Artım, saxlama və istifadə
Chives nə üçün tanınır?
Chives ən tanınmış otlardan biridir, lakin tez-tez ən az istifadə edilənlərdən biridir. Hər kəs çörək yetişdirən başqalarını tanıyır, ancaq bişmiş kartoflara atmaqdan başqa, Chives onların ümumi potensialına alışmış görünmür.
Chives başlanğıc bağına gözəl bir əlavədir. Hər hansı qabda yüngül soğan ləzzətini verirlər və soğan çağırışlarına uyğun tariflərdə istifadə edilə bilərlər.
Hətta soğan və sarımsağın bir qarışığı kimi bişmiş çaylar var. Çobanlar bibər qazandıqda öz sevimli yeşil rənglərini saxlayırlar, belə ki, kob, makaron qabları və sarımsaq çörəklərində mısır üçün bir aromatik qarışıq topping üçün yağlara əlavə olunacaqlar.
Chives necə artırmaq olar
Chives böyümək asandır. Onlar tam günəş tələb edir və zəngin, nəmli torpaqlardan faydalanacaqlar. Çivi bitkisinin qıvrılmasından sonra, qurudulmuş sarı rəngdə qırılacaq, sarılıq bütün çöküntüdən keçməkdən qaynaqlanır. Bunlar, sadəcə, artan dövrünü bitirən çivitə yarpaqlarıdır. Onları kəsərək parlaq yaşıl yarpaqların yeni bir partiyasını yaradır. Çiçək başlarını çovdar bitkisindən kəsdirməyə davam etsəniz, çiçəklər gəlməyəcək və aşağıdakı aşpazlıq zövqünə xüsusi bir tərkib olacaqsınız. Chives hər iki ilə üç il arasında bölünməlidir. Siz sadəcə erkən yazda çobanların bütün çörəyini qazartır, kürü ilə iki və ya üç parça kəsdirin və hər birini ayrı-ayrılıqda yerləşdirin.
Bu, daha çox pişik üçün yeni bir başlanğıc təmin edir.
Nə üçün Chive Blossoms istifadə edirsiniz?
Chives hər hansı bir yemək sevən üçün fantastik bir müalicə olacaq bir kulinariya müalicəsi təklif edən çarpıcı bənövşəyi çiçəyi var. Ağ sirkə 1/2 dolu bir quart jar doldurun. Açdıqları kimi çiçəkləri atıb açmağı başla.
Bütün çiçəkləri kəsmək və aradan qaldırmağa davam etsəniz, bu bitkini gül etməyə davam edəcəkdir. Kavanoz çiçəkləri əhatə edən sirkə ilə dolduqdan sonra, ən azı 2 həftə boyunca bir qaranlıq şkafda dik tutun. Çiçəklər ağa bürünəcək və sirkə şok edici çəhrayı rəngə çevriləcəkdir. Çivi çiçəklərinin incə zövqləri, şübhəsiz ki, dostu sevən yeməklərdən ən səmərəli yeməklərdən biri olacaqdır.
Nasıl Chives saxlayıram?
Chives böyümək və zəngindir. Qış istifadə üçün onları saxlamaq üçün onları qurutmamalısınız. Dad sürətlə azalır. Bütün il boyu təzə dadlı şirələrin saxlanmasının düzgün yolu onları dondurmaqdır. Mən onları uzun dırnaqlarda dondurdum və zəruri hallarda onları qidalandırdı və ya dondurucu çantada dondurmadan əvvəl onları qıra bilər.
Chives də bir pəncərədə çox yaxşı yetişir. İçəridə böyüyən otları sınamaq və kifayət qədər yüngül olduğunuzu düşünmürsən, ilk növbədə pişik cəhd edin. Çox quru olmadığı müddətcə onlar hər yerdə demək olar ki, böyüyəcəklər.