Çoğumuz bir salatada yaşıl, toxum dolu dilimlər kimi xiyar düşünürəm. Uzun, yaşıl xiyar ev bağlarında yetişən ən məşhur növüdür, lakin yuvarlaq kukilər, sarı cukes, cılız ingilis kuke və ekzotik erməni cukları da daxil olmaqla yüzlərlə xiyar növ var. Xiyar çox müxtəlif iqlimlərdə böyümək nisbətən asandır. Homegrown cukes ən dükan almış sortlardan (və onlar bu qalın örtük mum yoxdur!) Daha dadlı və crunchier var.
Təsvir
Xiyar qovaq və qovun kimi eyni ailədədir. Xiyarların təsnif edilməsi üçün məşhur bir yoldur, onları slicers və ya picklers kimi təsvir etməkdir. Hər iki növü də təzə yeyə bilər, xiyar isə emal zamanı toxumasını yaxşı tutur.
- Yapraklar: Xiyar yarpaqları bir qədər üçbucaqlı, bənzər loblarla. Bütün bitkinin toxuması kobud və qığılcımlıdır.
- Çiçəklər: Sarı və ümumiyyətlə monoecious, meyvə istehsal etmək üçün həm kişi, həm də qadın çiçəyi tələb edir. Yeni hibridlər partenokarpik olmaq üçün yetişdirilir, tozlanmaya ehtiyac olmayan qadın çiçəkləri.
- Meyvələr: Meyvələr bir ayaqdan 1 və ya 2 düym uzunluğa qədər dəyişə bilər. Yumru xiyar da var. Xarici dərilər ümumiyyətlə yaşıl və ya sarıdır və ya tender və ya çətin ola bilər. Çox çeşidlər asanlıqla silmək olan spinler ilə səpilir. Partenokarpik növlər nüvəsizdir.
Botanika adı
Cucumis sativus
Ümumi ad
Xiyar
Sıxlıq bölgələri
USDA Dözüm Zonaları 4-dən 11-ə
İfşa
Tam günəşi qismən kölgə
Yetkin Ölçü
Bitki boyu xiyar növlərindən çox fərqlənir. Üzüm xiyarları asanlıqla 4-6 metr torpaq əhatə edə bilər. Bush növləri bu qədər uzaqlaşmır, lakin hər istiqamətdə 4 fut yaymaq olar.
Məhsullar üçün günlər
Çox çeşid toxumdan 48 ilə 70 gün içində istehsal etməyə başlayır.
Xiyar Məhsulları haqqında məsləhətlər
Xiyar yaxşıca yetişməmişdir. Onlar yetkinliyə çatdıqdan sonra sarığa çevrilir və acı olurlar və toxumlu sortlar daha çox tohum pulpunu üzümdə qoyduğunuz müddətdə inkişaf etdirirlər. Çeşitiniz üçün tövsiyə olunan məhsul ölçüsü üçün toxum paketinizi və ya etiketinizi yoxlayın.
Xiyar üzüm toxuma toxunmaq üçün cızıq və xoşagəlməz olduğundan, üzümdən xiyar kəsmək yaxşıdır. Siz həmçinin kök twist və xiyar üzüm off snap bilər. Üzümlərinizə zərər verəcəyiniz üçün onları çəkməyin.
Təklif olunan Xiyar Çeşitləri
Cukes müxtəlif növləri, rəngləri və şəkillərini seçmək üçün yaxşıdır və əlbəttə ki, sizə ən yaxşısını dadırlar.
- Marketmore: Ən məhsuldar, asan inkişaf edən növlərdən biridir.
- Limon: Sıx miqdarda toxum olan bir dəyirmi, açıq sarı heirloom. Toxumları çıxarmaq və meyvəni yeməli bir qabda istifadə edə bilərsiniz.
- Erməni: İncə dəri və gıcırtılı, erməni çukurları bir qədər ekzotikdir və onu soymaq və ya qaldırmaq olar.
- İngilis dili: Həm də isti ev adlanır, bunlar nazik dəri və yumşaq bir dad var. Uzunmüddətli bir mövsüm tələb edirlər.
- Buş çempionu, spacemaster, bushmaster və başqaları: "Bush" adı ilə demək olar ki, hər hansı bir növ qablarda yetişən üçün böyükdür.
Xiyar zərərvericiləri və xəstəlikləri
Xiyar bağlayan böcəklər bitkinin bünövrəsinə daxil olan və onun dövranını kəsən üzümçülüklərdən ibarətdir. Squash bugs , xüsusilə gənc fidan bitkilərin qidalandırmaq. Xiyar böcəkləri yarpaqlara qidalandırır və xiyar ağacı və ya bakterial qanadı olaraq bilinən bir bakterial xəstəliyə salır , bu da xiyar bitkiləri üçün ölümcül. Digər bir xəstəlik, pudralı küf , görünüşü incidir və bitkiləri zəifləyir, ancaq onlar sağ qalır.
Xiyar böyüyən məsləhətlər
Xiyar təxminən 5.5 ilə 7.0 arasında bir az asidik nöqtəli torpaq pH kimi, istilikləri sevir. Hər növ dondan sonra toxum və bitki bitki. Həmçinin, torpağın istiləşməsinə və bəzi qurumalarına imkan verin. Xiyar bağda toxum toxuması asandır. Xiyar fidanları da satın ala bilərsiniz, amma yenə gənc olduqda yaxşı nəql edirlər.
Əgər toxumları bağlamağa başlasanız, nəql etməyi planlaşdırmadan üç ilə dörd həftə əvvəl onları toxumlayın. Torf və ya kağız qablarda əkin nəqli şokunun təsirini azaldacaq. Əks təqdirdə, sadəcə toxumları toxumları üç-dörd toxumda, 1/2 düym dərinlikdə və aralıq məsafədən 18-dən 36 düymə ayırın. Torpaq kifayət qədər boş olduqda, qazma olmadan torpağa doğru basdıra bilərsiniz. Əgər üzümünüzü düzəltməyi düşünürsənsə, bir-birinə bir neçə düym dərhal bitkiləri bağlaya bilərsiniz. Başqa bir üsul, kiçik torpaq təpələrinin üstündəki toxum qruplarını əkmək, təpələrdən 5-dən 6 fut aralığa qədər uzanan xiyarlara ayırmaq və ya 2 ilə 3 fut arasındakı aralıq tipləri ayırmaqdır.
Bitkilərə həftədə ən azı 1 santimetr su verin, xüsusilə də meyvə olduğunda (xiyar suları çoxdur). Nəm torpaqda oturmalarına icazə verməyin. Üzüm bitkiləri kimi, xiyar ağır qidalanmaçıdır. Bitkilər çiçəklənməyə başladıqdan sonra kompostla zəngin torpaq və yan paltarla başlayın. 3-4 həftə sonra, orta mövsümdə onlara başqa bir gübrə və ya gübrə verin.
Ümumi problemlər Xiyar yetişdirir
Bitkiləriniz meyvələr qurmadığında, yoxsul çiçəklənmə göstərdiyini nəzərə alsaq, bu, pis hava, pollinator olmaması və ya qadın çiçəklərinin olmaması ilə nəticələnə bilər. Qadın çiçəkləri mövsümün sonunda kişi çiçəklərinə görə çiçəklənməyə başlayır.
Xiyar yeməkdə bir ümumi şikayət acıdır. Bəziləri deyirlər ki, xiyar cildin yaxınlığında və çiçəyi bitənə qədər acı olur. Acı olmayan meyvəli növlər də mövcuddur, belə ki, fərqli bir növ xiyar bitkisini sınaqdan keçirə bilərlər.