Mən bir badımcan asılısıyam. Bilirəm ki, asılılıq etmək çox qəribə bir şeydir, ancaq bir az zeytun yağı, duz və istiot ilə qovrulmuş, sadəcə seçilmiş badımcan kimi dadlı bir neçə şey var. Soyudulmuş və bir mağaza şelfində oturan badımcandan tamamilə fərqlənir.
Balqabaq böyümək asandır və bəzi növlər bəzək kimi istifadə edilə bilər.
Çiçəklər parlaq və patlıcanların heykəlləri ola bilər.
Mənim üçün sevdiyim konteyner maksimum məhsuldarlığı, qayğı asanlığı böyüyən bir qutu istifadə etməkdir və mənim sevimli növüm böyüyən bir qutu Earth qutusudur . Bu öz-suvarma konteynerləri patlıcan üçün vacib olan sabit nəm səviyyəsini təmin edir.
Torpaq - qablarda yetişən badımcan haqqında ən böyük şeylərdən biri, onlar ənənəvi bağ torpaqlarına meylli olan və olduqca yayılmış olan pis torpaq bourne mantarını, verticillium dilimini almaq üçün çox az ehtimaldır. Patlıcanın sürətlə drenaj edən torpağa ehtiyacı var, ancaq çox sürətli quru olmaz. Çox yüngül bir torpaq istifadə edirsinizsə, gün ərzində kifayət qədər suya ehtiyacınız olacaqdır ki, torpaq tamamilə qurumasın - yay istiliyində pot ölçüsü torpaqlarınıza görə bir gün və ya daha çox. Sizin məqsədi torpağı nəmləndirməməyin, nəmləndirməyin.
Bir qazanda və ya konteynerdə patlıcan yetişdirirsinizsə, torpağı nəmli tutmağa kömək edən torpağı əhatə edən saman və ya ağac cipsləri kimi bir növ malçdan istifadə etmək yaxşı bir fikirdir.
Gübrə - Badımcan olduqca ağır yemlərdir. Mən mövsümün əvvəlində bütün məqsədli gübrə çörək torpağına qarışdırıram və artım mövsümündə hər həftə bir seyrelmiş maye gübrə ilə əlavə qidalanma edirəm.
Ancaq böyüyən bir qutu sistemi istifadə edirsinizsə, yalnız istiqamətlərə görə mövsüm başında gübrələmə lazımdır.
Günəş - Balqabaq günəşi sevənlərdir. Gündə ən azı altı saat maneə törədici günəş və günəşin daha yaxşı olmasını təmin edin. Pomidor kimi badımcan da istilik sevənlərdir. Qutuların böyüdülməsi səbəblərindən biri mənim üçün yaxşı işləyir, soyuq mühitdə yaşayan qaranlıq qutular torpağın istiləşməsinə səbəb olur, buna görə mənim böyümək mövsümü uzanır. Əgər normal badana bostan yetişdirirsinizsə, yazda, sərin gecələrdə, isti bir yerə (mənim qarajımdan istifadə edirəm) onları hərəkət etdirməklə və ya bir parça və ya parça ilə örtmək üçün soyuqdan qoruyan yaxşı bir fikirdir .
Toxumdan Badımcan başlayır - Patlıcan toxumdan böyümək üçün bir qədər çətin olur, fidanlıq isə bir neçə növdən ibarətdir, buna görə toxum formasında satın ala biləcəyiniz böyük çeşiddir. Balqabaq toxumları cücərmək üçün istilik lazımdır və çox dərin əkilmişdir. Dərinliyin əkilməsi üçün toxum paketinə baxın. Tohum badımcanını yönləndirə bilirsinizsə, mən son don hadisələrindən səkkiz on həftə əvvəl başlamağa başlayıram.
Yemək Balqabaq - Baqajçılar geniş ölçüdə, rəng və şəkillərə gəlir.
Onlar ağ, bənövşəyi, demək olar ki, qara, parlaq yaşıl və bulanıq ola bilər. Onlar dəyirmi, uzun və incə və ya armud formalı ola bilər. Məhsulun nə vaxt biçiləcəyini bilmək üçün hansı növ badımcan etdiyini bilmək lazımdır. Başqalarına dair bir qayda isə, dərinin parlaq göründüyü zaman patlıcan seçmək və meyvənin onu sıxdığınız zaman bir az verər. Siz patlıcan yetişməmişdən əvvəl seçmək istəmirsinizsə, kiçik tərəfdə olduqda onları ümumiyyətlə seçirəm.
Staking - Bitki qurulduqdan sonra kökləri narahat etməkdən qaçınmaq üçün çox böyük qazanmadan bişirənlərin bişirilməsini yaxşı bir fikirdir. Çox çeşid bambukdan bir parça və ya ağacın bir hissəsi ilə qazana qədər bütün yollara bənzəyir. Ayrıca bir bambu qəfəs qura bilərsiniz və ya mən də parlaq rəngli örtülmüş metal pomidor qəfəsləri istifadə etmək istərdim.
Roasting Badgllant - Patlıcan bişirmək üçün təxminən bir milyon yol var, amma təzə seçilmiş bağ bağçası üçün sadəcə qovurmaq üçün üstünlük verirəm.
Dəridə buraxdım və bir yarım düym kvadrat haqqında kiçik parçalara kəsdilər. Fırını 400 ° F-ə qədər qızardın. Mən bir az zeytun yağı, bir az koser tuzu və bibər ilə badımcan atmaq. Daha sonra bir qabda bir çörək bişirmə qabına qoyuram. Patlıcan qəhvəyi və yumşaq qədər bir və ya iki dəfə bişirirəm. Onları sobadan, yaxud ertəsi günü soyuqdan yeyirəm.
Zərərlər və Problemlər - Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, badımcan, verticillium dilinə meylli olur, amma torpağın torpağını istifadə etsəniz, bu, yəqin ki, problem olmayacaqdır. Davamlı suvarma patlıcan sağlamlığının əsasını təşkil edir. Çanağın hətta bir dəfə qurudulmasına imkan vermək, gözəl, bənzərsiz badımcanların yaradılması üçün problem yarada bilər. Mövsümün əvvəlində bitkilərin yarpaqlarında kiçik yuvarlaq deliklər görsəniz, bitki böcəkləriniz ola bilər, amma yenə də torpağın torpağını istifadə edərkən mümkün deyil.
Patlıcanın ən sevdiyim çeşitləri:
- Nağıl
- Hansel
- Gretel
- Rosa Bianca
- Minik Fingers
- Orient Express