Bir Partiyaya Nə qədər Spirt lazımdırsa necə qiymətləndirin

Bir partiya və ya hadisə planladığınız zaman, yemək və içki ilə başlayan bir çox amil var. Kifayət qədər qidadan və ya içkilərsiz partiyaların qonaqpərvərləri qonaqpərvər olmayacaq, şikayət verə bilər və hətta partiyanı erkən tərk edə bilər. Kötü bir ev sahibi olaraq bilinmək istəmirsiniz. İnsanları dəvət etsəniz, səxavətlə, qarşılama ruhunuzu göstərin.

Tənəffüs, spirtdən başlayaraq hər şeyin kifayət qədər olması üçün qabaqcadan planlaşdırmaqdır.

Amma necə kifayət qədər bilirsiniz? Partiyanız üçün nə qədər spirt lazım olduğunu necə qiymətləndirirsiniz? Bankı pozmadan kifayət qədər satın almaq üçün bir yol varmı?

Nə qədər satın almalısınız?

Partiya üçün lazım olan spirt miqdarını hesablamaqda nəzərə alınacaq bir neçə amil var. Onların arasında:

• Partiyanın sonu nə qədərdir və nə qədər adamın göstərəcəyi gözlənilir?
• Qonaqlarınızın ağır içməli olub olmadığını bilirsinizmi?
• Nə qədər müxtəlif təklif edirsiniz? Əgər müxtəlif təkliflər təqdim etsəniz, təklif edəcək bir pivəni, şərabı və qarışıq içkini necə balans edəcəyik?
• Hansı partiyanı planlaşdırırsınız? İçkilərin yemək və şərabın ikincilik rolunu oynadığı yer və ya oturma yeməyi olduğu bir kokteyl partiyası mı?

Beləliklə, nə qədər satın almalısınız?

Çox dəyişənlərlə, nə qədər spirt almaq elmdən daha çox sənət ola bilər. Burada planlaşdırmanıza kömək edəcək bir neçə etibarlı qaydalar var:

1. Yalnız şərab və bəlkə şampan olmağı planladığınız bir kokteyl partiyası üçün hər iki qonağına bir şüşə qoyun, hər iki saatda xidmət edin.
2. Bir saat içərisində ortalama içki içən bir içki hesablayın. Daha sonra, təhlükəsiz olmağınız üçün bu miqdarı təxminən 25 faiz artırın.
3. Çox isti bir gün və ya duzlu və ya ədviyyatlı qidalara xidmət edirsinizsə, qonaqlarınız ağır içki içənlərə ev sahibliyinizə bağlı olaraq spirt alımını daha da artıraraq, başqa 25 faizlə içə bilərlər.

Alkoqol alımlarında necə pul qazanmaq olar?

Spirtli büdcənizdə pul qazanmaq üçün istifadə edə biləcəyiniz bir neçə strategiya var. Bunlara daxildir:

• Yalnız şərab, pivə və ya hər ikisinə xidmət edin. Daha müxtəlif, daha çox içki, mikserlər və garnitürlər barı tamamlamaq lazımdır və daha çox sərf edəcəyik. Bunun əvəzinə şeyləri sadə tutun. Qonaqlarınız yalnız şərab və pivəyə xidmət etməyi seçsəniz başa düşəcəklər və onlar üçün nə etdiyinizi təqdir edəcəklər. Əlavə, şərab və pivə ilə, nəzakətli qonaqlar ev sahibi üçün bir şüşə gətirmək üçün çox asandır.
• Kokteyl təklif et , ancaq barı seçdiyiniz qarışıq içkilərə məhdudlaşdırın. Əlbəttə ki, sizə xidmət edəcək kokteyllərin hamısı balansla bağlıdır. Sahəni iki kokteyllə daraltın ki, bu da sizə lazım olan əşyaların siyahısını azaldır və qonaqlarınız üçün kifayət qədər çox olmalıdır. Bir cin və ya votka içki və bir rom, tekila, burbon və ya mezcal variantını təklif edirik. Bir işıq, təravətləndirici kokteyl və bir az daha ləkə ilə gedərək bu variantları daha da daraltabilirsiniz. Bölgənizdə həllinə kömək etməli olduğunuzda, google "üst 10 kokteyllər" və yuxarıda göstərilən meyarlara uyğun olan iki birini seçin.
• İçki büdcənizi uzatmaq üçün spirtli bir zərbə yaratın . Yumruk yaz fasiləsizdir. Onlar masanıza gözəl, rəngarəng əlavə edirlər və qonaqlar bayram ruhuna daxil olmağa kömək edəcəklər. Punch qabını xüsusi bir masanın mərkəzinə qoyun və onu çoxlu eynək və ya olduqca örtülmüş kağız kuboklarla əhatə edin. Miqdarlara gəldikdə isə, burada iki paraqrafı soyudulmuş zəncəfil əleyhinə və ya duzlu olmayan parlaq suya iki şüşə soyudulmuş şərabın etibarlı bir qayda vardır. Daha çox zərbə vuran bir zərbə üçün rom və ya brendi bir neçə sıçrama əlavə etmək üçün qaranlıq zərbələrə, araq və ya ağa ağ və ya yüngül rəngli zərbəyə qədər əlavə edin. Fruitier bir zövq üçün qırmızı zərbələr, alma və ya ağ üzüm suyu ağ və ya yüngül rəngli zərbələrə qədər zoğalı nar və ya albalı suyunun bir neçə sıçrayışını əlavə edin. Partiya irəlilədikcə, həmişə daha çox şərab və parlaq maye əlavə edə bilərsiniz, lakin 50-50 nisbətdə qalmağa çalışın. Bir vay faktoru üçün, dondurulmuş meyvələr və ya buz kublarında yenilən güllər; qonaqlarınız gəldikdə onları artıq soyudulmuş zərbəyə əlavə edin. Daha çox meyvə, rəngli yeməli çiçəklər əlavə edin və üzümçülüklər kimi nazik dilimlənmiş narenciyanı əlavə edin (sitrus meyvəsini təmizləməzdən əvvəl təmizləyin). Qırmızı zərbəyə xidmət edirsinizsə, narıncı çiçəklər və sitrus dilimləri ilə qırmızı və bənövşəyi meyvələr əlavə edin. Bir rozeni seçsəniz, moruq və nar toxumu ilə bu məftunedici zərbəni toplaya bilərsiniz. Meyvəli ağ, kağıza nazik narıncı, limon və kivi dilimləri üçün gözəl olardı. Bir tannic ağ, yeməli ağ və ya çəhrayı gül ləçəklər, nazik alma və ya armut dilimləri və bir neçə nanə yaprağı ilə gözəl bir əlavə edərdi. Nanə ilə asanlıqla gedin, çünki şərabın dadına təsir edəcək.

• Qonaqlarınızın susuzluğunu söndürmək üçün spirtli içkilərdən soyudulmuş içkilərin bir hissəsini əlavə edin və spirt istehlak edərkən onları nəmləndirməyin. Bu, partiyanın və ya hadisəinizin nəzarətdən çıxmasını istəmirsinizsə, əylənmək üçün vacib olan su daxildir. Ayrıca buzlu çay, parlaq su və müxtəlif növ soda ola bilər. İçkilərin yanında bir kovalamaq və ya buz kase qoyun. Bu içkilərinizi spirtli zərbə ilə eyni masaya yerləşdirə bilərsiniz: bir ucunda zərbə, digər tərəfdən alkoqolsuz içkilər, mərkəzdə şüşələr, buzlar və peçenlər.
• Birinci və ya iki böyük, çılpaq çiçəklərlə dolu supermarket çiçəklərini unutma. Partiya məkanında onları strateji bir yerə qoyun.

Nə asan yemək bu içkilərlə yaxşı işləyir?

Bir ət və pendir heyəti həmişə bir izdiham pleaser: Çox böyük bir taxta kəsmə taxtası qoyun və yaxşı keyfiyyətli dilimlənmiş kolbasa, pate və digər qorunmuş ət ilə doldurun; xüsusi bıçaqlı keyfiyyətli pendirlər; bal və ya fiqurlu cücə, Dijon xardal, xurma və kiçik kornişon (kiçik Fransız turşuları) kiçik konteynerlər.

İstəsəniz, təzə meyvə əlavə edin. Bununla yanaşı, təzə yağdan ibarət böyük bir səbətə, dilimlənmiş bagetə və digər böyük çörəyə xidmət edin. Yerli Cosco'nun və ya gurme ixtisası mağazasından aşağıdakı kimi müxtəlif növ sifarişlər əlavə edin: fərdi quiches; köfte və ya kiçik toyuq kebobları; və pendir və tərəvəz ilə doldurulmuş ləzzətli, yastı pasta və ya phyllo. Qonaq başına ən azı iki və ya hər bir maddəni təyin edərək miqdarları hesablayın. Qonaqlarınızın daha çox yeməyini bilsəniz, sifariş verin.

Partiyanı və ya hadisəinizi necə bitirirsiniz?

Böyük bir qəhvə dəsti, şokolad və kiçik çərəzlər çıxararkən, qonaqlarınız partiyanın aşağı düşdüyünü başa düşəcəklər. Sütlü və ya krem ​​və şəkərli yüksək keyfiyyətli qəhvə, yüksək keyfiyyətli şokolad bonbonları və bir çörək və ya digər yüksək keyfiyyətli tərtibatçıda tapa bilərsiniz. Bir kiçik fincan qəhvə, bir şokolad və qonaq başına iki cookie şəkilləri. Qonaqlarınız xoşbəxt olacaq.

İndi geri otur və nəfəs alın. Təbrik edirik. Yalnız böyük bir ev sahibi oldunuz.