Toyuq əti növlərinin xüsusiyyətlərinə dair təlimat
Tovuqların 200-dən çox cinsi olduğunu bilirdinizmi? Niyə qayğı edirsiniz? Rəngin, ləçək desenini, tarağı və çubuqların üslubu - bir qədər kosmetik mülahizələr - toyuq cinsləri şəxsiyyətdən hər şeyə fərqlənir, yumşaqlıq üçün yumurta üzərində oturmağı, qış dayanıqlığını və hətta yumurta rəngini fərqləndirir! Əlavə olaraq, bəzi fermerlər onlara göstərmək üçün onları qaldırırlar və ya nadir növləri onları saxlamaq üçün saxlayırlar və ya sadəcə olaraq bu cinsi sevirlər.
Ölçü
Toyuq cinsləri iki ölçülü kateqoriyadan birinə bölünür: standart və ya böyük və bantam. Əslində, bir çox cins iki ölçüdə də mövcuddur. Böyük cinslər sadəcə bantam cinslərindən daha böyükdür və daha çox ət və yumurta istehsal edir. Bantams böyük bir cins toyuqun beşdə birinə görə dörddə bir ola bilər. Onların yumurtaları kiçikdir və bantams onların ömrü boyunca uçmağa davam edə bilər. Bantamlar da böyük cinslərə nisbətən temperamentdə bir az daha sıx olmağa meyllidirlər.
Bəzi hobby fermerləri bantam toyuqların yetişdirilməsindən, onları yetişdirməkdən və onlara göstərmədən istifadə edirlər. Digərləri isə böyük cins toyuqlarla eyni şeyi edirlər. Amma yumurta və / və ya ət üçün toyuq yetişdirən fermerlər, ehtimal ki, onların istehsalında daha çox səmərəliliyi üçün böyük cins toyuqları seçəcəklər. Bəzi müxtəlif növlər üçün və bir çox "pet" toyuq kimi böyük cins toyuq ilə bir neçə banties qarışdırmaq istəyirəm.
Ağır irqlər
Soyuq qışları olan bir bölgədə yaşayırsanız, bir toyuq cinsinin "ağır" olaraq təsnif ediləcəyi sizin üçün əhəmiyyətli ola bilər.
Ağır cinslər daha qalın cəsədlər və denser lələklərə malikdirlər və qeyri-ağır cinslərə nisbətən soyuqda xoşbəxt olurlar. Onlar da qış vasitəsilə yumurta qoymağa davam edəcəklər.
Sıxlıq
Sıxlıq yalnız bir toyuqun soyuq bir qışa nə qədər uyğun olduğunu bir təsviri deyil. Bu cinsin daha çətin dövrlər, hər hansı bir genetik zəiflik və tez-tez "qənaət" adlanan yem yemək yemək meyli ilə özünü saxlamaq bacarığı aiddir. Miras və ya heyrloom cinsləri kimi yaşlı, daha az ağır zavodlu əkilmiş cinslərin bəziləri hələ də ölkənin hər yerində həyətdəki həyətdə yaşayarkən lazım olan toyuq keyfiyyətlərini əks etdirmir.
Əksinə, istehsal cinsləri bəzən yumurta, ya da tarlalarda və meşədə kiçik böcəklər, yabanı otlar və kiçik kemiricilər üçün yem yemək qabiliyyətini itirmişdir.
Broodiness
Hens onları yumaq üçün yumurta bir klapan üzərində "broody" getmək. Yumurtalarda otururlar, yalnız yemək və içmək üçün gündə bir dəfə yuvanı tərk edirlər. Təbii yumurtaları yumaq üçün çalışırıqsa , bu bir toyuqda yaxşı bir keyfiyyət ola bilər. Bir kəşfiyyatdan əvəzli civciv satın almağı və ya yumurtalarınızı kəşf etməyi planlaşdırırsanız, bu, cansıxıcı bir xüsusiyyət ola bilər. Yalnız quşun yumurtası yumurta istehsal etməsə də, o, yaşı altındakı yumurtalarını istilikdən daha sürətli edir. Və onun sağlamlığı üçün ən yaxşı deyil.
İkili məqsədli irqlər
İki məqsədli cinslər erkən Amerikada fermada qaldırılmış köhnə, klassik cinslərdir. Bir çox ev təsərrüfatında toyuqlar var idi və onlar sürüyən sürü saxladılar, lakin köhnə, zəif quşlar, döşəməni dayandırdıqları quşlar və masanın üstündəki gənc xortumlar tapdılar. Cədvəl üçün yaxşı döşəmə istehsalı və plump ətin "ikili məqsədi" bu cinslərin ixtisasıdır.
Yumurta qatlamaları
Ağ Leghorns və digər təmiz yumurtlayan cinslər ən məhsuldar yumurta laylarıdır. Onların taxıldan yumurta çıxışı maksimum dərəcədə artır. Bu quşlar, xüsusilə də yaxşı yeyənləri etmirlər və soyuq iqlimlərə uyğun deyillər.
Ət Quşları
Bəzi cinslər yalnız yemək üçün qalxmaq üçün hazırlanmışdır. Bu cinslər taxılın ətinə ən səmərəli çeviriciləridir. Klassik zavod təsərrüfatının quşu bir ağ korniş və CrossishxRock və ya Cornish Rock adlı White Rock adlı bir xaçdır. Bu toyuqlar böyük, qalın, möhkəm ayaqları və böyük ayaqları var. Onlar 6 ilə 8 həftə arasında bir broyler ölçüsü (4 funt) yetişir və toyuq dondurucuya qoyulması ən vacib vasitədir. Ət istehsalı üçün uyğun başqa cinslər də var: Brahma, Cochin və Jersey Giant bunlardan bir neçəsidir.
- Et üçün toyuq emal etmək necə
Yumurta Rəngi
Bir toyuqun hansı yumurta yumurtasını qulağına baxaraq qoyacağını söyləyə bilərsinizmi? Yumurta qəhvəyi və tan göyərtəsindən mavi, yaşıl və ağ rəngli rənglərlə rənglənir. "Ameracauna" və ya Pasxa Yumurta toyuqları mavi və ya mavi / yaşıldan krem üçün çalarlarda yumurta qoyan hibrid cinsdir.
Ameracaunas, Aracauna adlı nadir Cənubi Amerika cinsindən yaranır.
Əlbəttə ki, ən çox yayılmış yumurta rəngləri ağ və qəhvəyidır, və toyuq cinsləri tez-tez bu xarakterik təsvir olunur. Siz "qəhvəyi yumurta qatları" və ya "ağ yumurta qatları" ifadələrini eşitmək və oxumaq bilər. Müxtəlif rəngli yumurta arasında heç bir qida fərqi yoxdur.
Kəpək və görünüşlər
Tovuqlar haqqında ən yaxşı şeylərdən biri onların gözəl lütfidir! Tavuklar, hər kələk rəng, forma və təsəvvür yarada bilir. Qızıl Buff Orpingtonsdan kələk ayaqlı Cochinsə qədər, müxtəlifdir.
Bütün bunlar kosmetik deyil. Combs müxtəlif şəkillərlə gəlir. Toyuqun başında yalançı olanlar donuza daha az meylli olurlar, baxmayaraq ki Barred Rocks və Speckled Sussex -un unheated coop -25 dərəcə F bir problem olmadan aşağı saxlayırıq.
Möcüzə
Cinslər cütçünün heykəllərində fərq etdiyinə görə səciyyəvi və ya aqressivdirlər. Hələ, hər hansı bir sürü arasında, temperament genetik meyl ilə müqayisədə daha çox təsirlənərək təsirlənəcəkdir. Gecə düzənliyində daha yüksək olanlar daha aqressiv quşlardır və daha aşağı olanlar daha çox itaətkar və zərifdirlər.
Bəzi cinslər daha çox "uçucu" və başqalarına nisbətən daha yüksəkdir. Bəzən yaxşı bir xüsusiyyətdir; Misal üçün, şahinlər bizim Buff Orpingtonlarımızı Ameracaunalar kimi daha gərgin quşlara daha asanlıqla ala biləcəyini gözlədik.
Kiçik uşaqlarınız varsa, xüsusilə "docile" cins seçmək yaxşı uyğun ola bilər.
İrs və nadir irqlər
Son zamanlarda irs və heirloom toyuq cinslərinə maraq artır. Bəzi fermerlər miras və nadir toyuq yetişdirmək, yetişdirmək və satmaqda ixtisaslaşır, digərləri isə yalnız yumurta layları və ət quşları üçün irs cinsi seçmək istəyirlər. Tez-tez bu cinslər istehsal cinslərinə nisbətən daha cəsarətlidir. Onlar daha çox ənənəvi toyuq davranışlarını göstərirlər, yeyinti üçün yemək, yaxşı setters (asanlıqla gedir) və roosting kimi.