Bitki mənşəli dünyada işləyən bir şey xüsusilə gözəldir ki, hamımız çaşqınlıq dövrü kimi qucaqlaşmağa meyilli olan köhnə dildir. Çöldən çəkmə, bitki toxumlarından çiçəklər və yarpaqları düzəldərək, onları düzgün bir şəkildə saxlamaq üçün, otaqdan çıxardıqları bitləri çıxarmaq və ya son nəticəyə zərər verə bilər.
Nə Qarbara?
Bitkisel məhsulunuzu çölə atmaq, ən yaxşı bitləri saxlamağınız və qalanlardan xilas olmaq üçün son addır.
Bitki mənşəli materialların bitki və məhsul kimi səbətinizdə istenmeyen digər əşyalar ilə bitirmək asandır. Qurudulduqdan sonra bitki düzəldilmək daha asandır və istəmədiklərinizi qarışdırmaq və ya silmək zaman. Qurudulmuş otlarınızı qarışdırın və sonra istifadə edə biləcəyinizi saxlaya bilərsiniz.
Necə qaralıram?
Qarbara çəkmək üçün quru otlarınızı bir tərəfdən bir qabda yerləşdirin. İşinizdəki hər hansı bir bitki materialını itirməyin, belə ki, artıq yer vermək üçün saxlama üçün çox böyük görünən xüsusilə böyük bir qabdan istifadə edin.
Təmiz, quru əlləri istifadə edərək, qurudulmuş bitki içərisindən silmək və istənməyən bitləri çıxarın. Bu, hər hansı bir oduncaq qaynağı, bir-birinə qarışdırıla bilən digər bitki materialları parçaları, ağızları və ya düzgün qurudulmayan yığılmış yarpaqları ehtiva edir.
Çiçək çiçəkləri ilə işləyirsinizsə və yalnız yaprakları istəsəniz, çiçək başının qalan hissəsini çıxarın və saxlamağınız üçün daha az toplu olacaqsınız. Xüsusilə toyuq ilə doğrudur.
Qurudulmuş çiçək başları dolu bir qalon kavanozu yığa bilərsiniz, ancaq çürümüşlükdən sonra yalnız təxminən 1 1/2 ilə 2 stəkan saf yaprağa bənzəyir. Çox kiçik parçalara bitki qırmamaq üçün diqqətli olun. Daha çox faydalı hissələr saxlanılır, daha uzun sürəcəklər.
Niyə qarışdırıram?
Qarışdırma bir çox səbəblərdən ötəri əhəmiyyətlidir.
Məhsulun tam və bərabər şəkildə qurudulmasını təmin edir. Bir nəm çiçək başı gözədəyməz saxlanılırsa bütün məhsulu korlamaq olar.
Qarışdırma da eyni ölçüdə çaylar və digər bitki mənşəli qarışıqları təmin edir. Bitkilərin yanlış tərkib hissəsi yalnız pis görünməyəcək kimi, reseptlər üçün diqqətlə ölçün, son qarışıq dadını dramatik şəkildə dəyişə bilər.
Qarışdırma ayrıca otların optimal hissələrindən daha az yer boşa çıxmadığınızı təmin edir. Məsələn, bir çubuqdan içəri keçmək istəmirsiniz. Göründüyü kimi, çayların qalan hissəsi kubokun isti sularına qaçmağa imkan verəcəkdir.
Nümunələr: Fall, qış üçün otlarınızı qarışdırmaq üçün mükəmməl vaxtdır. Bağınızdan bütün təzə otları diqqətlə qurudandan sonra oturun və metodik olaraq bütün yarpaqları və çiçəkləri yenilməz qaynaqlardan çıxarın.