İsti bibər və ya bibər bibəri onların şirin qohumlarından daha məşhurdur. Bütün bibərlər Solanaceae ailəsindəki pomidor , patlıcan və kartof içərisindədir. "Isti bibər" termini botanik təsnifat deyildir. Onlar tez-tez onların meyvə forması və / və ya istilik intensivliyi ilə qruplaşdırılır. Wilbur Scoville adlı bir adam əvvəlcə bibərin istiliyini test etdirmək üçün bir vasitə hazırladığı zaman, ən isti giriş 20 min ədədə çatdı.
Habanero və Tayland çili 60 minə qədər çıxa bilər. Bunu müqəddəs zəng biberinə sıfırla müqayisə edin.
Orta Amerikanın yabanı çiltepin bibərindən hazırlanan isti və şirin bütün bibərlər düşünülür. Ən çox yetişdirilən isti bibər çeşidi, Cayenne, bibər və jalapenos, həmçinin bibər bişirən Capsicum annumdur . Ən isti Habanero və Thai Chilies daxil Capsicum chinense edir.
Bibərlər çoxillik bitkilər olsa da, onlar illik olaraq yetişdirilir . Columbus, əsl bibər (Piper nigrum) üçün əvəz olaraq İspaniyaya bibər gətirməklə kreditləşir.
Botanika adı
Scoville miqyasında yüksək hesab olunan bibərlər ümumiyyətlə bir araya gələrsə də, bu kateqoriyaya daxil olan bir neçə bibər növü var. Bunlar:
Capsicum annum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum pubescens, Capsicum frutescens
Ümumi adlar
İsti Bibər, Çili, Çili, Chilli
Sıxlıq bölgələri
Bibər bitkiləri yalnız USDA Dözümlülük Zonaları 11 və yuxarıda olan tropik zonalarda yalnız çox uzun ömürlüdür. Hər yerdə hər il onlar illik olaraq böyüyürlər. Ancaq bibər bitkilərini qış üçün içəridə gətirmək mümkündür.
Yetkin Bitki Ölçüləri
İsti bibər bitkilərinizin ölçüsü böyümək və artan şərtlərə görə dəyişir.
Ən çox isti bibər bitkiləri təxminən 1 ft.wx 2 - 3 ft. Bəziləri hündürlüyü 5 fut kimi böyüyə bilər.
Sun Exposure
İsti biber istilik sevənlərdir. Onlar tam günəş bir spot lazımdır, yaxşı inkişaf və gül və meyvə qoymaq.
Məhsullar üçün günlər
Yetkinlik günləri , böyüdüyünüz isti bibər növünə və böyümək şərtlərinə asılı olacaq. Transplantadan ən azı 55 - 80 gün keçməlidir. Havalar sərinləşərsə və ya xüsusilə yağışlı bir mövsümdürsə, isti bibər bitkiləri çiçəklənməyə və meyvələrini yetişdirməyə başlayacaq.
Seksual Bibər nə vaxt və necə yetişdirilir?
Bitkilərin yemək miqdarına çatdıqdan sonra müntəzəm hasat etməklə daha çox isti bibər qazı istehsal edə bilərsiniz. Bir çox bağbanlar bibərinin tam rənglənməsinə və rəng dəyişdirməsinə icazə vermək istəsələr də, yetişən meyvələr istiliklərinin bir qismini itirməyə meyllidirlər.
Meyvələri bitkidən kəsin, çəkməyin. İsti bibər məhsuldar günlərdə ən yaxşı istifadə olunur. Onlar da konservləşdirilə və ya donmuş ola bilər.
İsti Bibər növlərinin böyüməsi təklif olunur
- "Çexoslovakiya Qara" - bitki çox süslüdür və kiçik meyvələr bir zərbəyə bənzəyir. Qurutma üçün yaxşıdır.
- "Habanero" - Hələ isti bibər sevgilisi üçün test. Habeneros mövcud bir neçə növ var.
- "Vişnə Qırmızı" - Kiçik, dəyirmi albalı bomba qalın və içlik üçün gözəldir.
- "Seksual limon" - yalnız rəngli limon, bu istilik və ləzzətin gözəl bir tarazlığına malikdir
- "Robustini" - Çox məhsuldar istehsalçılar
İsti Bibər Yetişdirən İpuçları
Torpaq: isti bibərlər ən çox torpaq növlərinə uyğunlaşa bilər. Onlar yaxşı draining torpaq lazımdır, bəzi üzvi məsələ əlavə olunmalıdır. Lakin, torpaq bir az yüngül və aşırı döllənməmiş olduqda daha sıx olacaqlar. Neytral torpaq pH'si təxminən 6,0 ilə 6,8 arasında yaxşıdır. Əkinçilikdə Epson tuzlarının səpilməsi meyvə dəstinə kömək edir, çünki yatağındakı bitkiləri sıxışdırır.
Dikim: Bayağı zonalar 8 və daha çox, isti artan fəsillərlə, torpaq isti və çox ıslak bir dəfə bibər toxumasını idarə edə bilər. Amma ən isti bibərlər ya içəridə toxumdan başlanır və ya fidan kimi alınır.
Öz isti bibər bitkilərini bağlayırsan, onları inkişaf etdirmək üçün çox vaxt verin.
Toxumun son donlanma tarixindən 8-12 həftə əvvəl başlamalıdır. Toxum cücərmək üçün yavaş ola bilər Bir istilik yastığının və ya torpağın istiləşməsinin digər vasitələrindən istifadə cücərmə sürətini artıracaqdır. Bununla belə, torpağın daha sürətli qurumasına səbəb olacaq və onlar daha tez-tez sulamağa ehtiyac duyacaqlar.
Həqiqi yarpaqların ilk dəstini təxminən 6 həftə ərzində görməlisiniz. Bu nöqtədə, onları fərdi qablara nəql edə bilərik və onların içərisində böyüməyə davam edə bilərsiniz.
Bağçada əkilməsi əvvəl, fidan off sertleştirmek üçün əmin olun. Soyuq temperatura çox həssasdır. Bütün təhlükələrdən sonra dondan və bir dəfə temperaturdan 50 dərəcə F-dən yüksək olana qədər bağçada nəql olunmasını gözləyin.
Nəql etdiyiniz zaman, torpağında böyüdüklərindən daha dərin bir yerə qoyun. Cücələrin əsası daha güclü bitkilər quraraq, kiçik kökləri göndərir.
Bitkilərinizi onların yetkinlik ölçüsünə əsaslanmalıdır. İsti bibərlər bir az sıx olmağına fikir vermirlər.
Peppers istilik (ən azı 70 dərəcə F.) lazımdır, gül və böyümək üçün. Lakin, həddindən artıq temperaturda 90 dərəcə F. və üzərində və 60 dərəcə F., şərtlər daha əlverişli olana qədər çiçəklərini buraxacaq.
Seksual Bibər Bitkilərinə Baxın
Su: İsti bibər sular arasında quruya ehtiyacınız var, lakin həftədə ən azı 1 düym su əldə etməyinizə əmin olun. Quraqlıq olmasına icazə verilərsə çiçəklərini buraxacaqlarını vurğuladı .
Yemək: çox yemək çox az bibər ilə yarpaqlı bitkilərə səbəb olacaq. Drenajdan əvvəl yaxşı bir drenaj təmin etmək üçün bəzi üzvi maddələr əlavə edin. İlk güllərin göründüyü zaman da əkin vaxtında balanslaşdırılmış gübrə bir doz verə bilərsiniz. Bir çox bağbanlar torpağın əkilməsi üçün kiçik bir ovuc Epsom duzlarını maqnezium təkan kimi əlavə edirlər.
Staking: isti bibər birdən çox meyvə təyin etmək meyli. Bəzi növlər özlərinə dik qalmaq üçün kifayət qədər güclü olmasına baxmayaraq, meyvələrin yerə düşməsini təmin etmək üçün staking lazım ola bilər.
Zərərlər və isti bibər bitkilərinin problemləri
Çox az zərərvericilər sağlam bibər bitkilərinə hücum edir.
Bununla yanaşı, aşağıdakılara baxın.
- Toxumlar və toxumlar yaşlı bitkilərə təsir edə bilər. Simptomlar qırıq və ya çox dar yaprakları ehtiva edir. bu həşəratlar müalicə etməyən virusları yaya bilərlər. Xəstəliyin yayılmasının qarşısını almaq üçün hər hansı bir yoluxmuş bitki məhv.
- Cutworms torpaq səviyyəsində gənc bitkiləri kəsdirə bilər. Bitkilərin bazasını folqa, tualet kağızı borusu və ya bənzəri ilə bükmək onları maneə törədir. Çubuqların hər tərəfində dişlər də hiylə quracaq.