Rahat bir düyü pişiricisinin necə işlədiyini anlama
Bir düyü pişiricisi 7 kubok ocak olaraq reklam olunursa, bu nə deməkdir? Bişmiş düyü 7 fincan ölçür? Ümumiyyətlə deyil. 7 kubok düyü pişiricisi, yeddi fincan bişmiş düyü ilə bişirmək deməkdir. Demək olar ki, ocağın ölçüsü çörəyin növü ilə asılı olaraq fərqlənə bilər, ancaq daha çox pişmiş düyü tutumu istehsal edən 7 düyü xam düyünü yerləşdirir.
Pirinç ocağının ölçüsü və tutumu çox karmaşık ola bilər və məhsulun bütün xammal və ya pişmiş düyü ilə əlaqəli olub olmadığını qeyd etmək vacibdir, çünki bütün perakendeciler və ya istehsalçılar eyni təsvir və reklam tətbiqlərini yerinə yetirirlər.
Reklamın tamamilə ters çevrildiyini nəzərə alsaq, ehtiyaclarınıza görə ən yaxşı düyü ocağını satın alarkən detallar vacibdir.
Pirinç ocakları genellikle 5 kupa, 7 kupa ya da 10 fincan boyutlu modeller olaraq satılmaktadır ve bu da ham pirinçten bahsedilmektedir. Bu adətən ən az xam düyü miqdarı nə qədər azdır, nə də maksimum (qabiliyyət) haqqında bir fikir verir. Məsələn, iki nəfər üçün bir düyü ocağını arıyorsanız, gündəlik yemək üçün daha uyğun bir ölçü 5 kubok olacaq.
Əslində, daha böyük bir model iki-dörd fincan kimi kiçik miqdarda bişirmək mümkün olmaya bilər. Buna görə potensial qeydlər satın almadan əvvəl düşünmək çox vacibdir. 7 fincan və daha böyük tutumlu qablar bir ailə üçün daha uyğun olardı. Ən modelləri ilə, bu məbləğdən daha çox bişirirsiniz, ancaq minimums var.
Pirinç ocağının hansı ölçüdə əldə etməsi lazımdır? Bitki qabiliyyəti (bişmiş düyü) xidmət ehtiyaclarına cavab verməlidir.
Ümumiyyətlə ən çox yemək üçün 3 stəkan xəmir düyü bişirirsinizsə, 5 kubok və ya 7 kərpic düyü pişiricisi ehtiyaclarınızı qarşılayacaq daha çox olacaq və axşam yeməyinizdə qonaqlar olduğunuzda daha çox bişirmək mümkün olacaq. Digər tərəfdən, düyü qalıqları və daha böyük bir ocak qazanmaq üçün otağınız olmağı sevirsinizsə, daha böyük bir model üçün gedin.
Bir düyü pişiricisi üçün düyü ölçmək necə
Çörək pişiricisində bir qabda uzun taxıl ağ düyü bişirmək, xüsusi düyü istisna olmaqla, ümumiyyətlə oxşar miqdar plus bir az su (misal: 2 fincan xam düyü plus 2 1/2 fincan su) . Bu çox standartdır və həm də həm maddələr üçün eyni ölçü kubokunu istifadə edir.
Bir düyü ocağını istifadə etsəniz, ölçmə kafa karıştırıcı ola bilər. Bir çox düyü pişiricisi lazımlı düyü kubokunun ölçüsü ilə gəlir və məhsul təlimatları bu ölçmələr əsasında yemək təlimatlarını təmin edəcək. Standart bir ABŞ kubokunun ölçüsü 240 ml olsa da, düyü sənayesi standartlarına görə düyü fincanı 180 ml-də daha azdır. Beləliklə, ocağınızla birlikdə kiçik kubokun istifadə edəcəyi nədir. Bu, düyü pişiricisindəki suyun səviyyəsi ilə əlaqələndirir.
Çörək və suyun ölçülməsi üçün kiçik düyü fincanı istifadə etsəniz və ya düyü ölçmək üçün istifadə edin və düyü pişiricisi qazan su ilə əlaqəli su xəttinə qədər əlavə olunarsa, heç bir problem yoxdur - kiçik kubok ölçülməsini nəzərə alır. Bunu etməlisiniz. Pirinç üçün kiçik kubok ölçüsünü istifadə etsəniz, sonra su üçün standart bir fincan istifadə edin, bu, yaxşı pişirmə nəticələrinə görə maddələr düzgün uyğunlaşmır.
Qeyd edək ki, düyü pişiricilərinin əksəriyyəti ocağın layneri üzərində qeyd olunan rahat ölçmələrə malikdirlər. Bir çox model də ölçü kubokunu ehtiva edir. Bunun səbəbi, bir fincan xam palçığın ümumi ölçüsü, İmperator kubokunun ölçüsündən bir qədər azdır.
Pirinç ölçerken qarışıqlığın qarşısını almaq üçün düyü pişiricisi ilə təchiz olunmuş ölçü kassasını həm düyü, həm də su üçün istifadə edin və ya məhsulun təlimatında istehsalçının göstərişlərinə əsasən düyün və su nisbətini istifadə edin.
Buğda tərəvəzləri və ətinə bir düyü bişirici istifadə
Bir düyü pişiricisi elektrikli qışqırıq kimi idealdır və ən çox məqsəd üçün buğda səbəti ilə gəlir. Bütün düyü pişiricilərinin buxar xüsusiyyətləri yoxdur, lakin bir çoxları bunu edə bilər və bu rahat funksiya düyü pişirməkdən daha çox istifadə etmək üçün bu rahat cihazı istifadə etməyə imkan verir. Həm də tərəvəz eyni zamanda buxarda hazırlandığında pişirilir.
Sizin düyü ocağınızın bir buxar xüsusiyyəti varsa, buxarlanma qabına və ya səbəyə və öncədən hazırlanmış bir buxar qəbulu olacaq.
Pirinç ocağının ölçüsü əlbəttə buğda yeyən qidaların maksimum ölçüsünü təyin edə bilər, baxmayaraq ki, bu hələ də bir əlamətdar xüsusiyyətdir. Və tərəvəzdən daha çox buxar edə bilərsiniz - ətləri sınamaq və ya buxarda hazırlanmış bir şirin etmək. Çörəklənmiş mal və ya donuz əti üçün bişirmək üçün yaxşı bir yoldur.
Buxar funksiyasından istifadə etmək üçün təmizlənmiş və kəsilmiş tərəvəzlər səbətə basdırılmalıdır və ümumiyyətlə, qatıq və ya balqabaq kimi sərt soymağı olanlara ət qoyun. Buxar səbətində və ya qabda ət və ya balıq üçün folqa istifadə edin və buxarlanma prosesində tatlar saxlamaq üçün folqa ilə örtün. Bu folqa süfrəsi həmçinin ət ilə əlavə zövqləri saxlayır.
Bir pirinç ocağında ağ palçıq hazırlamaq ümumiyyətlə təxminən 35 dəqiqə çəkir, ancaq tərəvəz daha çox qısa müddətdə buxar pişirəcək - təxminən 5-15 dəqiqə tərəvəzdən asılıdır. Bu səbəbdən dolu buxar tepsisini ağ düyünün pişirmə dövrü içərisindən yalnız bir hissəyə əlavə edin.
Buğda tərəvəzlər üçün düyü ocağından istifadə edərək, aşpazınızda tıxanma azaldır və çox həssas, ətirli tərəflər çıxarır. Mən də peeling əvvəl buxar cooking balqabaq bölmələr üçün əlverişli tapdım. Buxarlanan parçaların sərinləmək və balqabaq pasta doldurulması üçün soyuducu bitkisel pulp qaşıq verin.
Buxarlanma müddətləri ilə bağlı göstərişlər üçün məhsul təlimatını izləyin, ancaq hətta bunlar tərəvəzin sərtliyinə və hündürlük və rütubət səviyyələri kimi digər şərtlərdən asılı olaraq fərqlənəcəkdir. Squash və ya balqabaq kimi daha böyük tərəvəzlər, birdən çox partiyaya aparılmalıdır. Amma buxar dövrü bir düyü pişiricisi ilə sürətlidir, belə ki, hətta çox dövrlər də tez buxarlanacaq.
Et və tərəvəzlərin buxarlanması və ətlərin ət istilik ölçmələri ilə müşahidə oluna bilən təhlükəsiz yemək istiliyinə çatmasını təmin etmək. Həmişə düyü pişiricisini düzgün istehsalçının təmizləyici kitabçasına uyğun təmizləyin.
- Amazondan al
- Daha çox alış məsləhətləri üçün Amazon rs 101-dən düyü pişiricilərinin qiymətlərini yoxlayın