsmi baxışı 1992-ci ildə EPA tərəfindən aparılmışdır.
Sağlamlıq və Təhlükəsizlik
EPA görə, limon turşusu GRAS və ya "ümumiyyətlə təhlükəsiz tanınır." Bununla belə sitrik turşusu, İşçi Təhlükəsizliyi və Sağlamlıq üzrə Milli İnstitutu (NIOSH) Beynəlxalq Kimyəvi Təhlükəsizliyi Kartı (ICSC) sitrik turşusu ilə qeyd olunan bəzi təhlükəsizlik və sağlamlıq problemlərinə malikdir.
Sitrik asitte solunum, öksürük, nefes darlığı ve boğaz boğazı kimi solunum belirtilerine neden ola bilər. Gözlərlə təmasda qızartı və ağrı, cildlə təmasda həmçinin qızartıya səbəb ola bilər.
Həmçinin, sitrik turşu yeyərkən qarın ağrısı və boğaz boğazına səbəb ola bilər. Bu narahatlıqlardan ötəri NIOSH sitrik asitlə işləyənlər üçün dəri və gözləri qorumaq və müvafiq ventilyasiya təmin edən tədbirlər təklif edir.
Ekoloji təsirlər
Sitrik turşusu təbii olaraq qida və suda və ətraf mühitdə asanlıqla biodegradasiyada aşkar edilir, belə ki, kimyəvi maddələr üzrə EPA-nın RED Fact Sheetinə əsasən onun istifadəsindən heç bir əhəmiyyətli mənfi təsir gözlənilmir.