Tərif, Tips və Menyu Fikirləri
Bir az iş və ya xərc tələb edən və bütün gecəni hərəkət edən tərəfi tutan bir şəkildə səyləşmək üçün bir yol axtarırsınızsa, Progressive Dinner Party sizin üçün cavabını saxlaya bilər. Proqressiv bir axşam yeməkdə bir qrup yoldaş, hər bir kursun fərqli bir iştirakçı evində xidmət verdiyi bir yerdə yemək planlaşdırır, belə ki, partiya axşam saatlarında yerdən yerə hərəkət edir.
Bu partiya tərzi bir qonşuluqda, bir mənzildə və ya bir condo kompleksində bir-birinə yaxın olan dostları üçün xüsusilə yaxşı işləyir.
Sonra hər kəs evdən evə gedə bilər və avtomobilləri və təyin edilmiş sürücüləri təşviq etmədən narahat ola bilməz. Həm də kurslar arasında sindirilməsini asanlaşdırır!
Yeməyin planlaşdırıldığı təqdirdə, 3-4 kursdan çox olmamaq lazımdır. Bunun xaricində, lojistik səyahət etmək üçün çox vaxt sərf edilən çox mürəkkəb olur. Hər bir dayananda 45 dəqiqə bir saata icazə vermək üçün ən azı üç saat axşam planlaşdırın.
Potensial kurslar
- Hors d'oeuvres və kokteyllər
- Meze kursu
- Şorba, salat və ya makaron kimi ilk kurs
- Yan yeməklər daxil olmaqla əsas kurs Pendir, meyvə və qoz-fındıq
- Şirin
Bəzi qruplar hər ay fərqli bir mövzu ilə aylıq Progressive Dinners keçirirlər. Kursun məsuliyyətləri iştirakçılar arasında dönə bilər və ya hər kəs hər zaman öz sevimli yollarından məsuliyyət daşıyır. Hər yemək üçün bayram mövzusunu, mövsümi mövzulardan və ya müxtəlif mətbəxlərdən seçə bilərsiniz. Hər bir qonaq evdən xidmət etdikləri kursun milli xüsusiyyətlərini əks etdirən bəzəkləri istifadə etmək və ya mövsümi mövzu ilə seçməkdən xahiş edirsiniz.
Və ya əlifba yeməkləri hazırlamaqla meydan hazırlamaq, məsələn, ilk ev A məktubu ilə başlayan bir məzə hazırlayır, ikinci ev B məktubu ilə başlayan əsas yeməyi hazırlayır və s. Önümüzdəki ay siz əvvəlki yeməkdə buraxdığınız məktubu ilə davam edir.
X məktubunu alan ana tərəfə uğurlar! Nə olursa olsun, əylənin!
Bəzən kilsələr, qadınlar klubları və ya qaz qrupları kimi təşkilatlar, yeni üzvlərin daha səmimi şəraitdə qrupla görüşə biləcəyi üçün illik Proqressiv Yeməyə sahibdirlər. Bu halda, planlaşdırma adətən bir az fərqlidir. Qrupun ölçüsündən asılı olaraq, hors d'ouuvres kursu bir evdə və ya kilsə və ya veteranlar zalında toplanan hər kəslə keçirilir.
Sonra qrup könüllülərin evlərində növbəti iki kurs üçün kiçik qruplara ayrılır. Axşamın sonunda bütün qrup şirin paylaşmaq üçün böyük bir evdə və ya tesisdə yenidən qurulur. Əgər belədirsə, bəzi kəslərə qəlyanaltılar və yan çörək gətirmək istəyə bilər, digərləri isə yan çörək və şirin hazırlaya bilər. Ana kursa ev sahibliyi edən üzvlər başqa məsuliyyət daşımırlar.
İçkinizi bir neçə yolla idarə edə bilərsiniz. Kiçik qruplarla, hər bir ev sahibindən xahiş edə bilərik ki, içkiyə ən uyğun şəkildə uyğunlaşsınlar. Böyük qruplar ilə, spirtli içkilər üçün BYOB etmək və yalnız ev sahiblərinə sərinləşdirici içkilər və qəhvə vermək xahiş edə bilərsiniz.
Təcrübəmdən və mütərəqqi axşam yeməyində iştirak edən dostları ilə yoxlamadan sonra bu plana bir neçə çatışmazlıq var.
Hər kəs yemək bir yerə gətirən bir potluck yemeğindən fərqli olaraq, hər bir qonaq qonaqlıq almaq üçün evini hazırlamalı və bundan sonra təmizlənməlidir. Həmçinin, partiyanın həqiqətən yanaşdığı zaman növbəti kursa getmək üçün insanların bir evdən hərəkət etməsi çətin ola bilər. Nəhayət, doğru reçeteler seçməyincə, ev sahibi, sonrakı kurs üçün ümumiyyətlə, evə qaçmaq və növbəti mərhələyə hazır olmaq üçün hazırkı kursu qısaldır. Bütün bunları nəzərə alaraq, burada bir axşam yeməklərdən birini qəbul etmək üçün bir neçə son məsləhətlər var:
- Tərəflər bir-birinə yaxınlaşdıqda, səyahət müddətini minimuma endirmək üçün yaxşıdır.
- Yerli üçdən çox dəyişiklik etməyi heç vaxt planlaşdırma.
- Qonaqların gəldiyi zaman qabaqda və sadəcə istifadəyə verilə bilən tarifləri seçin. Hər kəs ayağa qalxmaq və saat içərisində buraxmaq lazımdırsa, mətbəxdə yayılmağa vaxt yoxdur.
- İlk kurs üçün evinizi tərk etməzdən əvvəl masanızın üstünə qoyun.
- Evlər arasında sürücülük edəcəksinizsə ilk kursda təyin edilmiş sürücüləri təyin edin. Böyük bir qrup üçün yemək təşkil edərkən, hər kəsin birlikdə olacağı hors d'oeuvres və desert kursları üçün əlavə vaxt verin.
- İnsanları sonrakı dayanana doğru hərəkət etməyə təşviq etmək üçün bir yol hazırlamağa çalışın. Bəlkə hər kəsə ilk kursda bir neçə poker fişini verin. Evdən evə getdikləri zaman, son gələnlər çiplərini itirirlər. Son dayanacağında ən çox fişə sahib olan bir mükafat qazanır.
A Harvest-Temalı Proqressiv Dinner Menyu
Məzəbçilər
- Ağ Bean, Pomidor və Zeytun ilə Bruschetta
- Brie və Qırmızı Bibər Mini Quiches
- Garden Dip (kraker və ya tərəvəz ilə xidmət)
Birinci kurs
Yağlı Squash Çorbası
Əsas kurs
- Çörək Potu Şirniyyatı Pancake Stew
- Yerkökü Balzam Sirkə və Yağı ilə Sırlıdır
- Qızıl kartof üzləri
Şirin
Dəqiqə Apple Tarts