12 Həftə və ya daha az bir üzvi məhsul üçün sürətli böyüyən tərəvəz

01 ilə 10

Fasulye - Pole və ya Bush Fasulyeleri Tezliklə böyüyün

Yaşıl paxlalılar çox yaxşı bir səbəbə görə klassik bir bostan tərəvəzidir - evdə təzə yeşil fasulye tadı inanılmaz yetişir. Mağazadan satın alınan və evdə yetişən ev arasındakı fərqi dərk edən bir tərəvəzdir. Və yalnız bir neçə həftə məhsul yetişdirmək, onların orqanik artırmaq asan deyil.

Bitki torpağında yaşıl lobya bitkiləri bir dəfə torpağın son dondan sonra işlənə və çeşidlərə görə toxumları 1 / 2-1 düym dərinlikdə qoyun (istiqamətləri üçün toxum paketinizə etiketini yoxlayın). Buğda paxlası qısa müddətdə böyüyəcək və tez-tez eyni sortlarda mövcud olan qübbəli lobya, kafes dəstəyinə ehtiyacı olan əkiz üzüm inkişaf edəcəkdir.

Bitkilərin daha yetkin olmadan əvvəl məhsulu yetişdirmək üçün məhsul daha çox meyvə istehsal etməyə davam edəcəkdir. Fasulye qabları yetkinlik yaşına çatdıqdan sonra siz onları quruya buraxmaq və heyrloom növlərindən fosul toxumlarını toplamaq üçün tərk edə bilərsiniz.

02/10

Beets - Qidalandırıcı və Kolayca Grow Kök Tərəvəz

Çuğundurlar, əsasən, onların dadlı və şirin kökləri üçün yetişdirilir, lakin, təravətli yarpaqları yığıldıqda yeməklidirlər. Qısa bir böyümə mövsümü və ya bağışlanmayan gil torpaqlarınız varsa, otaqları açıq havada süzün və ya onlardan başlayın. Bir gecədə su içərsənsə toxum daha yaxşı çiçəklənəcək.

İncə çuğundurları 4 düymə qədər və isterseniz salatlarda inceltmeyi istifadə edin. Çuğundur 1-2 düymə çatdıqda onları sadəcə qazma ilə yığa bilərsiniz. Onları yığarkən ehtiyatla istifadə edin, çünki çox kobud olsanız, çiçəklər rəngin qanadı və kökləri qırılacaq. Təzə çuğundurlar dadlı, üzvi qida üçün müxtəlif yollarla istifadə edilə bilər.

03/10

Kök - Ev Bahçəsi üçün sürətli böyüyən kök meyvəsi

Yerköklər zəif torpaqlarda da yaxşı inkişaf edirlər. Əslində, yerkökünüzə çox azot əlavə edərək yosun yarpaqları yarada bilər, amma əskin köklər yarada bilər. Bu, yerkökü təbii olaraq məhsulun fırlanma prosesində pomidor və ya brokoli kimi daha ağır yükləyiciləri təqib edə biləcəyini bildirir.

Turşu və ya şalgam kimi digər köklər kimi əkinlər, yerkökü yaxşı nəql etmir, ancaq toxum birbaşa asanlıqla bağçaya əkilir. Yerkökü növündən asılı olaraq təxminən 9-18 həftə içində məhsula hazır olacaq. Heirloom yerkökü uzunluğu və rəngləri müxtəlif ola bilər, belə ki, ən yaxşı istədiyiniz görmək üçün bir neçə müxtəlif yerkökü cəhd əmin olun!

04/10

Kohlrabi - Ekzotik və qeyri-adi tərəvəz Hər Bağban olmalıdır

Kohlrabi bir dadlı, lakin çox qeyri-adi görünüşlü tərəvəzdir. Bu kələm ilə əlaqəli amma mənim təcrübəmdə daha çox istiliyədavamlıdır. Kohlrabi nə bir bitki bitki və ya bir kök bitkidir, ancaq yığdığınız kolrabi parçası şişmiş bir kökdur.

Hələ də gənc olsa da, bu şirin ətir əldə edin. Bir yerdə golf topu ilə tennis topu ölçüsü arasındakı yer doğrudır. Bitki örtüyünü kəsin və bir neçə həftə onları saxlaya biləcəksiniz və yeməyə hazır olduğunuzda, daha sərt xarici dəriləri çıxararaq kohlrabi hazırlaya bilərsiniz.

05/10

Salat - Evin bağçasında mövcud sürətlə artan yaşıllıqların müxtəlifliyi

Salatası, super-sürətli tərəvəzlərimizdən bəziləri kimi sürətli böyüyən tipik deyil, lakin hələ də 12 həftə və ya daha az müddətdə hazırdır. Fərdi yarpaqları yığarkan, yaxud bütün bitkiləri kəsmək üçün bir az daha gözləyin əgər buruqdan məhsul yığmağa başlaya bilərsiniz. Öz mərasiminizi böyütmək üçün ən yaxşı şeylərdən biri sizin üçün mövcud böyük çeşiddir.

Zavod bitki salatı toxumları qışda torpağın baharında işlədilə bilər. İstilik mərmərə bolt gətirəcək, belə ki, bu sürətlə inkişaf edən tərəvəzlər erkən yazda və ya payız bağında yaxşıdır. Salatanın dörd əsas növü vardır, amma yüzlərlə növdən çox zövq alın!

06-dan 10-a

Noxud - sərin mövsüm və sürətli böyüyən tərəvəz

Noxud sərin havalarda ən yaxşı şəkildə böyüyür, çünki güllər bitmədən qızarır. Yaz mövsümündə yay mövsümünün çox sürətlə yayıldığı bahar zonalarında baharın başlanğıcında baharın erkən yazlarında noxuddan və ya bahar zonasından istifadə edin. Bu gözəl ağcaqanad bitkiləri olsa da, dadlı meyvələrə bişirilir və daha sonra yemək üçün asanlıqla saxlana bilər.

Baharda torpağı işlədə bilər, yaxud bir payız məhsulu üçün yaz sonunda bitki işləyəcək qədər dərhal açıq havada toxumları toxu. Noxudun şişməsinə başlandığında noxud podları seçmək istəyirik, ancaq tamamilə poda doldururlar. Onlar daha nəmli (daha az şirin) olurlar və daha çox bitki meyvə istehsalını bağlayacaqlar.

07/10

Kartof - Üzvi bağlarda çox yönlü və tez tərəvəz

Çox adam kartof yetişdirmək üçün bir çox otaq lazım olduğunu düşünür, ancaq daha böyük konteynırlarda və ya kartof qüllələrində yetişdirilməklə deyil, həm də tez böyüyürlər. Bölgəmizdə 7 bağçada bizdə bəzi çörek çayları yetişdirmək, sonra kartof yetişdirmək və sonra eyni yerə düşən qala və ya digər yeşillikləri bitirmək üçün vaxtımız var.

Kartof, kök məhsuludur, belə ki, həqiqətən, kartofun bitki və ya üç və ya daha çox hissəsi ilə kartofun əkilməsi, yerə təxminən 2 santimetrdir. Üzüm yerdən yuxarı çıxacaq və gözəl, cəlbedici çiçəkli bitkilər yaradır. Bərəkətli bir kartof məhsulu üçün xəyanət bitkilərin məruz qaldığı 6-9 düym yarpaqları tərk edərək, bitkilər böyüyən kimi üzümün üzərinə kir çəkməyə davam etməkdir.

Üzümlər qəhvəyi açmağa başladıqdan sonra kartof yığmaq üçün vaxtın olduğunu bilirsiniz - biz, ümumiyyətlə, bütün bitkiləri qazartırıq, bütün kartoflar üçün kirdən və sifətdən kənara çıxırıq. Ancaq səbirsiz olsanız, bitki çiçək hazırlayarkən qazanaraq kartof yığmağa başlaya bilərsiniz.

08/10

Scallion - Bir neçə Qisa Həftədə Big Soğan Flavor

Scallions, ev bitkisinin sevimli bitkisidir, çünki onlar tez böyüyürlər. Hətta toxumdan əkin, onlar "yaşıl soğan" üçün 10-12 həftə ərzində çəkilməyə başlaya bilər. Tərəvəzlər, adətən, yumşaq, daha az kəskin bir ləzzə, salatlar üçün mükəmməl və təzə yemək olan bir çox bişirən soğandır.

Bütün yay boyunca hər iki həftədə bir və ya iki satır at. Tərəvəzlər isti yay ayları ilə asanlıqla inkişaf edəcək, digər tərəvəzlərdən fərqli olaraq, sərin meyvə tərəvəzinə meyllidirlər. Onlar sığ-köklü olduğundan, bunlar da bir az əlavə su ilə konteynerlərdə də yaxşı olacaq. Çobanların çoxu qələmdən daha qalın olduqda yığmağa hazırdır.

09/10

Ispanak - Üzvi Ev Baharı üçün Sağlam Tünd Yaşıl Bitki

Homegrown ispanaq baqqal-satınalma ispanaq daha yaxşı gecə və gün olan zəngin və dadlı təzə dadı var. Mənim bağımıza ispanaq əlavə etməyi çox sevirəm, çünki yaz aylarında bizim əraziyə gecə gəldiyi zaman istilik çox marul sortlarından daha yaxşı toqquşmaya meyllidir. İlin ən çox aylarında birbaşa bağ torpaqlarına əkin edilə bilər və hər 2 həftəlik ardıcıl ekim çox məhsul verəcəkdir.

Bəzi təzə ıspanağacı istəməyimiz və daxili bitkiləri istehsal etməyə davam edərkən, adətən şirəli bitkilərindən kənar yarpaqları kəsdik. Məhsulun bu üsulu, bitki bir neçə həftə ərzində toxum üçün bolt çəkməyəcəyi zaman işləyəcək, lakin baharda tam bitkini daha tez biçmək üçün hazırlanmaq istəyə bilərsiniz. Daha qaranlıq və ya yüngül yaşıl yarpaqları və kıvrılmış və ya hamar yapraklar isteyip istemediğinize bağlı olaraq bir neçə çeşit var.

10-dan 10-a

İsveçrə Chard - sürətli böyüyən parlaq rəngli yaşıllar

Swiss Chard mənim mütləq sevimlərimdən biri olan qeyri-adi bir bitki. Yazlarımızın istilərini inanılmaz dərəcədə yaxşılaşdırmaqla yanaşı, həm də gözəl və dadlıdır. Yarpaqları adətən ispanaqdır, amma daha da böyükdür, qalın kökləri dadı ilə kərəviz və kuşkonmaz kimi olur. Biz yarpaqları başqa bizim cücələr bişirmək və belə İsveçrə Chard iki üçün bir bitki deyil! Bitki bir anda bütün bitkiləri yığmaq planlaşdırırsanız, toplama bir neçə həftədən başlayaraq, 12 həftəədək başlaya bilər.

Toxumları nəm torpağın yaz sonuna qədər əkin və toxum qeyri-adi görünsəydi, təəccüblənmirlər - onlar çuğundur toxum qruplarına çox oxşardırlar. Fidanların 6-9 düym aralığını incə və ən yaxşı böyümə üçün az miqdarda azot təmin edin. Kök sistemini narahat etməmək üçün kəskin bir bıçaq istifadə edərək, kifayət qədər böyük olduqda yarpaqları biçin. İsveçrə şorbası ilə salat üçün təzə yapışqan əlavələr əlavə etmək üçün bir çox yol var.