Böyük potluck partiyasının qaydaları
Potluck partiyaları bir tərəf üçün bir araya gəlmək üçün böyük bir yoldur, hadisəni ev sahibliyi edən bir adamda çox stress və ya xərc qoymadan. Bəli, ev sahibi qonaqları üçün evlərini rahat və təmkinli etmək məcburiyyətində qalacaq, amma ərzaq və içkilər üçün məsuliyyət paylaşılır. Tez-tez ev sahibi hər kəsin nə ilə razılaşdığını, xüsusilə qrup qrupu, mənim təcrübəmdə ən çox töhfələrdən biri olan yemək üçün qəhvəyi yeməyi planlaşdırmadığı təqdirdə potluck partiyasına planlaşdırır.
Bir qrup insanı əhatə edən hər hansı bir fəaliyyətlə olduğu kimi, qrupun digər üzvlərini də nəzərə almaq vacibdir. Buna görə də ev sahibi olduğunuzu və ya sadəcə qonaqpərvər qonağınız olsanız, bu etiket qaydaları haqqında düşünün, bu da iştirak edən hər kəs üçün xoşbəxt bir təcrübə olmağa kömək edəcək.
Hosts üçün potluck etiketi
Çörək yeməyi təşkil etməyə başladığınız müddətdə yeməkləri fərqli kateqoriyalara ayırın . Bunlara qəlyanaltılar, əsas yeməklər, salatlar, desertlər, içkilər və partiya malları daxildir. Tez-tez ev sahibi qrupun əsas kursunu edəcək, lakin bu, ağır və sürətli bir qayda deyil. Hər bir qonağın gətirilməsini əmr edərkən hansı kateqoriyalara əlavə töhfələr lazımdırsa görə bilərsiniz.
Qonaqlar nə gətirəcəyini soruşduqda, onlara vaxt və büdcəyə uyğun bir şey seçə bilməsi üçün onlara iki kateqoriyadan seçim verin.
Kimsə xüsusilə bahalı bir maddə gətirməyini söyləməyin.
Məsələn, 20 nəfərlik bir meyvə salatı və ya bir dəstə yemək üçün biftek hər hansı bir fərd üçün böyük bir maliyyə yükü qoyacaqdır. Digər tərəfdən, soruşmadan könüllü olsalar, bunu qəbul etmək yaxşıdır.
A potluck bir tərəf üçün əvəz deyil, özünüzü hosting üçün cavabdeh olmalıdır. Məsələn, uşağınızın ilk ad günü partiyası varsa , qonaqlarınızı hər səviyyədə ödəyə bilmək üçün məsuliyyətinizdir.
Qonaqlar üçün Potluck Əxlaqı
Bir ana yeməyi gətirmək üçün razılaşdıysanız yerinə bir desertlə görünməyin. Yeməyin balansı ev sahibi tərəfindən təşkil olunduğundan həmişə təyin edilmiş kateqoriyaya qoşulmalısınız.
Nə gətirəcəyinizə qərar verərkən, digər qonaqların əksəriyyətinə müraciətini düşünün.
Bir çanta kartof çipi, ev sahibinizin sizə bunu gətirməyinizi istəmədikdə, potluck naharına yetərli qatqı vermir. Bir potluck hər kəs bir müddət və səy qoydular bir yeməyi gətirəcək güman edir.
Çörək yeməyinə dəvət olunduğunuz təqdirdə yeməyə qatqı vermədiyiniz müddətcə qatıla və yeməyiniz lazım deyil. Məsələn, ofislər bəzən potluck nahar təşkil edəcək ki, heyətin ictimailəşdirilməsi üçün bir imkandır. Konfrans salonunda yalnız bir şey gətirmədiyin və yalnız yemək yeməyiniz lazım deyil.
Ev sahibinin razılıq vermədiyi halda partiyada bişirilmək lazım olan yeməyi gətirməyin. Misal üçün, hamburgerləri partiyaya gətirirsinizsə, ev sahibi onlara bişirmək üçün gözləyən qızdırılan bir qril olacaq. Ancaq ev sahibi hələ də bir türkiyəni qovurduqda, yandırmaq üçün bir saat lazım olan bir güveç ev sahibinin sobasında bir yer tapa bilməz.
Partiyaya gəldikdə qidalarınız xidmət etməyə hazır olmalıdır. Gəlirsinizsə birlikdə bir-birinə atılan maddələrə ehtiyac duyan bir salat kimi son dəqiqə diqqətinə ehtiyacı olan bir maddə varsa, onu atmaq üçün qönçələr gətirin və ya qaşığı xidmət edin.
Təqdimatınızı lazımi xidmət proqramı ilə uyğun bir yemək qabına gətirin. Ev sahibi, bu maddələrin sizin üçün ovlamaq üçün partiyanın axını üzərində nəzarət edir.
Çörək yeyənlərinizə yeməkxanada olanları izah edən kiçik bir çadır kartı gətirin. Bu, alerjisi olan dostlara hər kəsin tərkibini adlandırmaq istəyən partiyanın ətrafında qaçmaqdan qaçınmadığını müəyyənləşdirməyə kömək edəcək.
Bir meze gətirmək üçün razılaşdıysanız, digər qonaqlardan çox, zamanında olmalıdır. Şirini yaşadıqdan sonra kimsənin isti yemək kimi hiss etməyəcəyi.
Bəzi qruplar yeməklərin xərclərinin bütün iştirakçılara bölündüyü potluks planlamağa qərar verirlər. Əgər belədirsə, hər kəs əvvəlcədən razı olmadıqda, menyu qalan hissəsinin qiymət aralığından çıxan bahalı gurme maddəsini gətirməyin.
Ikiqat daldırma yoxdur. Bu, kök, sous, pendir və ya hər hansı bir yerə kök, çip və ya başqa bir dipper dip deyil, onu tökmək və yenidən daldırma deməkdir.
Heç bir şeyi çox etməyin. Arxasında yaşayan insanların xəttini xatırlayın, hər şeyi bir az nümunə götürmək istəyirik.
Əlinizdə və qabda yemək yeyən yeməklərdən yemək yemək üçün istifadə etməyin. Budur əşyalarla xidmət edənlər.
Yemənizi götürdükdən sonra növbəti qonaqlar üçün özlərini xidmət etmək üçün yer açmaq üçün bufet xəttindən uzaqlaşın. Bir bufet xətti, hər ikiniz də öz növbənizi gözləməyincə, köhnə bir dostla yetişmək üçün yer deyil.
Onlar sizə təklif olunmayana qədər qalıqları götürməyin. Bəzi qrupların hər bir üzv öz qalıqları ilə tərk etdiyi bir siyasət ola bilər, ancaq ilk olaraq ev sahibinə təqdim etmək gözəldir.