Flavorful, aromatik, sağlam və doyurucu, rustik italyan mətbəxini necə xarakterizə edəcəyini göstərir. İtaliyanın Aralıq dənizinin iqlimlərinə gəldikdə həmişə dadlı makaronun qabığını deyil. İtalyanlar, ən çox sevdikləri insanlar ilə xoşbəxt yeməkləri bölüşmək, yaşamaq, sevmək və gülmək lazım olduğunu başa düşürlər. İtalyan rustik yemək mövzusu uğurlu əyləncəli bir reseptdir.
O isti, davetkar və təsadüfi əlavə et və dostlarınızla bölüşmək üçün təxminən mükəmməl bir axşam yeməyi partiyasına sahibsiniz.
Aralıq dənizi İtalyan mətbəxi sizin üçün xarici bir ərazidirsə, bir neçə basit addım ilə bir gurme yeməyi necə planlaşdırdıq. Bu təlimatlar ən yaxşı dostlar arasında bir araya gəlməyə və izah etməyə asandır. Qonaqlar, bu xüsusi gecədə hazırladıqları xoşbəxt xatirələrdən özünüzü məmnun hisslərinizi, isti ilə dolu hiss edəcəklər.
Səhnəni qurmaq
Bu axşam yeməyi üçün əhval yaratmaq üçün lazım olan maddələr tapmaq asan olacaq. İtalyan kəndinin günəşli ruhunu evinizə gətirmək üçün bu fikirlərdən birini və ya hamısını seçin. İtaliyaya bir bilet sifariş etməyiniz lazım deyilsə, öz məkanında xarici ölkənin rahatlığına sahib ola bilərsiniz. Yaz aylarında İtaliya kimi hissləri hiss etdirməyə kömək etmək üçün bəzi xüsusi təkliflər.
- Qonaqlarınızı sadə bir masa örtüyü ilə təbii taxta masalarda yerləşdirin.
- Quru otların yeməyinizə ləzzətli, aromatik bir toxunuş üçün masanız üzərinə asın.
- Tabağınızın mərkəzindən təbii bir mərkəz üçün təzə, saksı otlar və ya çöl bitkiləri bir sıra qoyun.
- Günəbaxan çörəkləri dramatik bir alternativ çiçək tənzimləməsini edərdi.
- Masanın ətrafında zeytun qablarını əlavə bir bəzək və ləzzətli bir nibble qoyun.
- Süslü şərab gözlüklərini çıxarmaq lazım deyil. Şirin şərab şirniyyatını istifadə etmək üçün rustik İtalyan yolunu təqdim edin.
- Arxa fonda klassik italyan mahnıları oynayır.
- Qonaqlarınızı kiçik şüşə zeytun yağı və balsamik sirkə ilə partiya tərəfdarı kimi təqdim edin.
Menyu
Aperitif olaraq Grappa ya da Cynar kokteyli xidmət edin.
Mezzo Soprano ilə ızgara Antipasto - Bu bir sarımsaq hamsi sousu ilə keçmiş bir iştah açan qızartma tərəvəz antipasto.
Antipasto , Asiago , Grana Padano və Pepperi ilə Rustico kimi İtaliya pendirlərindən ibarət pendir board ilə müşayiət edin. Dilimlənmiş, rustik İtalyan çörəkləri ilə pendirlər xidmət edin.
Toyuq və ya Dana Saltimbocca - Etler bir-birinin əvəzedilməzdir, yalnız cutlets bir ardıcıl qalınlığa vurulduğundan əmin olun.
Cheesy Baked Polenta - İtalyan üslubunda qonaqlı bir yemək.
Tuscan Orange və Fennel Salad - Burada yeməyinizi müşayiət etmək üçün qeyri-adi, təravətləndirici bir salat.
Tiramisu - Bu məşhur şirin ilə yanlış getmək bilməz.
Yeməkdən sonra Fernet Branca ənənəvi İtalyan həzm içki kimi xidmət edir.