Hər hansı bir zaman üçün xoşagəlməz bir menyu
İtalyan-Amerikalılar, həqiqətən, yeməklər, yəni ət, makaron, təzə tərəvəz, meyvə və desertlər daxil olmaqla altı və ya yeddi kursdan ibarətdir.
Cədvəl çarşaflar və qırmızı qırmızı bibər ləzzəti, qızardılmış pendir, təzə italyan çörəkləri və qırmızı şərab ilə yerə qürur verir.
Atmosfer rahatdır və söhbət canlıdır və tez-tez saat sürənə qədər davam edir.
Tipik İtalyan yemək
- Antipasto və ya First Course: Birinci kurs məzə yayılması və ya antipasto ət (prosciutto, salam və ham), marinated tərəvəz, provolone və mozzarella kimi pendir və qovrulmuş qırmızı bibərdir.
- Primi Piatti və ya İlk Plitələr: İlk plitələr adətən makarnalar və ya gnocchi, risotto, mantı, lasagna və ya manikotti, yaxud rustik bir tart, bitki flanı və ya çox vaxt makaron və faqioli kimi şorba kimi nişastadır .
- Secondi Piatti və ya əsas kurs: İkinci plitələr və ya əsas və ya ət kursu balıqdan donuz, quş, mal əti, dana, toyuq, quzu və keçi köfteciler, kolbasa və brazilolada görünən ola bilər.
- Contorno: Şirin kartof kimi tərəvəz yan yeməklər, doldurulmuş artichoklar, salat və simli fasulye yemək üçün ortaq müşayiətlərdir.
- Dolce: Tatlılar və ya şirin yemək bitirir və tiramisu, pannacotta, cannoli, rum baba, pignoli çərəzlər, pasta və gelato ya da sorbetto kimi təzə incir, mövsümi meyvə və qabıqda olan qoz-fındıq kimi təəccüblü ola bilər.
Səhnəni qurmaq
İtalyan bayramı üçün səhnəni qurmaq üçün yalnız bir neçə sadə maddəyə ehtiyacınız var:
- Sadə ağ masa örtüsü
- Bir əsas qırmızı masa şərabı
- Kəsilmiş pendir
- Qırmızı qırmızı bibər parçalandığını
- Yaxşı keyfiyyətli İtalyan çörəyi
- Daldırma üçün əlavə qızardılmış zeytun yağı
- Bəlkə də fonunda oynayan bir İtalyan operası
- Və ən əhəmiyyətlisi, yaxşı dostlar və ailə
Menyu
Bu nümunə menyu dostlarınız və ailənizi orijinal italyan tatları ilə sevindirəcəkdir. Zövqünüzə əsasən yeməkləri əvəz etmək və ya menyunu genişləndirməkdən çəkinin.
- İtalyan çörəyi və deli ət
- Stracciatella Recipe: Çorba toyuq suyu, yumurta və pendir ilə hazırlanır
- Lasagne al Forno Recipe: Yerkökü, prosciutto və porcini göbələyi ilə bişmiş lazanya
- Pollo alla Cacciatora con Funghi Recipe: Mantarlar ilə toyuq cacciatore
- Roman-əlyazma əlaçıqları tərifi: Bu çıtır qızardılmış artichokalar bir yemək və ya məzə kimi xidmət edilə bilər
- Salat: 3 hissədən zeytun yağı ilə 1 ədəd balsamik sirkədən hazırlanmış bir sarğı ilə tərpənmiş mərmər 1 xırdılmış sarımsaq yonca, duz, bibər və dadmaq üçün İtalyan quru otların bir çimdiklə qarışdırılmışdır.
- Meyvə: Təzə, mövsümi meyvə qabığı və qaçaqsız qoz-fındıq (qığılcımızı unutma)
- Migliacci Recipe: Naples stilində limon ricotta tortu Amerika üslubunda bir cheesecake ilə bənzər
- Ginette Recipe: Limon şaxta ilə şirin cookie üzüklər
- Cannoli Tərkibi: Ənənəvi qızardılmış bişirilmiş çörəklər, şəkərli ricotta pendir ilə doludur
- Qırmızı masa şərabı