Bir neçə müxtəlif növdən seçin
Kəkliklər sürünən kimi tanınan nədir, günəşli ərazilər üçün yaxşı torpaq örtükləri olan Thymus cinsinin bir neçə oduncaq çəpərli çoxillik növündən birinə aiddir. Bütün növləri xüsusi bitkilər kimi yetişdirilmir, baxmayaraq onlar xoş ətirli və ən çox kulinariya məqsədləri üçün istifadə edilə bilər.
Timus cinsi, böyük bir qrupdur, bunların hamısı orta illərdə çoxillik bitkilərdir. Bəzi çalı kimi böyümə vərdişləri ilə dik bitkilər olsa da, burada təsvir olunan sürünən növlər, üzüm kimi böyümə vərdişi ilə aşağı olur.
Təsvir
Yeməli otlar ilə əlaqədar, sürünən timsahlar da aromatikdir. Onlar əsasən yarpaqların yumşaq toxuması üçün yetişdirilirlər, lakin yerə yumşaq bir şəkildə bürünmək üçün yayılmışlar, lakin növündən asılı olaraq müxtəlif rəngli çiçəklər istehsal edirlər. Çiçəklər adətən keçən yaz və yay mövsümüdür. Acılı portağal kəklik, sürünən limon kəklik və zəncəfil kəklik bütün ayı çəhrayı blooms və qısa qalmaq (4 düym və ya daha az). Qırmızı sürünən kəklik və ağ sürünən kəklik bu bənzər bir hündürlükə çatır. Wooly kəklik yüksəklikdə 6 düymə çata bilər, amma narahat olmayın: tez yayılmır.
Botanika Məlumatları
Thyme Avrasiyada yerli bir bitki , lakin Şimali Amerikanın bir hissəsində təbiətə malikdir. Butterflies və arılar bu bitki çəkilir. Botanical.com yazır ki, cazibədar arıların bu bitkiləri necə tapdığını yazır:
... Afina yaxınlığında Hymettus dağının balığın ən gözəl ləzzətini onunla örtülü olan Yabanı Kekik (ehtimal T. vulgaris ) sayəsində olduğu kimi, balın bu xüsusi ləzzətdən və tatlılığından, Qədimlərin şəfqəti və yazıları, şirinlik və qüdrət tamamilə birləşmişdir.
- İngilis kəklikləri ( Thymus vulgaris ) ən tanınmış müxtəlifdir; bu da ümumi kəklik və ya bağ kəklik kimi tanınır. Bu tez-tez bir kulinariya bitki kimi yetişdirilən formadır.
- Acılı narıncı sürünən kəklik ( Thymus ' Spicy Orange')
- Ağ sürünən kəklik ( Thymus paocos ' Albiflorus')
- Qırmızı sürünən kəklik ( Tymus serpyllum 'Coccineus')
- Wooly (yunlu) kəklik ( Thymus pseudolanuginosus )
- Kərəyan kəklik və sürünən limon kəklikləri ( Thymus herba - barona )
Landşaft istifadə edir
Çox yönlü bir bitki, sürünən kəklikotun dörd əsas üsulu vardır:
- Ətraf tənzimləməsindəki ot nəzarətində yer örtüyü olaraq
- Aromaya həsr olunmuş ətirli bitkilər kimi
- Kulinariya bitki kimi
- Xalq tərbiyəsi
Kekik bitkilərinin süründürülməsi ümumiyyətlə qısa qalır və təsirli yer örtükləri ola bilər. Bəzi insanlar çəmən alternativləri kimi istifadə edirlər. Onlar üçün daha geniş bir istifadə, zirehli kəklik bu məqsəd üçün çox aqressiv ola bilər, baxmayaraq ki, təkan daşları arasında boşluqları doldurmaq üçün yer örtüyü kimi. Gümüşü bitkilər olan Wooly kəklik, sıx yerlərdə daha yaxşı seçim ola bilər. Bu yavaş yetişdirən bir çox bitki örtüyündəki daşlarınızı belə sürətlə örtməyəcəkdir. Ağ və qırmızı timsahlar, ağcaqanadlar əkilib, incə çiçəkli bir görünüş təmin edir. Wooly kəklik həm də yumşaq, gümüşü bitkilər üçün yetişdirilir.
Bir ətir bağçasında, sürünən kəklik bir bitki kimi istifadə edilə bilər və ya çəlləklər və uzun boylu perenniallar ətrafında bir yerləşmişdir. Yoxsa kətan bağçasından keçid daşları arasında doldurmaq üçün istifadə edilə bilər. Ayaqlarınız kəklikə qarşı fırçalandıqca, onun qoxusu sərbəst buraxılacaq. Elizabeth yazıçısı Francis Bacon, öz yazısında, Gardens'ta kəklikə müraciət edərkən bu həqiqəti nəzərə aldı.
Bir siyahı istənilən bitkilərdə, Bacon deyir:
Havanın ən xoş ətirli ətri, qalan hissəsi keçməmiş, lakin tökülən və əzilən, üç nəfərdir; Yəni, yandırmaq, yabanı kəklik və qarpız. Buna görə də, siz gəzdiyinizdə və ya gəzinti zamanı xoşbəxt olmağınız üçün onların bütün xiyabanlarını düzəltməlisiniz.
Bir bitki kimi, kəklik təkcə ət deyil, həm də çorba və çörək, zeytun və zeytun yağı, çörək və desertlər üçün istifadə olunur. Kulinariya məqsədləri üçün kekik yetişdirmək istəyirsinizsə, onu təzə və ya qurudulmuş istifadə edə bilərsiniz. Əgər kəklik yarpaqları quruya gedirsinizsə, bitki çiçəkləndikdən sonra gözləyin, sonra təravətli bitki yığın. Çiyələk buxarlanandan sonra səhərin erkən saatlarında məhsul. Bir neçə sprigs paketi və quru bir yerdə (məsələn, çardaq) birbaşa işıq onları asmaq.
Tamamilə quru kəklik bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlana bilər.
Herbalists antiseptik kimi istifadə kəklikotun müalicəvi keyfiyyətlərini çoxdan tanıyır. Listerine, kəklikdən əldə edilən "Timol" adlı bir mürəkkəb ehtiva edir.
Körpəni süründürür
Acılı portağal kəklik, sürünən limon kəklik və Caraway kəklik ən yaxşı USDA sərt zonalarında 5-dən 9-da yetişdirilir. Qırmızı kəklik və ağ kəklik 4-dən 9-a qədər zonalar üçün uygundur. Wooly kəklik 6-dan 8-ə qədər zonalar üçün siyahıya alınır. bir qələvi pH ilə bir torpaq. Torpaq yaxşı qurudulmalı olması vacibdir. Çox bitki bitkiləri kimi, kəklikləri sürünən gübrədən uzaqlaşdıqca, kasıb torpaqları istəyə bilər. Mümkün olduqda, tam günəşdə böyümək, baxmayaraq ki, onlar bir qədər kölgə dözə biləcəklər.
Kəpək bitkilərinin sürünməsi zamanla oduncaq ola bilər. Oduncaq qaynaqları hakim olmağa başlayırsa, bitkiləri çıxarmaq və əvəz etmək istəyə bilərsiniz. Bitkilərin qətiyyən budama edilməsi böyümənin cavanlaşmasına səbəb ola bilər.
Problemlər
Onlar çox nəmli torpaqda kök çürüməyə həssas ola bilər, baxmayaraq ki, sürünən kəkliklə qarşılaşmaq üçün çox az problemlər var.