Baxış və təsvir:
Horseradish bir Pasxa Seder Plate üçün rost beef bir kokteyl sousu qədər yeməklər müxtəlif ədviyyə üçün istifadə olunur kəskin kökləri üçün yetişdirilən çoxillik bitki / bitki. Yarpaqları da yemək olar, gənc və tender, ancaq heyvanlar tərəfindən yeyilməməlidir. Horseradish üçün bir çox dərman vasitəsi var.
Horseradish, Brassicaceae ailəsində bir çoxluq təşkil edən çoxillik bitki .
Kök diviziyalardan yetişdirilir və çox aqressiv ola bilər. Bir çox bahçıvanlar horseradish ya bir konteyner ya da torpaq yerləşdirilmiş maneələr ərzində inkişaf etməyi üstünlük verirlər.
- Yapraklar : Tünd yaşıl yapraklar uzun, yumurtalı və bir qədər süzülmüş və kobuddır. Onlar bazel rozetdə böyüyürlər.
- Çiçəklər : Kiçik, ağ 4 rəngli çiçəklər uzun süngələrdə istehsal olunur. Kələm və brokkoli kimi digər Brassicaslara bənzərliyini görə bilərsiniz.
Botanika adı:
Armoracia rusticana
Ümumi ad:
Horseradish, Qırmızı Cole, Alman Xardal
Yetkin Olma Ölçüləri:
Boy: 12-18 inç (30-45 sm) Genişlik: 15-18 inç (38-45 sm)
Məhsullar günləri:
Bahar əkilmiş horseradish kökləri oktyabr / noyabr ayında məhsul üçün hazır olacaq. Şaxtalı iklimlərdə qış məhsulu tövsiyə olunur.
Düşüncə kökləri, ilk dondan sonra idealdır. Bitki bazasının ətrafında qazmaq və böyük, mərkəzi kökləri və mümkün qədər kiçik kökləri bir çoxunu qaldırın. Əgər horseradish bir çoxillik kimi artır ki, bəzi yer və məhsul lazım kimi tərk edə bilər.
Yalnız daha çox parçalanmış parçaların yerə buraxıldığını unutmayın, daha çox bitki olacaqsınız. Bir qazanda və ya illik olaraq böyüdüyorsanız, hamısını qaldırın.
Təklif olunan növlər:
Ümumi horseradish tapa bilərsiniz yalnız müxtəlif ola bilər. Armoracia 'Variegata', daha süslü, mərmər yarpaqları var.
Sıxlıq Zonası:
Horseradish bitkiləri USDA Dözümlülük Zonaları 3-9-da çoxillikdir, lakin kökləri yığmaqdan sonra bu əhəmiyyətsizdir. Sizin horseradish növbəti il dönmək istəyirsinizsə, bəzi kök yerə tərk və ya gələn il bitki saxlamaq lazımdır. Horseradish agresif ola bilər, çünki onu saxlamaq çox vaxt üstünlük təşkil edir.
İfşa:
Sağlam bitkilər üçün, horseradish tam günəş qismən kölgə üçün inkişaf.
Zərərlər və problemlər:
Az zərərvericilər horseradish kökləri narahat edəcək, lakin bitkilər, pancarı leafhopper, diamondback quş, bit buruqları və idxal xaçpərəst weevil, o cümlədən yarpaqları qidalandırmaq ki, bir neçə var. Şirələri yuyula bilər. Digər zərərvericilər bir narahatlıq halına gəlirsə, horseradish gizli artırmaq düşünün.
Horseradish Bitkilər üçün artan məsləhətlər:
Torpaq: Horseradish təxminən 6.0-7.5 arasında nötr torpaq pH qədər asidik sevir. Üzvi maddələrlə zəngin bir boş torpaq ən yaxşı kökləri çıxaracaq.
Dikim: Sizin horseradish artırılması üçün 3 seçim var:
- Çoxillik bir yer kimi böyümək və yayılmasına imkan yaradır.
- Bir konteynerdə böyüdün, onu idarə edə bilərsiniz.
- Daha böyük, lakin az kökləri əldə etmək üçün illik olaraq böyümək.
Horseradish bir çoxillik kimi böyüyür
Horseradish uzun taproots var , belə yaxşı hazırlanmış torpaq vacibdir.
Bəzi üzvi maddələrin bir neçə hissəsini çevirərək bağ yatağını hazırlayın. Bitkilərin çoxillik kimi böyüdülməsi zamanı hazırlanmış bir yataq vacibdir, çünki daha sonra səhvlərinizi düzəldə bilməyəcəksiniz.
Horseradish bir barmaq diametri və 12-18 düym uzunluğunda olan kök parçalarından yetişdirilir. Horseradish yayılır, belə ki, bütün ailə qidalandırmaq üçün çox 1 və ya 2 bitki ehtiyac yoxdur.
Dərinliyi 6-8 düym dərinlikdə və 1 ayaq kənarında bir deli qazmaq. Toxunanı və ya böyük ucunu topa doğru, torpaq xəttinə və çuxurun altındakı kiçik ucuna kökləri 45 dərəcəlik bir açı ilə tutun. Kökünün tacını 2-4 santimetr torpaqla və yaxşı su ilə əhatə edən çuxuru doldurun.
Horseradish bir tələbkar bitki deyil, lakin torpaq yaxşı suvarma tutmaq əgər daha yaxşı keyfiyyət kökləri olacaq, belə ki, kökləri ağac almaq deyil, və yem və ya yan hər 3-4 həftə sizin bitki bəzəmək.
Bir konteynerdə horseradish yetişdirilməsi
Əgər horseradish bağınızı alaraq narahatlıq varsa, bir konteynerdə böyümək sizin üçün seçim ola bilər. Siz böyüyən kökləri üçün ən azı 30 düym dərinliyi olan böyük bir konteynerə ehtiyac duyacaqsınız. Yerinizdə əkilmiş kimi kökləri bitir. Konteyner horseradish daha tez-tez suvarma və aylıq gübrə lazımdır.
Horseradish illik olaraq böyüyür
Mağazada satın aldığınız kimi böyük kökləri əldə etmək üçün, horseradish'i bir illik olaraq daha çox kiçik köklərdən daha çox kök almaq üçün yönəltməyə cəhd edə bilərsiniz. Birinci il kökləri ən kəskin olur.
Siz hələ də bir çox üzvi maddələrlə hazırlanmış yataqdan başlamalı və kökləri yuxarıda göstərildiyi kimi bitirməliyik. Bitki böyüməyə başlayanda, bir çox tumurcuq göndərir. Hər bir atış kiçik kökləri formalaşdırır və bitki içərisindən enerji alır. 1 böyük kök almaq üçün, tumurcuqlardan bir və ya ikisini yoxlayın və onları böyüməyə imkan verin.